Vinaigrette s grahom ili nekoliko savjeta o tome kako se pripremiti salatu

Jelo, koje će se raspravljati, dobio je ime po Katarine 2, poznat po svojim načinom života. Na jednom od večere, degustacija služi, ona je izdala obavijest: „fuj, ne Greta!”. Otuda i naziv salatu. Jelo izmislili ruski kuhar, vjerojatno u 19. stoljeću. No, riječ je svoje korijene iz francuskog i znači „ocat” ili nešto jako kiselo. Budući da je pojava vinaigrette je napravljen na različite načine, mijenjanje proizvoda, dolaze s novim mogućnostima. No, glavne komponente salatu ostao kiseli kupus i kuhano crvene repe.

Danas govorimo o pripremi salata i dati nekoliko recepata. Ali prvo, želim istaknuti nekoliko točaka koje je potrebno znati domaćini. Tradicionalno, jelo se stavlja u zdjelu slajd i poslužuje hladno. Da, vinaigrette - hladno predjelo, ali pitanje i pošaljite ga mogu biti različiti. Izgleda veliku salatu s grahom, položen na kovrčava salata, koji stvaraju iluziju zelenog proplanka. Najbolje što možete posuti sjeckanim začinskim biljem, ili jednostavno staviti grančicu kopra i peršina. Još jedna mogućnost - da stavi van ravna ploča slajd tucked i mješovite proizvode, te proširiti pojedini sastojci lijepo rezati oko njih.

Da biste dobili ukusan salatu i užitak, potrebno je uzeti u obzir nekoliko savjeta pri kuhanju. Ono što je najvažnije, svi proizvodi su kuhana odvojeno i smanjiti samo ohlađeno. Manji povrćem za juhu, salatu s grahom bit će ukusniji. Cikla je bolje ne kuhati i peći. Iz takvog načina pripreme će biti poseban zasićenja salatu ukus. Prije nego što rezati repe miješati s drugim proizvodima, potrebno je uliti ulje. To će dati posebnu vrstu salate.

Kao što je gore spomenuto, salata s grahom može biti kuhani na različite načine, a svaka žena to radi drugačije. Ali ako ne znate kako pripremiti klasičan vinaigrette, druge metode nisu dostupne. Za pripremu klasične povrće, salata povrće treba biti kuhano, ohladiti i očistiti ih. Fino nasjeckajte mrkvu, repu, kiseli krastavci. Krumpir izrezati na kockice, a luk - polutke. Ako ste dodali zeleni luk, izrezati u male komadiće. Grah također dodati ni drobljenje. Sve ove mješavine lagano i dodajte stisnutu iz luga kiselog kupusa. Posoliti i sezonu suncokretovom ulju.

Salata s grahom, recept koji je osnova za druge, nas je dovelo do novog jelo. Na primjer, ako u salatu, kuhana u ovom receptu, dodajte gljive (možete samo sol, ali možete kiseliti), te dobiti novu jelo - gljiva vinaigrette. Postoje mnoge opcije: možete dodati kuhana riba, meso (oslanjati samo), kuhana jezik i nešto drugo. To sve ovisi o vašim željama, kakva salata koje želite isprobati. Tu je mjesto za maštu. Možete eksperimentirati za zabavu.

Kao uzorak od tih eksperimenata su dani receptu malo neobično kuhani salatu. Kako pripremiti posebnu salatu s grahom? Trebalo bi uzeti 100 grama kupusa, krumpira 3, 1 - mrkva, repa, kiseli krastavci, biljno ulje, okus mljevenog papra i soli. Povrće očistiti i izrezati u oblik sira, slojevi su naslagani u lonac napunjen do polovice puna vodom i kuha oko 15 minuta nakon vrenja. Zatim, preostala voda treba ukloniti, dati vremena da se ohladi i kretati uz kiseli kupus, kiseli krastavci i luk. Dodajte sol i papar sezonu smjesu i napuniti uljem. Jelo je spremno.

I na kraju, želimo ponuditi izbor za vaš odmor ili svakodnevni izbornika salata s grahom i papar. Moramo proizvode kao što su konzervirane crvenim grahom, paprike (po mogućnosti zeleni), konzerviranog kukuruza, majoneze i zelene boje. Svi sastojci trebaju biti pomiješana prethodno pražnjenje tekućine iz graha i kukuruza i sječenje papar. Svijetle i ukusna salata će postati jedan od omiljenih.