Voće maniola: korisna svojstva i primjena

Trenutno na policama supermarketa počeli pojavljivati čudno voće za Ruse s neobičnim imenom maniola. Narančasta čudo brzo pronašao svoje obožavatelje. Međutim, mnogi ljudi još uvijek ne znam što manioly, ono korisno svojstva posjeduju i što jela mogu se pripremiti s ovog voća.

Što je manioly

Maniola - hibrid na mandarine i naranče. Ponekad se naziva Mineola ili med zvono. Maniola - voće, prvo uzgajaju u SAD-u, ali sada se uzgaja u mnogim zemljama, posebno u Turskoj, Kini, Izraelu.

Duguljasto obliku voće ima vrlo tanki, lako guliti svijetle narančaste boje. Pulpa manioly vrlo sočno, slatko, s jedva primjetnim kiselosti. Koštice voće sadrži vrlo malo, obično ne više od 1-2 cijeli plod.

Korisna svojstva minioly

Maniola - voće, bogata vitaminima i mineralima. Njegova glavna prednost - folna kiselina, što je vrlo važno za žensko tijelo. 100g manioly sadrži oko 80% RDA. To je ova tvar sprječava nastanak prirođenih malformacija u djece. Osim toga, voće maniola sadrži antioksidanse, hlapljive, kalcija, beta-karoten, željezo, kalij, ksatin, pamuka, lutein, hesperidin, vitaminima A, B, C.

Maniola: ljekovita svojstva

Maniola voće, kao i svi agrumi, vrlo je koristan za rad s različitim vrstama bolesti. Ovo voće je snažan antioksidans koji smanjuje razinu kolesterola, normalizira cirkulaciju krvi, jača krvne žile. Vlakna, koja je u dovoljnim količinama maniola sadrži voće, pomaže ukloniti kolesterol, poboljšava funkcioniranje želuca, normalizira probavu.

Vrlo korisno voće, a za promatranje ljudi svoju težinu. To je zbog činjenice da je plod maniola sadrži velike količine prehrambenih vlakana, koja su natečeni u želucu, stvarajući osjećaj sitosti i pridonosi sporije izlazne ugljikohidrata. Jesti samo jedan plod, možete zaboraviti na osjećaj gladi za 3-4 sata. U tom slučaju, plod pripada niske kalorijske grupi. 100g manioly samo 70 kcal.

Kontraindikacije za korištenje

Unatoč ogromnim prednostima, voće maniola ima kontraindikacije. Ograničiti njegovo korištenje trebalo biti ljudi s poviješću bolesti jetre, bubrega, gušterače. Jedite voće oprezno, u malim obrocima da je oboljela od čir na želucu, pankreatitis, gastritis s visoke kiselosti. Strogo je zabranjeno koristiti voće za osobe koje pate od alergija na citrusa.

Kako odabrati i pohraniti Mineola

Ova vrsta pripada citrusa zimi jer Mineola sazrijeva od siječnja do ožujka. Prilikom odabira voća, trebali biste uzeti u obzir sljedeće značajke:

• kora treba biti svijetle narančaste boje i baršunastu strukturu;
• na površini ploda ne smije biti mrlje, udubljenja;
• voće ne bi trebalo biti previše mekana, na gustoća tome je sličan mandarina.

Mineola Čuvati na hladnom mjestu. Ako imate dugu pohranu, svaki plod omotan s debelom papiru i pažljivo staviti u hladnjak povrća pretinac.

Maniola u kuhanju

Svježe voće Mineola koristi u slasticama, glavna jela, salate. Na primjer, u Sjedinjenim Američkim Državama vole sok od minioly, dok je u Kini se dodaje jelima od riže i salate. Bugari su se prilagodili jesti plod u potpunosti. Meso jedu svježe, a džem od kore. Ulje od kože voća se koristi za aromatiziranje alkoholnih pića.

Vitamin salata s Mineole

Preinačiti tablicu odmor, možete koristiti veliku voćnu salatu, koja je, između ostalog, pomoći će da se zasititi tijelo s vitaminima i mineralima.

Mi pripremiti potrebne komponente:

• maniola - 5 kom.,
• grožđa - 1 hrpa prosjek;
• zelene jabuke - 3 kom.,
• nemasnog kiselog vrhnja ili jogurt - 4-5 Art. l.
• Sirup jagoda - 30 ml;
• limunov sok - 20 ml.

Kako pripremiti vitamin salatu?

Manioly i jabuke oguljene. Grožđe oprati, obsushivayut, veliki plod je prepolovljen i širiti u zdjelu salate, dodajte kriške manioly i izrezati na kocke od jabuka. Nakon pripreme plodovi početi pripremati umak. U dubokom zdjelu pomiješajte kiselo vrhnje (jogurt), sirup od jagoda i limunov sok. Lagano umutiti i sipati voće nalazi u zdjelu salate, promiješati. Po želji, možete dodati malo šećera. Ukrasite s grančice metvice salatu.

Kurd iz manioly

Ovaj lagani krema s citrusa mirisa idealan je kao punilo za cijevi, kolači, tartlets. Također može poslužiti i palačinke ili jednostavno širiti na kruh.

sastojci:

• maniola - 2 kom.,
• Jaja - 4 kom.,
• limun - 2 kom;.
• maslac - 150 g;
• šećer - 1 šalica.

Priprema zraka krema manioloy slijedi.

Citrusa i temeljito ispere oguljene. S limuna biti uklonjena vrlo pažljivo, jer je bijeli dio Kurd može dati gorak okus. Najlakši način da to učinite pomoću rende. Zatim, iscijediti sok iz voća, dodajte ga u jaja i umutiti dok ne postane glatko. Nakon postupno uvode šećer. Rezultirajuća smjesa citrusa jaja se stavlja na vodenoj kupelji, te se miješa kontinuirano zagrijavana do debljine. Vruće krem dodajte maslac i miješajte snažno whisking olako. Masa treba omekšaju i jednoličan. Svi zračni Kurdi manioloy gotovo spreman za upotrebu. Ostaje samo da se ohladi, ulijte u staklenke i mogu se koristiti u druge svrhe. Držite proizvod treba biti na hladnom mjestu. rok trajanja ne više od dva tjedna, iako je obično brže pojede.