Sport i fitnessIzgradnja mišićne mase

Protein: sastav, cijena. Najbolji protein za mišićnu masu. Ruski protein

Svi znaju da su proteini - glavni građevinski materijal, koji je uključen u izgradnju ljudskih stanica. Protein je, pak, su najviše proteini koji potiču rast mišića. Stoga sportaši - glavni potrošači koriste sportski protein, proizveden u obliku suhog praha.

Ime „protein” dolazi od grčke protosa, znači „prvi, najvažniji”.

Proteini nisu važni samo za rast mišića, kao što su oni glavni izvor energije i snage. Oni također promiču mišića oporavak nakon treninga.

Što je protein

Što je protein? Sastav tog materijala je jednostavna. Taj koncentrat proteina bila je gotovo 100% suhe smjese.

Dobiveni proteini za proizvodnju proteina običnih konvencionalnih proizvoda:

  • sirutka daje sirutke (izolat, koncentrat);
  • mlijeko - kazein;
  • jaja za proizvodnju proteina jaje;
  • soja - soje;
  • riže;
  • višekomponentnih (mješavina više vrsta).

proizvodni postupak u prahu je da sirovine prešaju masnoća, vode, ugljikohidrata i drugih nepotrebnih dijelova, pri čemu se dobije proteinskog praha i koncentrira. Prema vrsti sirovine proteina podijeljen na biljke i životinje. Za konzumiranja proteina u prahu je protein shake.

Tko treba koncentrirani protein

Od proteina - sastava uključujući samo koncentrirane bjelančevine, slijedi da je bilo koja druga svojstva ne posjeduje. To jest, to je kao kuhana proteina jaja. Postavlja se pitanje da li je sportaš pokupiti puno mišićne mase, ako je konzumirati veće količine kuhane bjelanjka.

Odgovor je jasan: naravno, nije. Iz jednostavnog korištenja mišićnih proteina kao hrana po sebi ne rastu. Mnogo ovisi o uvjetima izobrazbe u izgradnji mišića i iskustvo sportaša.

Sve hranjive tvari potrebne tijelu, koji se nalaze u konvencionalne hrane u dovoljnim količinama. Dakle, unos početnici proteina apsolutno nije potrebna sve dok on ne ide na posao s utezima povećava, više od stotinu funti. To je kada mu je organizam i da će morati prihvatiti povećanu količinu proteina. To će se dogoditi najranije za godinu dana sustavnog treninga.

Ali ti bodybuilderi koji se bave stalno i dugo, s obzirom na naporan rad mišića koje primaju aditiv potreban. Može se kombinirati s uzimanje anaboličkih droge kako bi se izbjegle bilo kakve nedostatke aminokiselina u tijelu.

Vrste proteina i metode proizvodnje

Početnici dobrodošli koncentrirani protein sportaši su pitali: „Kako odabrati najbolji protein za mišićne mase postavljen ? Usred svu raznolikost svoje vrste”

Dobavljači hranjiv proteina iz prirodnih namirnica je nedvojbeno govedina, riba, jaja, perad i mliječne proizvode. Ali pojesti količinu hrane koja je potrebna za proizvodnju proteina u tijelu je aktivno angažiran u sportaša, to je jednostavno nemoguće. I tu dolazi u pomoć proteina trese da se razveo od proteina u prahu.

Izbor određenog tipa ovisi o njegovim uvjetima treninga i sportaša ciljeva.

Proteini su podijeljeni u sljedeće vrste:

