Zelenih rajčica. gredice

Zelene rajčice - najčešće povrće kulture, koja je u vrijednosti za visok sadržaj vitamina C. količine hranjivih tvari u pripravku od rajčice varira ovisno o vrsti, ali uvijek prisutna u njoj vitamin C, b-karoten, maleinske i limunske kiseline, raznih minerala i drugih vitamini.

Zbog ove strukture, oni su sve više se koristi u kliničkoj prehrani. Rajčica, uz pravilnu prehranu i lijekove za pomoć osobama s pretilosti, metabolizam i metabolizam soli poremećajima, bolestima želuca i crijeva, srca i krvnih žila.

Zelenih rajčica je više obogaćena vitaminom C, kako bismo ga sačuvali, korištenjem različitih metoda minimalno toplinske obrade. Jela od tog korisnog i ukusnog povrća, te su savršeni kao snack na bilo koji odmor stol. Zeleni paradajz jela često pripremljena bez termičke obrade, ne uključujući praznine, tako da bi sav materijal u cijelosti.

recepti praznine

Zelenih rajčica, marinirana u gruzijski

• kg zelene rajčice;
• pola šalice pročišćen oraha;
• češnjak okus;
• polovica pod feferon ;
• jedan žličicu korijander sjemena;
• jednu žličicu osuši metvice;
• po pola žlice bosiljka i estragona;
• pola šalice octa.

Zeleni paradajz operite pod tekućom vodom, ispunite s kipućom vodom i skuhati za dvadesetak minuta. Izrezati na četiri komada. Orašasti plodovi, češnjak i papar samljeti dok ne postane glatko, iscijediti sok. U tom soku dodati začine i ocat, dobro izmiješati. Rajčice stavite u pripremljene staklenke, između rajčice stavite matice s češnjakom i paprom. Ulijte sok na vrhu. Banke stegnuti i staviti na tamnom hladnom mjestu. Kad je rajčica požute, mogu se jesti.

Kiseli zelenih rajčica klasik

U jednoj litri vode:

• devet stotina mililitara octa;
• Dvije stotine grama šećera;
• sto grama soli;
• Dva lavrushki;
• Deset stvari piment;
• Deset grama suhog vrućeg crvena paprika;
• kilogram luk.

Rajčice oprati i izrezati na kriške oko jedan centimetar debeli luk očišćenog i sjeckanim. Rajčica s lukom staviti u zdjelu i prelijte ohlađenu marinadu od tih sastojaka. Uliti u hladnjak osam sati, a zatim ocijedite marinadu i rajčice staviti u staklenku, prelijte marinadu kuhati i rajčica opet, ali vruće. Banke zategnuti i pasterizirano do dvadeset minuta, ovisno o njihovoj veličini.

Zelenih rajčica, marinirana u poljskom

• kilogram rajčice;
• sto grama luka;
• Šezdeset grama grube soli;
• osam ml vode;
• Tri stotine ml octa;
• Pedeset grama šećera;
• lovorov list na okus.

Rajčice izrezati na kriške i staviti u zdjelu, posolimo i staviti luk, izrezati na kriške. Stavite u hladnjak na jedan dan. Nakon infuzije rajčice, sok spajaju Dobivena. Rajčica s lukom marinadu stavite u kipuću, kuhano za oko tri minute, a pomak banke. Pasterizuem do dvadeset minuta, ovisno o bankama kapaciteta motora.

Zelenih rajčica sa češnjakom, lukom i mrkvom za užinu

• kilogram mrkva, luk, paprika;
• Tri kilograma rajčice;
• sto ml octa;
• sol;
• pola glave češnjaka;
• paprika;
• pola litre sirove nafte.

Rajčice izrezati na kriške, luk i papra prstena, češnjak fino usitniti. Tri mrkve na ribež. Pomiješajte povrće u posudu, dodajući ulje i pirjati dok učinili, dodajući octa i začina. Neka kul, inzistiramo u roku od dvanaest sati i promjene u bankama. Banke pasterizuem, dućan na hladnom mjestu.

Pripremite jela zelene rajčice nije samo jednostavan, ali i dobro za svoje tijelo.