Muffins u silikonske kalupe. Recepti i savjeti.

Među širokom rasponu pečenje peciva zauzimaju posebno mjesto. To se može objasniti samo svojom jednostavnošću pripreme, raznih mogućih dodataka, kao i lijepom izgledu i okusu.

Cupcakes pečena velike i male, slatke i ne jako puno. Sve ovisi u cijelosti o spremnosti vještog domaćica ili željama svojih gostiju.

Unatoč jednostavnosti kuhanja kolača, ponekad ipak ne uspijevaju postići svoj ideal: tijesto previše suho ili previše „mokro”. Savršeno stanje gotovih cupcakes - vrsta hrskavost i let fantazija. Samo fantazija domaćica može napraviti jednostavnu tortu - zaista neobično kulinarska remek-djelo.

Sjeti se da čim pečenim kolačima: ogromni željezni oblici mnogo ulja za njihovo podmazivanje problema s jaružanja završio cupcakes. Danas je izbor svih vrsta posebnih oblika za pečenje impresionira svojom raznolikošću. Ali, naravno, svaki drugi kućanica doživio je veliki (ili mali) kuća zna da je najbolje - muffins u silikonske kalupe. Recepti za njihovu pripremu je isti. Ovdje ćemo predstaviti neke od najvažnijih izvornih recepata, pečenje kolača.

Muffins s grožđicama. Značajka ovog recepta je, prisutnost kiselog vrhnja u tijesto (iako, naravno, možete to učiniti bez njega).

Za pripremu kolača za ovaj recept trebat će vam: 3 jaja, 2 šalice brašna, 1 šalica šećera, 100-150 grama kiselog vrhnja i 4-5 žlice biljnog ulja, sode bikarbone. Čaša grožđica - opcionalno, vanilije - na zahtjev.

Da biste dobili najviše ukusna cupcakes u silikonske kalupe za ovaj recept, morate odmah izbrisati jaja s vanilije i šećer, dodati smjesu od smentany ulje. Nakon uvesti brašno i sodu i miješajte tijesto dok ne postane glatko. Iskusni domaćica reći da je tijesto u muffins bi trebalo biti dovoljno gusta, ali je dobro da teče.

Operite grožđice, to dobro osušite, stavite u zdjelu i dodajte nekoliko žlice brašna. Tresti lonac s grožđicama, tako da se brašno potpuno obavijeni svaki okus - to im neće riješiti u pečenje.

Da, možete podmazati silikon kalup ulje. Ili možda neće biti podmazani. Svi dolaze sa iskustvom, i vidjet ćete da je to jako važno za vas i vaše pećnice.

Prije nego što stavite cupcakes u pećnici zagrijte ga na 200 stupnjeva. Ulijte tijesto u kalupe, tako da je treći dio ostao slobodan (sjetite se da muffins rasti).

Stupanj propekaniya cupcakes provjereni kao standard - s drvenim štapom. Vrlo je vjerojatno da ako jednom obliku, postoji nekoliko malih, ona će imati malo popyhtet provjeriti spremnost svake od njih, ali ne pretjerati u pećnici.

Prašina s prahu šećera muffins spreman i zabavite se!

Tko od nas ne voli sir muffins u silikonskim kalupima? Recepti za ovaj proizvod i su različiti, ali gotovo ništa novo oni ne mogu naći.

Vrhunac najoriginalnijih, možda, recept je dodatak čokolade u tijesto.

Da bi ovaj recept trebat će vam: 4 jaja, 3 šalice brašna, 350-400 grama margarina, sirom i vanilijom.

Proces izrade ove torte je gotovo isti kao i prethodni: sve vsbivaetsya zajedno brašno zaspyaetsya u tri koraka, soda bikarbona je bolje isplatiti (to može biti i ocat i limunov sok). Da komadići čokolade morali kušati svaki, slomiti pre čokoladu na male komadiće (ali ne na mrvica). To će napraviti muffins u silikonskim kalupima, recepti za njihovu pripremu je još poželjniji za svoje najmilije.

Kolači mogu biti kuhani na silikonskom kalupu, a to je moguće napraviti cupcakes u papirnate kalupe. Ovi oblici se mogu naći u bilo kojem supermarketu u gradu, ali možete to učiniti sami (ali će morati učiniti).

Recepti za torte još uvijek jako puno: čokolada, limun, mramora. Vi više ne muče sumnje o tome da li su napori su muffins u silikonskim kalupima? Recepti se ne razlikuje od pripreme u konvencionalnim oblicima željeza, a okus i teksturu ponekad ispasti puno bolje.

Uživajte apetit, gospodo!