Sok od bundeva. Svojstva pića i metode pripravljanja

Malo ljudi zna da se u Teksasu i Meksiku, zajednička bundeva zove Liana. Aborigini tih mjesta često se hrane svojim plodovima, čineći ukusni sok od bundeve. Zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima, ovo je povrće vrlo vrijedan proizvod, a sok od bundeve pomaže u liječenju mnogih bolesti.

Sokovi nisu samo ukusno piće, već i tekućina koja pomaže u poboljšanju vitalnih procesa stanica tijela. Prednost bundeve pića je da se 80% sastoji od strukturirane vode koja pozitivno utječe na ljudsko tijelo. Osim toga, sok od bundeve je zasićen velikim brojem vitamina A, B, C, E i karotena. Također vrijedi spomenuti i činjenicu da ima rijedak vitamin K, koji je u drugim povrću teško pronaći. Ovaj je vitamin odgovoran u tijelu za zgrušavanje krvi.

Najvažnija prednost koju sok od bundeve donosi osobi je održavanje ravnoteže metabolizma i normalizacije u slučaju abnormalnosti. Zahvaljujući ogromnoj količini pektina, smanjuje se razina kolesterola u krvi i poboljšava cirkulaciju krvi. Pektin je također izvrstan antioksidans, tako da ljudi koji žive u velikim gradovima, s često povišenim stupnjem zračenja, piju posebno sok od bundeve.

U narodnoj je medicini ovo narančasto pivo poznato kao pouzdana zaštita imunološkog sustava. Uz redovitu konzumaciju sokova, vjerojatnost ugovaranja prehlade i zaraznih bolesti bitno se smanjuje. Sve je to zbog činjenice da bundeva sadrži askorbinsku kiselinu u velikim količinama.

Za maksimalni učinak, pijte ovo piće bolje jedan čašu svaki dan sat prije ručka. Ljudi koji imaju znakove nesanice, jedan sat prije spavanja mogu popiti čašu soka pomiješanu s medom. Također, sok od bundeve treba piti s bolestima jetre i ljudima s poremećajem mokrenja. Ne zaboravite na njegove prednosti i one koji kontroliraju svoju težinu. Zahvaljujući soku, dani istovara prilično su lagani za nošenje, a ako želite izgubiti težinu, to će vam pomoći da izgubite nekoliko dodatnih kilograma, pod uvjetom da će sunčano piće biti prisutno u dnevnoj prehrani.

Kozmetičari i dermatolozi znaju o korisnim svojstvima bundeve, a ne glasom. Zahvaljujući prisutnosti vitamina, pomaže koži da ostane svježa i mlada, sprječava nabore i daje lice zdravu boju. Sok od bundeva s vanjskom primjenom aktivno se bori i akne. Da biste napravili hranjivu masku za lice trebate 3 žlice soka, jedan žumanjak i žlicu meda. Sve komponente moraju se miješati i nanositi na lice. Masku treba ostaviti 20-25 minuta, a zatim isperite lice toplom vodom. Jedinstvenost ovog lijeka je da je pogodna za bilo koju vrstu kože. Osim toga, zbog korištenja ovog alata ćete izgubiti akne, to je također izvrstan tonik. Osigurajte kožu sa svim korisnim tvarima s tamponom. To bi trebalo biti navlaženo u soku i obrišite lice. Postupak treba ponoviti nekoliko puta dnevno.

Priprema sok od bundeve ne traži mnogo vremena. Prije svega, trebali biste rešetkati 500 grama bundeve na finoj grater. Zatim trebate kuhati sirup. Da biste to učinili, izmiješajte litru vode i sto grama šećera. Sljedeći u sirup bi trebao biti dodano ribani bundeve i dovesti do kuhati. Ohladite masu, dodajte malo soka od limuna i pobijedite s miješalicom. Priprema sok od bundeve ne zahtijeva mnogo novca jer su cijene ovog proizvoda obično prihvatljive. Pokušajte odabrati malu bundu, težinu do 3-4 kg. U takvim plodovima koža je tanka, a pulpa je dovoljno sočna. Imajte na umu da sok od bundeve također ima kontraindikacije. Ljudi s gastritisom ili dijabetesom melitusa najbolje su ga koristiti.