Trešnja pekmez

Trešnje su namijenjeni za konzerviranje, trebao bi biti s peteljkama. To sprječava voće od brzog propadanja i propuštanje soka. Za trešnje pekmez nije promijenila boju tijekom skladištenja, preporučljivo je zatvoriti samo lakirane korice.

Točkastog trešnja zadržava najveći kuha 2 sata. Isprani voća se ukloni kosti, a zatim izlije 60% šećera sirup. Šećer preuzet iz izračuna 1,05 kg
po kilogramu trešnje. Preostali šećer dodaje se u svakom kuhanje.
Trešnja džem na ovaj način pivo u dva koraka. Voće, ispunjene sirup,
održava najmanje pet sati, a zatim se sadržaj filtrira kroz sito ili cjedilo. Preostalog šećer dodaje se u sirup i kuha se to najmanje 20 minuta. Sirup višnje voće opet spušta i zadržao oko 5 sati. Operacija se ponavlja, a zatim trešnje pekmez kuhati dok ne omekša. Temperatura vrelišta sirup treba biti najmanje 105 stupnjeva.

Gotov džem u punoj formi ulije u toplim i suhim banke su hermetički zatvorene lakirane limene poklopce. Banke moraju okrenuti vrat prema dolje i ohladiti.

Trešnja pekmez bez sjemenki može biti kuhano u 1 recepciji. Da biste to učinili, morate sipati kipuće trešnja sirup, koji je izrađen po stopi od 1 kg trešanja čašu vode i 1,5 kg šećera. Voće sirup učitao preživjeti barem 3 sata, a zatim kuhati dok učinili. Pekmez pakiran u sterilizirati
banke i hermetički zatvoren okretanjem ohladi.

Trešnja pekmez sa sjemenkama

Za brzo sirup prodrla trešanja s jamama, moraju problanshirovat u kipućoj vodi oko 1,5 minuta. Zatim sipati voće 40% šećera sirup i inzistirati na sobnoj temperaturi oko 7 sati. Ovaj pekmez se priprema u tri faze. Šećer uzima iz brzine od 1 kg po
Kilogram voća. Preostali šećer je podijeljen u 3 dijela i dodan u
svaki kuhanje. Nakon prve inkubacije trešnje nasloniti na sito ili cjedilo. Sirup se doda jedna trećina preostalog šećera i kuhati oko 15 minuta. Nakon trešanja umočen u sirup i drži se dodatnih 7 sati. Operacija se ponavlja još dva puta. Gotova pekmez pakiran u sterilnim banaka, kapom i polako hladi.

Trešnja pekmez s malinama

Da biste to učinili, trešnja zastoj može se uzeti sa ili bez kosti. Po kilogramu trešnje trajati oko 200 grama. maline i 1 kg šećera. Kuhati ovu zastoj na isti način kao i trešnje.

Trešnja pekmez s gooseberries

Trešnje praktički nema geliranje svojstva, tako da bi se dobila gustu konzistenciju, zastoj trešnja dodati razne bobice i voće na kraju kuhanja. Pripremili smo trešnje, potrebno je ukloniti sjemenke i nasjeckajte voće u stroju za meso ili u blenderu. Trešnja širiti u caklini zdjelu i dodati šećer po stopi od 1,05 kg po kilogramu
voće. Misa potrebno ukuhati dok kuhani, stalno miješajući, da se
paliti. Na kraju dodajte voćni sok ili slomiti gooseberries po stopi od 150 grama. po kilogramu trešnje.

Trešnja pekmez crvene ribizle

Potrošnja proizvoda i tehnologija u pripremi džema je isti kao i gooseberries. Zastoj pri kraju kuhanja, morate dodati protisnuti crveni ribiz. U ribiza, potrebno je ukloniti sve grane i stabljike, a zatim samljeti na bilo koji prikladan način.

trešnja kompot

Za pripremu kompot od višanja moraju biti razvrstani po veličini, namočene u hladnu vodu za dva sata, a zatim staviti na hladno mjesto. Za pripremu kompota plodove različitih boja i vrsta mix se ne preporučuje. Pripremljeni voće sipati u čiste staklenke i prelijte vruće sirup 60%. Banke moraju pokriti poklopce kuhana i sterilizirane 3 litre limenke 45 minuta litre - 20 minuta.