Zatvorene sendviča: recepti

Mnogi od nas koriste započeti jutro s sendviča. Oni su napravljeni od peciva, baguette, raženi kruh i mekinje. Do danas, kuhanje je poznat mnogo različitih recepata kao predjelo. Među njima su kanapei, otvorene i zatvorene sendviča. Posljednji su poznati kao sendviča, a riječ je o njima će se raspravljati u današnjem članku.

Opći principi

Kao osnova za izradu zatvorenih sendviča često koriste posebne role ili pan kruh, od kojih kora odstrani. Prije nego što stavite na nju nadjev, ona se širi s naribanim hrenom, majoneza, senf, maslac, ili pastom. Nalazi na vrhu sira, povrća, ribe, mesa ili kobasica. Sve to je prekrivena s drugom kriškom kruha.

Osim uobičajenih sendviča, postoje dva takozvana topla sendviča. Oni su obučeni po istom principu, ali na kraju premazani s tukli jaja, valjane u krušne mrvice i pržite u tavi, podmazati sa maslacem. Za očuvanje svježine i mekoću snack, ona se nalazi u činija i pokriti s poklopcem.

Osim toga, ima dva ili tri sloja sendvič. Oni su single-komponenta i kombinaciji. Za se koristi pripravak u posljednje vrijeme više u kombinaciji sa svakim drugim proizvodima. To može biti maslac, jaja i šunka ili haringa.

opcija puretina

Ovaj recept se može zatvoriti relativno brzo pripremaju sendviče na turskom. Oni su dobili toliko ukusan da se mogu hraniti ne samo u obitelji za doručak, ali i za blagdanskog stola. Kako bi se ova užina treba rezervirati unaprijed sve potrebne komponente. U tom slučaju, treba naći svoj hladnjak:

• Funta puretina.
• 250 grama maslina.
• 1,5 žlice rajčica.
• Tri lovor list.
• 240 grama peciva.
• 0,5 žličice papar.
• 1/3 šalice grožđica.
• Žličica čili.
• 8 režnja češnjaka.
• Žlica kumin.
• Luk.

Te zatvorene sendviči napravljeni od vas, priprema koja ne uzima previše vremena, nismo bili svježi i okusa, potrebno je dopuniti Gore navedeni popis kuhinjske soli.

Opis postupka

Prvo morate napraviti povrća. Češnjak luk i čiste od ljuske, mljevenog, upućuje na tavi, podmazanu zagrijanim maslinovo ulje i pržiti do svijetlo smeđe zlatno. Nakon toga, dodao je da ih papar, kumin i lovora i nastavite kuhati dvije minute.

Turska fileti se operu u hladnoj vodi, lagano suši s papirnatim ručnicima i izrezati na srednje veličine kocke i poslati u tavu s lukom i začinima. Sve ovo je malo dodati malo soli i kuhajte pet minuta. Zatim, u istoj jelo širiti pastu od rajčice i malo kasnije natočio dvije čaše pitke vode i dodati grožđice i sjeckani masline. Nakon vrenja tekućine posuda pokrivena poklopcem i ostaviti na laganoj vatri. Petnaest minuta kasnije, jela uklonjena sa ploče i ekstrahira toga lovorov list.

Peciva rezati na pola, maslinovo ulje podmazuje i poslan u pećnici zagrijanoj na 120 stupnjeva. Pet minuta kasnije su izvađene iz pećnice i proširila se na jelo. Nakon toga, smjesa gipsa turske i drugi poklopac polovice valjaka. Poslužite gotovih zatvoreni sendviči služio vruće.

Opcija s kobasicama

Ove jednostavne, ali vrlo ukusna sendviči su idealan doručak za cijelu obitelj. Oni dobivaju dovoljno srdačna i hranjiva. Za svaki član vaše obitelji ujutro otišao u zatvorenom sendvič, čija će fotografija biti predstavljen kasnije, morate se pobrinuti da se u kuhinji se bili svi potrebni sastojci. U ovom trenutku, trebat će vam:

• 100 grama rajčice.
• Pakiranje kruha za tost.
• 200 grama kuhane kobasice.
• 2 žlice majoneze.
• 100 grama bilo tvrdi sir.

Kao dodatni sastojci će se zajednički sol i papar.

Priprema Tehnologija

U početnoj fazi trebao početi pripreme hrane. rešetke tvrdi sir. Oprane rajčice izrezati na kocke. Dakle, ne kuhani kobasica. Sve to pomiješa se prikladan brod premazani majoneza, sol, papar i nježno promiješa.

U zagrijanoj sandvichnitsu širiti dvije kriške kruha. Priprema se nadjev stavi na vrh. Završni sloj je još jedan komad kruha. Nakon toga se može zatvoriti i sadrže uređaj. Pripremite sendviča budućnost zatvorena za pet minuta. Oni su zatim proširila na tanjur i poslužiti na stol. Ovaj recept je dobar jer omogućuje zamjenu proizvoda. Dakle, zbog nedostatka majoneze, možete koristiti tukli jaje. Kobasice lako zamijeni kuhano pile.

Opcija s mozzarellom i paprike

Kao dio ovog jednostavnog, ali vrlo ukusan sendvič bez mesa komponente. On je dobar u tome njegova priprema ne zahtijeva skupe proizvode u kratkom opskrbe. Da bi takve zatvorene sendviča (recepti se može vidjeti u današnjem objave), na vašoj kuhinji mora biti prisutan:

• 450 grama mozzarelle.
• Francuski Baguette.
• Par čaša nasjeckanog bosiljka.
• Tri slatke paprike.
• 1/3 šalice maslinovog ulja.

Između ostalog, potrebno je razmišljati unaprijed o pravi trenutak da se ispostavilo da je sol na ruku. Iznos ove tvari ovisi o osobnim preferencama kuhara i njegove obitelji.

slijed akcija

Prije svega, potrebno je uključiti pećnicu. Dok se ne zagrije, možete početi pripreme paprike. Oni su oprane, obsushivayut s papirnatim ručnicima i izrezati na pola. Dobivene polovice proširila na peći polici, tako da su rezovi bili na dnu i peći za četvrt sata. Kada se kora počinje char, paprike prevrnuti i ostaviti pet minuta. Oni su tada smješteni u papirnatu vrećicu i nakratko uklonjen sa strane.

Nakon oko četvrt sata s paprike pažljivo uklonite koru. Nekoliko komada lijevo na posebnoj pločici za daljnje ukrašavanje sendviča, a preostali pulpe je poslan u blender. K tome je stavljen bosiljak, maslinovo ulje i sol. Sve to je tlo za pire.

Francuski Baguette, izrezati po dužini. Nakon toga, nježno uklanja iz nje malo mrvica. U gornjoj polovici proširila sjeckani mozzarellom. Na donjem dijelu se nalazi papar pire i bosiljak. Zatim polovice nalaze se na vrhu svake druge. Spremni prekriven mozzarelle sendviči su služili za stol. Da im daju lijep pogled, između dvije polovice baguette kriške raširenih odgođena pulp paprika.