Vegetarijanska burgeri: recepti. leća pljeskavice

Vegetarijanska burgeri su u mogućnosti to učiniti nekoliko. Uostalom, ovo jelo je u cijelosti izrađen od mesa kuhati. Ali ako postiti ili posjećuju gost-vegetarijanski, onda samo trebate znati recept tih proizvoda.

Danas predstavljamo vam nekoliko načina za stvaranje takvih jela. Koristeći ih, pripremiti ne samo ukusna, nego i zdravu večeru za cijelu obitelj.

Vegetarijanska burgeri: recepti iz krumpira

Postoji mnogo načina za pripremu takvih proizvoda. Odlučili smo vam predstaviti s najviše pristupačne i jednostavan. Na primjer, ispada vrlo ukusne vegetarijanske krmenadle zgužvane krumpir. Za njihovu pripremu, potrebna nam je:

• sol i papar - slomiti crni na okus za uporabu;
• velikih krumpira - 5 kom.;
• jaje svježe seljački - 1 kom;.
• masno mlijeko - ½ šalice;
• slatki luk - srednja glave;
• prirodni kremasti maslac - 2 žličice;
• krušne mrvice - pun stakla;
• Rafinirano ulje - služi za prženje mesne okruglice;
• svježi kopar - nekoliko grančica.

Osnove za kuhanje

Vegetarijanska burgeri od krumpira su učinili prilično jednostavno. Za početak povrće treba ljušteno, a zatim izrezati na pola, staviti u lonac, prelijte vodom, dodajte sol, dovesti do kuhati i kuhati pola sata. Dalje, od posuđa želite isprazniti juhu. Dodavanje na vrući krumpir drobljeni papar, mlijeko, maslac i jaje, to mora potoloch pire pomoću tolkushkoy. Kao osnova treba dodati sjeckani svježi kopar i nasjeckani slatki luk.

Proces oblikovanja i prženje

A debeli i mirisne pire krumpir, možete jednostavno generirati vegetarijanske hamburgere. Za ovu povrća baze bi trebao biti smješten u rukama 1,5 velike žlice, a zatim razvaljajte ga i malo loptica priplyuschit. Nadalje proizvod je potrebno uvaljati u krušne mrvice i stavite u posudu kipuće ulje. Pržiti pljeskavice mora biti s obje strane dok ne porumeni.

Kako donijeti na stol?

Nakon što su svi vegetarijanski burgeri porumeni, oni bi trebali biti distribuirani na pločama, a predstaviti na stol. Jedite ovo jelo, poželjno je, zajedno s kruhom i nekim umakom. Usput, neki kuhari posluživanje proizvoda od pire krumpir na stolu kao prilog uz meso ili kobasice.

Napravite vegetarijansku leća pljeskavice

Burgers za vegetarijance može se izvršiti korištenjem raznih povrća. Ipak, najviše ukusna i hranjiva takvi proizvodi dobiveni su uz uporabu žitarica i mahunarki.

Dakle, vegetarijanski kotleta leća su izrađene pomoću sljedeće sastojke:

• zelena leća - oko 250 g;
• Okruglog zrno - ½ šalice;
• slatki luk - srednja glave;
• Svježa mrkva velika - 2 kom;.
• krušne mrvice - pun stakla;
• sol, papar, korijandera - se koristi za okus;
• suncokretovo ulje - za prženje mesne okruglice i povrće.

Izrada temelja

Ako želite napraviti leća hamburgere, onda morate unaprijed liječiti osnovu proizvoda. U tu svrhu potrebno je razvrstati, dobro isprati, ispunite vodom i ostaviti sobu za noć. Za to vrijeme leća mora biti dobro vzbuhnut i postane mekana. Nadalje, treba staviti u zdjelu miješalica i mješavina dok glatka pasta.

Nakon tretmana glavni proizvod mora ići kuhati rižu. Potrebno je oprati i kuhati u slanoj vodi.

Što se tiče mrkve i slatkog luka, oni bi trebao biti čist i nasjeckati na rende i nožem, respektivno. Daljnje povrće treba pržiti u biljnom ulju.

Na kraju svih proizvoda (leća paste, kuhana riža, zapečene luk i mrkva, začini), potrebno je staviti u jednu posudu, a zatim temeljito izmiješati.

Formacija i pečenje proizvoda

Obrazac Vegetarijanska pljeskavice da se na isti način kao i konvencionalnih proizvoda od mesa. U tu svrhu, temelj potrebno je uzeti u ruke 1,5 velike žlice, a onda reci iz svog zdjelu i cjevčica priplyuschit. Prije tava o svim poluproizvodima treba uvaljati u krušne mrvice.

Mi služimo za večeru

Izrada leća hamburgere, treba ih staviti na tanjur i poslužiti uz bilo koji umak ili svježe povrće, salata. Ako želite, tako jelo se može koristiti kao ukras.

Napravite domaće pljeskavice od heljde

Vegetarijanska burgeri od heljde ispasti vrlo ukusan i zadovoljavajući. Da bi ih pripremiti kod kuće, trebat će vam proizvode:

• Heljda - pun stakla;
• Pitka voda se filtrira, - 2 šalice;
• bilo svježe gljive - 700 g;
• slatki luk - srednja glave;
• sol, papar - se koristi za okus;
• bilja (kopar, peršin) - okus;
• krušne mrvice - pun stakla;
• suncokretovo ulje za prženje mesne okruglice i povrće.

osnova kuhanja

Prvo, morate pripremiti temelje za kotleta. Za ovaj krupica mora ponoviti, temeljito isprati, a zatim staviti u lonac, dodati vodu i kuhati oko sat vremena. Tijekom tog vremena, heljda treba pretvoriti u gustu kašu. Nadalje, potrebno je da se ohladi i samljeti u blenderu.

Za vegetarijanski burgeri ispostavilo ukusna, oni bi trebali biti sigurni da biste dodali Pečene gljive i luk. Za njihovu pripremu mora zagrijati rafiniranog ulja u tavi, a zatim staviti obje sastojke. Pržiti ih je potrebno na srednje jakoj vatri oko 20 minuta.

Nakon što su kuhani gljive i luk, treba ih staviti na heljde kaša, okus sa začinima i nasjeckanog bilja. Pomiješajte sastojke, te bi trebao dobiti viskoznu masu. Ako se ne držite s obzirom da oblikuju, podloga može dodatno dodati jedan sirovo jaje.

Kako da se formira i pržiti jelo?

Načelo formacija i toplinske obrade heljde kotleta isti kao u prethodnim recepturama. Nakon što su proizvodi kuhani, oni bi trebali organizirati na pločicama, a zatim se primjenjuju na članove obitelji s umakom i svježu salatu. Dobar tek!