Ukusan kotleta pileća prsa

Pileće meso ima nježan okus, to je razlog zašto su svi proizvodi dobiveni od njega s niskim udjelom masti i rastopiti u ustima, pogotovo ako se odnosi na jela pileća prsa. Vi naravno, možete ga ispeći cijeli, ali možete napraviti kotlića od pilećih prsa koja su sočne i imaju ugodan okus.

Vrlo čest je sljedeći recept. S pileća prsa odvojimo kožu i kosti su uklonjene. Meso se samelje u miješalica ili mljevenje mesa s lukom očišćene. Evo mala količina bijelog kruha, namočen u mlijeko, sol, papar. Sve pomiješati, od posljedica mljeveno obliku male pljeskavice koje paneer u krušne mrvice ili griza, i poslan u zagrijanoj tavi popržiti dok ne omekša.

Vrlo zanimljiv okus imaju hamburgere mljeveno pileća prsa. Za njihovu pripremu meso melje pomoću mlinca ili drugih uređaja, i sitno sjeckani nožem. Da bi se to nasjeckani luk, majonezu, brašno (može zamjena za krumpirovog škroba), jaje. Nadev umijesi se odnorodnsti, to ne bi trebalo biti previše tekućine, soljeni, iskusan. Iz njega se formiraju pljeskavice koje su pržene na obje strane, a zatim ići za 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici ili gulaš neko vrijeme u tavi uz dodatak vode.

Možete kuhati ove krmenadle od pilećih prsa, koji će pomoći da se preinačiti izbornika. Piletina i luk na male kockice, pomiješati i ostaviti nekoliko sati u hladnjaku marinirati. Tada su izvukao, ovdje dodajte nasjeckani kuhani gljive, malo ribanog sira, škrob, sol i začine po ukusu. Misa dobro umijesi po žlicu stavljen na tavi, precizno spojeni, tvore pljeskavice.

Ne smijemo zaboraviti da su kotleta od piletine, od kojih je recept je najčešće jednostavna, pripremljena u manje vremena od ostalih vrsta mesa, pa mora se paziti da ih ne previše izložiti na tanjuru, ili oni mogu dobiti oštre. To vrijedi i za druga jela pripremljena s ovim ptica.

Treba napomenuti da je vegetarijanska kotleta od pilećih prsa i zadržati juiciness i nježnost. Dakle, piletina je očišćen od kože i kostiju, mesa izrezati u male kocke, a ne više od 1 cm, postavljeni u dubokoj posudi. U kilogramu file stavi 2 žlice majoneze (oni koji nisu ventilator za umak, moguće je zamijeniti dva kokošjih jaja octa žlicom), krumpirov škrob, sol, začine. Najnovije poduzete na okus, ali to vrijedi s obzirom da je dobro s piletinom kombinira kurkuma, sušen đumbir, crvena paprika i drugih začina. Smjesa se dobro umijesi, tako da su svi piletine dijelovi su pokriveni s njim, ostavili marinirati za neko vrijeme pod poklopac zatvoren. U ovom slučaju to će biti dovoljno da čekati oko pola sata. Tijekom tog vremena, pileći komada promarinuyutsya i škrob mogu oteći. Nakon toga, koristeći žlicu mješavine se širi u posudu s vrelom ulju. Na svakoj strani je potrebno pržiti odreske oko 3-4 minuta do mesa imali vremena za pripremu. Ukrasite jela pogodna za oba žitarica i kuhani krumpir.

Vrlo sočne hamburgere su dobiveni od pilećih prsa, pripravljen kako slijedi. Maslac bičem u mikser ili blender s nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom. Dobivena masa rasprostire se na plastičnom folijom tanke trake i staviti u zamrzivač da se stvrdnu. Pileća prsa s obje strane filma i pretvoriti u dobre udaranje, trljati sol i papar. U svaki komad je stavljen na pola puta ulje sa začinskim biljem, meso je zamotan u obliku rola umočen u tukli jaje i krušne mrvice. breading se ponoviti ako je potrebno. Fried meatballs su pan dok kuhani.