Varivo od povrća za zimu. razne okusa

Vrlo često u ljeto ćemo ugasiti razne povrća, pripremite im gulaš. Prednost se daje onima koji su poput obitelji. Međutim, imati obrok u hladno, učiniti prazna. Na primjer, moguće je sačuvati vrlo ukusna variva s squash za zimu. Izrađena je na različite načine, podešavanjem broja proizvoda i njihova imena. Također, u ovo jelo možete staviti ocat, ali to ne može učiniti. Dakle, mi ćemo pogledati u ovom članku je kako kuhati variva za zimu na dva načina.

Variva bez octa

Ono što nam je potrebno kuhati variva za zimu bez dodavanja octa? U nastavku su navedene sastojke:

• luk - pet stotina grama;
• mrkva - pet stotina grama;
• tikvice - pet stotina grama;
• rajčice - pet stotina grama;
• paprika - pet stotina grama;
• Biljno ulje - dvjesta i pedeset mililitara;
• gruba sol - pol žlice;
• šećer - pet žlice;
• lovorov list - četiri do pet listova.

Kako kuhati?

Sada razmislite kako kuhati variva za zimskih faze.

1. Prvi korak je očistiti luk i mrkvu. Operite ih temeljito. Također oprati tikvice i rajčice. Sve povrće nadjev. Pripremite dubokoj tavi i stavite ga u biljnim pire.

2. Sada čiste i peru papar. Izrezati ga na kockice i dodati u tavu ostatak povrća.

3. Sada stavi gore u receptu količinom šećera, soli i biljnog ulja. Baciti lovorov list. Pomiješajte sve proizvode i staviti posudu na vatru. Pričekajte dok vrije, napraviti vatru malo manje, poklopac. Kuhajte gulaš za oko sat vremena, dok ga miješajući povremeno.

4. Dok se priprema gulaš, trebali oprati staklenke i sterilizirajte ih. U međuvremenu, sve pripremljeno. Ukloni iz topline i organizirati gulaš na njezinim obalama. Zatim, trebali biste ih pasterizovati u vodi, koja ima osamdeset stupnjeva iznad nule.

5. Spreman kuhana staklenke vijak kape, telefon, zamotajte nešto toplo. Nakon. oni se ohladi, možete ih staviti u podrumu.

Kao što možete vidjeti, zimski povrća gulaš, recept koji je opisan gore, priprema za ugriz.

Varivo od povrća s octom

Postoji još jedna mogućnost izrade ove vrste zaštite, ali ovdje se već dodaje ocat. Razmislite potrebne sastojke.

• tri srednja tikvica;
• Četiri rajčice;
• Četiri paprike;
• dvije žarulje;
• pola litre vode;
• Dvije žlice soli;
• pet žlice šećera;
• Četrdeset mililitara 9% octa;
• pet ili šest grašak crnog papra;
• dva do četiri lovorov list;
• Dvjesto mililitara biljnog ulja.

Zatim ćemo pogledati kako kuhati povrće ragu (priprema za zimu).

Kako kuhati?

1. Prva stvar će oprati tikvice i srezh oštećenja na koži, ako je to potrebno. Zatim će ih izrezati na kockice i dodati u tavu.

2. Sada isprati rajčice i izrezati ih na tanke kriške. Također ih u tavi.

3. Ogulite paprike i očistite ga. Svaki začin treba rezati nije jako dugo, tanke trake. Dodati ga u tavi na već nasjeckanog povrća.

4. Uklonite ljuske od luka i oprati. Zatim izrezati u male kocke. Stavite luk u tavi.

5. Sada varivo od povrća za zimu treba biti sol i dodati šećer u količinama kao što je navedeno u receptu. Na kraju, prelijte biljno ulje. Stavite lonac na vatru (on bi trebao biti mali) i pirjati gulaš trideset minuta. Na kraju kuhanja sve povrće su mekani. Ne zaboravite da ga promiješati, tako da ne izgorio. Ocat je potrebno sipati u tavi na kraju kuhanja gulaš.

6.-valjanje Banke moraju unaprijed dobro isprati. Stavite ih u gotovom gulaš (dok se ne ohladi), a zatim umočiti staklenke u kipuću vodu i odmah motati.

7. Stavite staklenke na podu, okrećući. Pokrijte s nešto toplo (kao što je deka). Nakon nekoliko dana banke mogu se staviti u podrumu.

zaključak

Kao što možete vidjeti, zimski varivo od povrća, čiji je recept se predlaže u ovom članku neće biti teško čak i za početnike kuhati. U hladno godišnje doba možete dobiti staklenku ukusna povrća i koristiti ih kao snack ili jednostavno širiti na kruh. Također variva može biti dopuna mesnih i ribljih jela. Osim toga, ova vrsta zaštite je pogodan za vegetarijance.