Mesne okruglice s lignjama

Mesne okruglice s lignjama ... ste čuli za to? A možda čak i kuhati? Jelo je non-trivijalan i neobično za ruski narod. Obično burgeri u našoj zemlji se priprema od mesa, ribe, i, u ekstremnim slučajevima - povrće. No, lignje - to je zanimljivo. U stvari, ovo jelo ispada dijetu, jer lignje meso je vrlo, vrlo korisno za ljude. U svom visokom sadržaju proteina, kao i raznih vitamina. Ne može se sjetiti i elemente kao što su jod, bakar, željezo, fosfor i drugi trag. Jela od lignji su popularni u Istočnoj Aziji, u mediteranskim zemljama. Od tih plodova mora su pripremljene salate, juhe, grickalice. A vi pokušati stvoriti u vašoj kuhinji kulinarski remek - mesne okruglice s lignjama.

Dakle, kako bi se iznenaditi i pobijediti goste mjestu ili samo svoju obitelj, morate nagomilati na neke proizvode. Trebat će vam 900 grama cijele smrznute lignje, tri žlica biljnog ulja, jedan luk, jedno jaje, jedan češanj češnjaka, kriška kruha (pšenica), sol, papar i dvije žlice mljevenih bijelih krušnih mrvica.

Morate rezati, čiste lignje. Zatim ih oprati i izrezati na nekoliko komada. Sada kroz mljevenje mesa propustiti prženim lukom (polutke), češnjak, lignje , pšeničnog kruha, prethodno natopljene u kipuću vodu. Dodaj nastalu nadjev jedno jaje, papar i, naravno, sol. Sve to dobro se izmiješa. A sada možete početi oblikovati pljeskavice, a zatim ih uvaljati u krušne mrvice i pržite u tavi s obje strane do zlatno, zlatno kora. Poslužite ove mesne okruglice lignje mogu s vrhnjem ili bilo prilog uz svoj ukus.

Ljudi koji su posta, često ne mogu zamisliti ništa zanimljivo da možete kuhati i uživati u ovom okusu dobivene hrane. Relativno plodovi mora potrošnje nema konsenzusa u ovom trenutku, tako da u danima kada je dopušteno da se riba sigurno kuhati posna burgeri lignje. Da biste to učinili, morate kuhati mali vermicelli. To bi trebao kuhati. Zatim ga treba ohladi. Lešine lignje morate zaliti kipuće vode, maknuti s njima nakon ovog filma, isperite. Sada ih izrezati u male kocke. Uzmite jednaku količinu plodova mora, tjestenine, a zatim ih dodati na luk, pržena do zlatno, sjeckani češnjak, kopar (po izboru) sol i papar. Ruke mijesiti nadjev. Iz njega te je potrebno formirati pljeskavice, a zatim ih pržiti u biljnom ulju. U idealnom slučaju, prije slanja krmenadle u tavi, što im je potrebno potopiti u hladnjaku najmanje pola sata. Osim toga, treba pržiti, uvaljati u brašno. Kotletima lignje recept koji je opisan, ne može biti vruća ili hladna.

Pokušajte i kuhati kotlića od liganja s ribom. Morat ćete potrošiti onoliko malo koliko 25 minuta za to. Uzmite 300 grama lignji, 200 grama filea od lubina, 80 grama bijelog kruha, jedno jaje, mlijeko, dvije luk, par žličica krušnih mrvica, istu količinu ulja i maslaca, sol i papar. Lignje je potrebno kuhati, a zatim suho, nadjev sa smuđa, kruh namočen u mlijeko, luk. Zatim, u konačnom nadjev dodati jedno jaje. Začinite solju i paprom to i početi da se formira pljeskavice. Oni bi trebali biti pohani u krušne mrvice i pržite u tavi s obje strane. Tada ih možete gulaš malo ispod haube u tavi ili poslati kolača u pećnici za kratko vrijeme. Uz takvo jelo poslužuje na ukras kuhana krumpira. I prelijte rastopljenim maslacem pljeskavice. Ispada nevjerojatno ukusna.

Sada kada znate nekoliko recepata koji će sigurno iznenaditi svoje goste. To je izvrsna alternativa za dugo dosadno kotleta od mljevenog mesa, povrća ili ribe.