Ukusna domaća mafini keksi: recept u žurbi

Kolača tijesto se priprema uz dodatak velike količine ulja i šećera; Ispada vrlo gusta. Od vlage testa ne većim od 20%, kvasac u takvim okolnostima ne može razvijati, kako bi sredstvo za razgradnju glavni ulje se koristi u njemu. Zahvaljujući njemu, tijesto postaje mrvi - Ulje pokriva sve strane čestice brašna i sprječava ih povezati. Takvih stvari domaćice često pripremati jednostavna kolača. Početna jer ukusniji i zdraviji kupili u istom procesu njegove izrade je vrlo jednostavna i brza.

Kolača tijesto je bolje kuhati brašno u sredini masenog udjela glutena, inače proizvod će se razbjeći, a to će biti teško oblikovati. Kada je jelo s optimalnim udjelom glutena, tijesto će biti „poslušna”, a to će biti lako raditi s njim. Ponekad kao prašak za pecivo soda bikarbona dodan. Ako ste nikada nije radio s prhkog tijesta, ali stvarno žele ugoditi svojim kućama s nešto ukusno, to bi trebalo prvo riješiti s procesom pripreme ovog tipa i njegovim karakteristikama. Prva stvar koju možete ispeći uzorak - domaće kolača kekse. Jednostavni recepti koji će vam pomoći s ovim.

Pripremanje tijesta

Proces kuhanja je kako slijedi. Brašno je potrebno dodati soda, prosijati ga i prikupiti iz brda stola, s izrezanim u sredini. Maslac i šećer u tavi Treba li samljeti na rastresitom stanju, nakon što je postupno dodajte žumanjke i sol. Zatim sve dobro izmiješati i uliti u brašno (koji je unaprijed pripremljen na stolu). Važno je da se brzo umijesiti tijesto nožem, da se okupe na jednom gruda i mijesiti dok ne postane glatko stvaranje. Gotov svitak tijesto je potrebno, na stolu pobrašnjenoj (debljina sloja od oko 1-1.5 cm). Zatim varati valjanog tijesta na oklagija i širenja na suhom pečenje, višak odrezati. Kako bi to mjehurića u pećnici, to može biti proboden nožem na nekoliko mjesta. Brod za pečenje u pećnici zagrijanoj na 230 stupnjeva i pecite tijesto do zlatno smeđe. Takve stvari su obično pripremljeni kolači, keksi, sve vrste kolača. I mi smo s vama danas će pokušati pripremiti domaću kolača. Recept je vrlo jednostavan, a priprema ne zahtijeva od vas da vremenski zahtjevna ili prejako. I rezultat, a vi i vaši najmiliji će biti ugodno iznenađeni!

Domaće kolača: recept

Potrebni sastojci:

• brašno - 550 grama;
• šećer - 250 grama;
• margarin krema (ili ulje) - 350 g;
• Jaja - 2 komada;
• matice (ima) - 20 g;
• šećer za zaprašivanje - 40 grama.

Rezultat je ukusna domaća kolača. Recept je namijenjen za proizvodnju 1 kg gotov proizvod.

Kolača tijesto uklonio (debljina trebala bi biti oko 4 mm), njegova površina je nauljena istupanog jaja, sjeckani orasi posute, a zatim šećer. Kada je premaz od jaja lagano suši, izrezane su iz formacije pomoću kalupa i staviti na keks prethodno pripremljeni pan, pecite na temperaturi od 240-250 stupnjeva dok ne bude spremno.

Međutim, ispostavilo se ukusnu domaću kolača? Recept možete proći svoje prijatelje, čak i ako oni će biti zadovoljni sa svojom obitelji!