Kako pržiti kolačiće u tavi svim sredstvima

Umoran od običnih knedlija? Jesu li neočekivano stigli gosti? Samo želite eksperimentirati s izvornim ruskim proizvodom? Ispod su nekoliko recepata kako kuhati ukusne knedle na ne-tradicionalan način. Uostalom, takvi koji su nam poznati iz jastučića iz djetinjstva s mesom ne samo da mogu kuhati i posluživati s bujonom ili vrhnjem, već i pržiti, peći u pećnici, kuhati u posudama i čak napraviti kolač od njih.

Kako pržiti kolačiće u tavi, zasigurno poznaje svakog studenta koji je godinama proučavao u spavaonicu. Ali nemojte misliti da će jelo biti neukusno i moći će probaviti samo mladi, zdrav i, najvažniji, gladni želudac školarca. Istina, hranjivih mesnih okruglica postaju vrlo teške i gotovo nejestive, pa morate pokušati zgnječiti cijelo posluživanje u isto vrijeme. Zatim stavite posudu na vatru, ulijte biljno ulje i pričekajte da se spali. Mi smo dobili pakete pelmeni iz zamrzivača i, bez čekanja da se zagrijavaju i trče, šaljemo ih na ulje. Stavite ih na tavu jednu po jednu i tako da se ne dodiruju, inače se mogu držati zajedno. Za ovu metodu prženja, ravioli s piletinom su idealni - punjenje govedine ili svinjetine ne smije se pržiti.

Dok pripremamo knedle (pokriven poklopcem, ponekad okretanjem vilice) oko 10 minuta za svaku stranu, napravimo umak. Možete poslužiti jednostavnu soje, majoneze ili kiselo vrhnje - za svoj ukus. Bolje je za ovu čašu alioli od češnjaka (sitno nasjeckani češnjak pomiješajte s malom količinom kopra, protrljajte žličicom maslinovog ulja i dodajte majoneze).

Ponekad se dogodi da je od jučerašnje večere već bilo kuhano pelmenki. Stvarno bi trebali biti izbačeni? Ne bacajte ovo dobro. Ravioli će naći drugi život u obliku slatka i rumenih jastučića. Kako pržiti kolačiće u tavi u ovom slučaju? Pazite da na proizvodu nema preostale vode, jer u suprotnom će doći do velikog prskanja. Rastopiti maslac. U Ukrajini se vole koristiti prasine za ovo, ali se suncokretovo ili kukuruzno ulje, margarin ili gljivična mast mogu uspješno liječiti.

Prije prženja krumpira u tavi, morate osigurati da je mast dobro kalcinirana, inače kuhane komade čvrsto će se prianjati na dno. Također morate pokušati osigurati da ravioli ne dodiruju jedni druge. Pržite dok ne dobije glatku zlatnu boju. Naposljetku zapalimo vatru na štednjak, prskajte posudu s ribanim sirom, zatvorite poklopac i pričekajte još pet minuta.

Sada kada ste već naučili kako pržiti kolačiće u tavi, Možete eksperimentirati. Na primjer, prenesite pečeni proizvod u lonac, dodajte luk i šampinjoni na vrhu, sipajte juhu i kiselo vrhnje tako da tekućina pokriva sve sastojke. Stavite pećnicu na 200 ° C i pecite pola sata. Kao u prethodnom receptu, 5 minuta prije pune spremnosti, obavite trik s ružičastim cheesecake. A ovdje je još jedan jednostavni jutarnji recept: pržene šunke dodajte malo kečapa, pravilno ih stavite u njega i zalite smjesu omleta. Stavite ispod poklopca i kuhajte dok se omlet ne zgusne. Poslužite ovo jelo s koparom.