Krumpir pljeskavice, mesne okruglice i palačinke

Krumpir pljeskavice sa salatom može poslužiti kao fine dining za cijelu obitelj.

pripremiti ih na sljedeći način: uzeti kilogram oguljeni krumpir, 3 velike žlice brašna, dva jaja, par oguljeni luk, maslac i 100 g vekna mrvica, krušne mrvice, bilja i začina po želji. Krumpir i luk su kuhana i pire, dodati malo juhu i jaje. Baton mijesiti u vodi ili mlijeku i dodati krumpir. Pire sol, papar, formirana toga pljeskavice, pohani ih urušavanja, a zatim poslan na toplom rešeto.

Krumpir pljeskavice će biti ukusniji ako ih dodati gljive.

Trebat će vam: 1 kg svježeg krumpira 6-7 velike gljive, 2 jaja, luk, brašno i ulje. Krumpir očistiti i kuhana, pire vilicom dok glatka. Žarulja čist i sitno nasjeckajte. Gljive oprati, izrezati u male kocke, pomiješana s prženim lukom i tava, dodajući komad maslaca. Gotove kaše s gljiva, sol i prema potrebi razrijediti s vodom ili ostatke krumpira esencije. Od dobivene mase nastaje ovalne pljeskavice, propada u brašno i prže u tavi. Prije posluživanja, prelijte vrhnjem.

To izgleda vrlo ukusan krumpira pljeskavica punjena u pećnici. Punjenje može biti bilo - meso, gljive ili povrće.

Krumpir pljeskavice punjene s mesom u pećnici:

Trebat će vam: pola kile svinjske-mljevenog mesa, kilogram krumpira, 2 jaja, brašna, 2 luk, mlijeko, krušnim mrvicama i maslac. Prvo moramo kuhati krumpir u slanoj vodi, a zatim zamijesiti tolkushkoy. To može dodati malo mlijeka kako bi ga lakše da se protežu. Kašasti se doda i jaje oblikovan s okruglim udubljenje pljeskavica a iznutra. Luk očistiti, sjeckani i pržena s mljevenim mesom. U središtu krumpira pljeskavice stavio žlicu i mljeveno meso je formirana s perlama unutra. Lopte u prilogu ovalnog oblika, staviti ih na pleh, položili pergament. Krmenadle pečene u pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.

Kartoflyaniki, recept:

Trebat će vam: jedan paket od 200 grama mljevenog mesa, funta oguljeni krumpir, jaja, luk i brašno. Krumpir utrljava na fini ribež i iscijediti olako. Pospite ga s dvije žlice brašna, sol, papar i pomiješati sa jajima. Luk sitno izrezati ili utrljati na fini ribež, pomiješati s mljevenim mesom, malo papra i soli. Obrazac kartoflyaniki - žlica širenje sloj krumpira na tavi. Top - sloj pripremljene nadjeva i pokriju drugi sloj krumpira. Pržiti ih sa svake strane par minuta, dodajući pan lovorov list.

Hamburgere i kartoflyaniki - nije jedini jela od krumpira. Ako imate trideset minuta slobodnog vremena, možete kuhati palačinke.

Sastojci: krumpir, brašno, jaja, papar, luk i sol. kilogram krumpira očistiti i samljeti u fini ribež, a zatim nježno stisnuti. Pročišćeni luk utrljava previše. Jaje pomiješa s krumpirom i lukom, sol, papar. Na dobivenom masom dodajte dvije žlice brašna i sve pažljivo promiješati. Krumpir proširila na zali uljem tavi i širi se na tanke pljeskavice, debljine oko 5 mm. Palačinke od krumpira prženi nekoliko minuta na svakoj strani.

Još jedna ukusna jelo - posna mesne okruglice s krumpirom i gljivama.

Za pripremu vam je potrebno: 6 komada gljiva, luk, 1 mrkva, paprika, rajčica i krumpir policama. Gljive i luk sitno narezane i pržena. Oguljeni krumpir usitne u fini ribež i iscijediti. Spread žlica njega na brodu u centru stavili pržene gljive i valjane ih u loptu. Kugle su pržene odvojeno, a zatim ih prebaciti u duboku tavu. Posuto naribanim mrkve, dodajte sol, dodati žlica paradajz paste, pokriti s poklopcem, dodajte neke grašak crnog papra i gulaš za 20 minuta.