Pečena patlidžan. predjelo recepti

Predjela na stolu imati posebno mjesto i uvijek u potražnji. Za njihovu pripremu se koristi od strane mnogih proizvoda u rasponu od različitih vrsta mesa s povrćem i biljem. Proces pripreme tih jela obično ne uzeti puno vremena, tako da su idealni za iznenađenje prijem. Kao predjelo možete pripremiti pržene patlidžan. Recept za ovo jelo je jednostavne, a opcije su mnoge.

Patlidžan sa rajčicom

Ovo jelo izgleda vrlo estetski, a okus je jednostavno nevjerojatna. Za njegovu pripremu srednje rajčice uzeti 4, 5 nije jako velika patlidžana, nekoliko češnja češnjaka, bilo zeleno, 200 grama majoneza, sol, crni papar i biljnog ulja. U početku, odsječen od repove patlidžana i izrezati ih na kriške, ali ne previše gust. Za ovu međuobrok je bolje da se mladi povrće koje nemaju teške sjemena. Stavite patlidžan u zdjelu i posipati sa soli i promiješajte. Mi smo ih ostaviti za 30 minuta da biste dobili osloboditi od gorčine. Sljedeći uzeti posuda (preferira dna) stisnuti patlidžan i pržiti svakog kruga u biljnom ulju. Vatra nije učinio previše pržiti povrće dobro i nije izgorio. U međuvremenu, izrezati rajčice na kriške, a ne debela, ali da se ne raspadne. Majoneza se miješaju sa zgnječen češnjak i začine. Uzmite posudu i šire pečena patlidžan. Recept uključuje neki način formiranja, ali možete koristiti svoju verziju obroka. Patlidžan stavi prvi sloj koji podmazuje smjesu majoneze i začina. Zatim stavite rajčice krugove. Pospite začinskim biljem. Tako smo se formira i sljedeće slojeva na vrhu su rajčice. Evo kako se pripremiti pržene patlidžana.

Jednostavan, ali neobično jelo

Za ljubitelje egzotičnih namirnica može se ponuditi sljedeće metode kako pripremiti pržene patlidžana. Ovaj recept pripada orijentalne kuhinje. Uzmite tri srednje patlidžana, malo zeleni luk, pola žlice sojinog umaka i isti iznos od sezam. Povrće izrezati na kockice i staviti u hladnu slanu vodu. Nakon 10 minuta, treba odbaciti u sito za uklanjanje vlage. Zatim ih pržiti u tavi 3 minute, prelijte soja umak i kuhajte dok povrće potpuno spremni. U međuvremenu, pržiti u zdjelu suhe sjemenke sezama. Stavite patlidžan u zdjelu. Pospite ih susamom i sjeckanim zelenim lukom. U perje potonji se može koristiti kao ukras.

Recept, vrijeme testiran

Jednostavna, ali popularan način kako pripremiti pržene patlidžana. Recept se koristi od strane mnogih domaćica. Uzmi srednju tri mlada patlidžan, tri srednje mrkve, nekoliko češnja češnjaka i 150 grama majoneze. Patlidžan izrezati na dužini, da se duljina trake. Stavite ih u zdjelu slanoj vodi 10-15 minuta. Tri mrkve na fini ribež i pomiješati sa zgnječen češnjak i majoneze. Dodavanje ovoj smjesi i sol i papar na okus. Patlidžan izvući iz vode i nježno stisnuti. Mi pržiti ih dok kuhani u tavi s biljnim uljem. Sada ćemo do formiranja jela. Mi se svaki patlidžan sloj i širiti ga u pripremljenu smjesu od mrkve i začine. Onda smo ga pretvoriti u roli. Spread na tanjur i ukrasite sa zelenilom. To je tako neobična prženi patlidžan. Rolls dobiti sočan i ukusan.