Belyashi s mesom, pržene u tavi

Unatoč činjenici da belyashi s mesom, pržene u tavi, su visoko-kaloričnu i štetne hrane, ovo jelo je kao i gotovo sve. Uostalom, priprema se brzo i jednostavno, kao i dobro njeguje tijelo.

Kako bi se pripremila ukusno jelo, najprije morate mijesiti dizano tijesto.

Belyashi s mesom: Sastojci za tijesto

• pitke vode - jednu šalicu;
• mlijeko - pola šalice;
• Šećer - dva mala žlica;
• jaja - jedna stvar;
• sol - polovica desert žlice;
• obrok - do gustog tijesta;
• kvasac - više od polovice malom žlicom.

Treba napomenuti da je dodavanje margarin se ne preporučuje u ovom tijestu, kao belyashi s mesom, pržene u biljnom ulju, a tako će biti podebljano.

Postupak priprave testa:

Za vaš jelo ispalo bujne, ukusan i lijep, vrlo je važno da mijesiti dizano tijesto. Uostalom, ako to nije dovoljno dobro rasti, onda riskirate nije u potpunosti pržene i mlitavo belyashi.

Za pripremu tijesta smije miješati u tavi jednu čašu vode za piće s pola šalice svježeg mlijeka. Rezultirajuća smjesa treba biti malo zagrijati, a zatim izlije natrag sol, šećer i kvasac. Kako bi se osiguralo da su svi sastojci istopi i popeo zahtijeva nužno pričekati dvadesetak minuta. Zatim, supernatant mase potrebno razbiti jedno jaje i dodati brašno. Tijesto treba imati dovoljno strma, tako da za vrijeme prešanja Tat se ne lijepi za ruke. Dalje, potrebno je pokriti s poklopcem i stavite na toplo mjesto gdje će biti dobro nabubri.

Posebno je značajan da belyashi s mesom, pržene u tavi, možete kuhati bilo kakve mesa. Ali ne uzeti previše masne nadjev, jer će već biti pripremljeni u ulju.

Preporučeni sastojci za nadjev:

• naslanjanje govedina - 200 grama;
• naslanjanje svinjski - 200 grama;
• luk - tri glave;
• Poriluk - greda;
• paprika - 1/3 žlica za desert;
• sol - pola žličice.

Belyashi s mesom, pržene u tavi: proces formiranja

Nakon što je osnova za hranom će porasti, a nadjev je potpuno spreman, možete sigurno nastaviti na oblikovanje i prženjem ukusna Tat. Da biste to učinili, uzeti malu količinu tijesta (lopta promjera 5-6 cm), uvaljati ga malo, a zatim staviti u sredini male žlice mljevenog mesa. Meso se preporučuje lagano masirati. Spajanje rubova tijesta trebaju činiti minijaturni Belyashov, ostavljajući mali otvor.

Kada su svi poluproizvodi će biti spreman, to bi trebalo zagrijavati tava, dodajući da 150 mililitara biljnog ulja. Zatim možete nastaviti prženje jelo. Važno je napomenuti da belyashi staviti u zagrijanu jela trebaju rupu. Ako tijekom kuhanje ulje teče u mesnoj juhi pan može nakratko zatvorite poklopac. Pržiti sve proizvode, oni se preporučuje da se odmah primijeniti na tablicu sa svježe rajčice i bosiljka umak.

Dakle, od vas će dobiti vrlo ružičast i ukusna belyashi meso. Fotografija gotovih jela i postupnom procesu njegove pripreme mogu se naći u gotovo svakoj kuharici.