Soljanka s gljivama - radost za želudac.

Halophyte - jelo nije samo ukusna, ali i vrlo neobično. Prvo, to je nemoguće ući u trag svoje porijeklo. Neki izvori tvrde da halophyte - jelo porijeklom ruski. No slične formulacije postoje u svakom slavenskom kuhinje.

Mnogi ljudi zamisliti soljanka jelo s gljivama i kupusa, ali tu je još jedan u kuhanje receptu „halophyte u tavi kupus s gljivama.” U tom slučaju, sastojci ovih tečajeva su isti. Ispada da soljanka svestran i može se pripremiti u obliku guste juhe ili vruće glavno jelo.

Što je papazjanija? To može biti koncentrirani bujon juha ili glavno jelo. Sastav i od njih je svakako uključuje nekoliko vrsta riba ili meso, kiseli krastavci. Osnova halofite je uvijek oštar-kiselog okusa, zbog velikog broja krastavaca, rajčica i sok od limuna. Samo soljanka gljiva sadrži veliku količinu mirisnih začina. To može biti peršin, timijan, bosiljak, kopar, korijander. Tradicionalni soljanka hibrid rassolnik i juha, sadrži kupus, često su kiseli kupus, kiseli krastavci, masline, kapare.

Iznutrice za halofite često koriste bubrega, srce i jezik.
Tradicionalna riba halophyte pripremljen od razrokost i svih vrsta jesetri ribe, ali danas su uspješno zamijeniti šnjura, skuše i druge masne morske ribe sorti. Papazjanija na ribe juhu, nemojte dodavati puno rajčice, okusa suzbija okus ribe.

Salsola gljive na - Engleski

Ovo jelo može biti i svečani stol ukras. Naravno, vrijeme je za njegovu pripremu ne treba tako malo, ali krajnji rezultat je vrijedan truda.

Za pripremu zbrka trebaju tri vrste mesa: svinjetina (butine), govedina i piletina (sa kostima), s ukupnom težinom od 500 grama i 2 litre vode. Za početak kuhanja staviti goveđu juhu i piletinu, dodajte peršin. Na kraju kuhanja staviti lovorov list, piment-grašak. Filter juhu, sitno nasjeckati meso i stavite ga u posudu. Svinjski izrezati u male komadiće i pržiti u rastopljeni maslac, a zatim uliti malo juhu i pirjati meso dok se gotovo kuhano.

Povrće prije dodavanja u juhu mora se malo ugasiti. Prvi postavio u tavi kupus i lagano ga popržite sa malo ulja. Zatim dodajte krastavcima - 5 komada, rajčica - 2 žlice, malo nestašno i ukiseljene gljive. Ključati smjesa tijekom 15 minuta, stavi uz svinjskog i kokoši sve komponente u smjesi.

Za juhu, halophyte s gljivama je više mirisne, okus ga s timijanom i bosiljkom. Kako bi se dati više intenzivan okus jelo, pomiješajte 50 g gustog vrhnja sa par žlice brašna i soka od limuna. Promiješati i dodati u juhu. Nakon toga, papazjanija kuhati još dvadesetak minuta prije kraja kuhanja dodajte sjeckani kobasica.

Spremni juha prije posluživanja s kiselim vrhnjem, pospite koprom i peršinom, dodajte nasjeckani masline, kriške limuna.

Salsola gljive vegetarijanac

Ova juha priprema puno brže, jer bez mesa juhu za njega.

Sastoji se od raznih gljiva: kako suši i ukiseljene, zamrznuta. Naravno, gljive u ovom slučaju nije prikladna. Bolje je da se maslac gljive vrganj, volnushki, crne i bijele gljive. Ukupno gljive treba petsto grama - šest stotina. Luk mogu koristiti redovite luk ili poriluka pola da ga zamijeni.

Prvo, pripremi se od smjese suhih gljiva i par litara vode. Spremni filtrira juha i nasjeckajte gljive. Cijela kombinacija gljiva prije pržiti u tavi. U juhu dodajte gomolja krumpira, oguljene i na kockice. Izrezati u male turšiju. Debeli kože odrezana, uklonite velike sjemenke. Meso lagano pripuskayut u tavi i dodajte u tavu sa smjesom. Utrljajte veliku mrkvu i pržiti odvojeno. Shinkuem luk i dodati mrkvu, tu stavite nekoliko žlice paradajz paste. Juha staviti gljive i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta, dodajte povrće. Sezona sa soli na okus jelo, dodajte malo papra i mljevenog papra. U svakom dijelu posebno dodajte kiselo vrhnje, peršin, masline ili masline, limun. Vegetarijanska soljanka s gljivama spreman.

Dobar tek!