Kotleti s rajčicama i sirom, pečena u pećnici: jednostavni recepti

Kotleti s rajčicama i sirom, pečena u pećnici, može postati istinski kraljevski jelo, ako znate tajnu kuhanja. Princip pripreme neće dati teškoće domaćica, osim toga, postoje mnoge varijacije s glavni sastojak. Meso može biti svinjetina, govedina, pa čak i piletina. U svakom slučaju, Vaše kućanstvo biti zadovoljni.

Tajna za kuhanje nadmetanje mesa

Ako ste počeli kuhati kotleta s rajčicom i sirom u pećnici, pogledati neke od naših preporuka. Prvo, mesni odresci treba dobro tukli se. Za dijelovi ne gube juiciness, oni moraju biti smješteni u prozirnu plastičnu vrećicu. Zatim odbija meso gumiran sa soli i začina i uobičajeno staviti u posudu. Pržiti komada potrebne do gotovo kuhano. Ovdje imate drugu tajnu. Tek nakon što su sastojci smješteni na lim za pečenje i poslati u brojlera. Tako u mogućnosti postići nenadmašnu nježnosti jela. Zatim ćemo opisati u detalje kako kuhati svinjskih kotleta u pećnici s rajčicama, sirom i gljivama.

Svinjetina sa sirom kraljevski: priprema

Za pripremu ovog ukusnog jelo vam ne treba egzotične sastojke. Ovdje je kompletan popis proizvoda:

• Svinjski kotleti - 2 komada.
• Svježe gljive - 6 komada.
• Parmezana - 50 grama.
• Srednje rajčice - 1 komad.
• Biljno ulje za prženje.
• Sol, začini.

Bitochnaya dio svinjetine sadrži malu količinu masti na rubu, bez koje jelo će prosušen. Prvi korak u pripremi je pedantan priprema mesa. Kotleti u pećnici s rajčicama i sirom pečena, dolazi nevjerojatna okus, ako svinjski kotleti odbijanje da se poveća površina dvostruko veća od komada. Vrlo dobro, ako je meso nakon premlaćivanja postaje gotovo propušta svjetlost. U tom smislu, ne postoji prije mariniranja meso. Prije pečenja, trebalo bi biti poznato soli i okus začina, poput crnog papra ili korijandera. Nakon 15 minuta, moguće je proširiti mesne okruglice na tavi.

Postupak priprave

Danas pripremamo kotleti s rajčicom i sirom, pečena u pećnici. Tava na kojoj ćemo nokautirati komada svinjskog mesa, mora se prethodno izlije biljno ulje i crveno-vruće. Sada je moguće usporiti topline na medij i pržiti hamburgere za tri minute na svakoj strani. Brza hrana Tajna leži u marljiva udaranja. Ovaj put će biti dovoljno da se pržiti meso dok se gotovo kuhano.

Na prijelazu svinjetina proširila na pleh. Ako ne koristite pergament papir za pečenje, možete sipati preostali kapacitet na tavi s uljem. Dalje, u komade mesa treba staviti sjeckani gljive (ravnomjerno raspoređen tijekom oba komada). Rajčica izrezati na tanke ploče i mjesto na vrhu gljivama. Tko može biti malo papra i soli BiH. Sir utrljati na fini ribež i širenja na posudu zadnji sloj. Kotleti sa sirom, gljivama, rajčicama pripremljena u pećnici 25-30 minuta. Peći prethodno mora biti zagrijana na 200 stupnjeva. Na vrućem mesa parmezan topi brže, tako da je ukupno vrijeme će biti dovoljno da se formira ružičasta i ukusan koricu. Ovo jelo može biti isporučen s sirovo povrće, narezane ili zelje. Složeniji prilog je potrebno.

Pileći odresci s rajčicama

Sljedeći jelo, predstavio nam je nevjerojatna biološke raznolikosti. Svaki vlasnik može proširiti popis sastojaka po vlastitom nahođenju. Dakle, piletina kotleta s rajčicom i sirom u pećnici, recept za koji će biti predstavljeni u daljnjem tekstu, ona će se željeni dopuniti ananas, gljive, patlidžan, paprika i tikvice. Kao što možete zamisliti, to je stvar ukusa. Za ukras, osim zelje i povrće može biti hranjen kuhana krumpira sa začinskim biljem ili mesa savršen pratilac - tjestenine. Ovdje je popis namirnica koje će vam trebati:

• Pileći file - 400 grama.
• Srednje rajčice - 2 komada.
• Luk repa - jedan komad.
• Sir sorti - 70 grama.
• Suhi bosiljak.
• Začin za piletinu.
• Majoneza - 4 žlice.
• Soli.

Priprema sastojke

Prije tuče svaki komad mesa mora se rezati oštrim nožem na pola po dužini. Može li pobijediti piletinu na rezanje odbora, umotano u plastičnu vrećicu ili plastičnom folijom. Debljina svakog od slomljenih dijelova ne smije biti veća od 0,5 cm. Mi krenuti dalje.

Meso treba podmazivati s majoneze, sol, dodati začine. Sada fileti treba prepustiti marinirati pola sata, te u ovom trenutku možete naribati sir, rezano povrće i zagrijavanje peći.

Mi smo stavili hranu u tavi

Na kraju određeno vrijeme na dnu posude, staviti foliju ili pergament papir, a zatim stavi pripremljeni kutne dijelove. Dalje, na površini mesa raširenih luk, narezane polu-kolutove, zatim rajčice, zgnječen tanke polukruga. Dodajte malo majoneze na vrhu rajčice. Sve to raskoš pospite naribanim na gruba ribeža tvrdog sira. Pećnicu treba ugrijati do dvije stotine stupnjeva. Vrijeme pečenja, kao u prethodnom receptu, manje od 30 minuta.

Zapamtite malu tajnu za kuhanje obroka. Ako želite sočne odreske s rajčicom i sirom u pećnici (slika smo prikazali u ovoj publikaciji), u svakom slučaju, ne pretjerati meso u pećima izvan zakonskih normi. Nježnost i sočnost ovog jela previše lako povrijediti.

zaključak

Nemojte se bojati eksperimentirati sa svojim omiljenim jelo. Poslužite vruće. Pire krumpir ili na pari povrće također su prikladni kao prilog. Dobar tek!