  1. Mlijeko. Je dobiven odvajanja masti i laktoze u mlijeku filtracijom. Dvije komponente su rezultat tog postupka: kazeina i sirutke.
  2. Proteina sirutke. Sastav praška sirutke dobiven postupak filtriranja. Ova vrsta aditiva je topiv u vodi, odmah probavlja brže isporukom esencijalne aminokiseline u mišićima. Prah koji sadrži oko 70% proteina, naziva se koncentrata, približno 90% - izolirati više od 90% - hidrolizata koji se dobiva hidrolizom prethodnih vrsta. Viša koncentracija, to je veći i probavljivost brzina varenja praha.
  3. Kazein. Predstavlja micromicelles (sferičnih čestica) nije topiv u vodi, vrlo polako apsorbira u tijelo. Posljedično tome, manja proizvodnja istih, čime se obavlja funkciju zaštite od katabolizma mišićnog. Proizvodi finu filtracijom i spajanje na natrij, kalij i kalcij. Ovisno o sastavu, je podijeljen u micelarnoj protein hidrolizata, natrija, kalija ili kalcija kazeinata.
  4. Protein jajeta. Njegov sastav je identičan protein jaja, koja sadrži četrdeset različitih elemenata u tragovima, kao i mnoge aminokiseline, a promovira rast mišića. Sirutka se probavlja sporije, ali brže od kazeina u prahu.
  5. Soja, koja se smatra savršen jer sadrži sve esencijalne aminokiseline. Također je bogat argininom i glutaminom, brzo probavlja.
  6. Rice. Ovaj prah je proizveden mljevenjem smeđa riža, dalje odvojen vlakana i ugljikohidrata, smjesa se filtrira. Dobiveni prah sadrži oko 90% proteina, lako probavlja.

Kako bi se dopuniti

Protein prijem ovisi o metodama treninga, tako da ima svoje karakteristike:

  1. Mlijeko u prahu Preporučuje se jesti uglavnom noću i između obroka. To je zbog činjenice da su kazein polako apsorbira, što rezultira u mišićnoj aminokiselina uzastopno se puni.
  2. Zbog brze prerade proteina sirutke je dobro koristiti prije i poslije škole za brzu opskrbu mikronutrijenata mišića.
  3. Kazein protein pomiješa se s seruma uzeti nakon vježbanja. Time se osigurava rast mišića. Prijem spriječiti njihovo raspadanje praha prije spavanja.
  4. Za one koji pate od netolerancije na laktozu ili alergiju na mliječne bjelančevine, jaja u prahu je dobar. Također su pogodne za one koji ne vole okus banalne jaja.
  5. Soja za one sportaše koji žele izgraditi mišiće, ali ne žele da se životinjske bjelančevine. Preporučuje se da se soja proteina nakon treninga, a prije njega, kombiniranjem upotrebu seruma i kazeina.
  6. Također, prije i odmah nakon treninga snage preporuča se koristiti riže proteina. To je super za vegetarijance, dobro pomiješana s sirutke u prahu.

mješavine proteina

Da biste dobili najviše korisnih i učinkovitih svojstava praha preporuča se proizvesti mješavinu različitih tipova proteina. Optimalni sastav takvih koktela kombinira gradnje i okrepljujući učinak na mišićno tkivo.

Najčešće mješavine su:

  • Izolat sirutke koncentrat Plus je pogodan za prihvat prije i poslije škole.
  • Whey protein izolat hidrolizat plus, brzo probavlja, cijena je nešto viša od ostalih. To se uzima kao prethodni.
  • Smjesa i mliječni protein sirutke. Jeftini proteini koji imaju korisna svojstva kao što su sirutka i kazein.
  • Miješati kazeina i sirutke. Ovaj sastav postiže najveća učinkovitost prihvaćena u bilo koje vrijeme.
  • Sadržava prašak koji se sastoji od kazeina, sirutke i soje. To je skuplji od drugih spojeva, što je opravdano njegova svojstva. Preporuča se za primanje, bez obzira na treningu.
  • Pomiješati jaja, kazein i sirutke. Prikladna sportaši ne piti redovito jesti jaja, to kombinira mnoge korisne osobine.
  • Mix - biljni protein. Sastav takav se može konzumirati sportaša koji su alergični na jaja i mlijeko: on može sadržavati riže proteina, soja, pa čak i konoplje. To dovodi do normalnog proizvodnjom dušičnog oksida i normalizira protok krvi u mišićno tkivo.

Koji protein se bira

Sportska prehrana industrija ima na desetke proizvođača. Velika razlika između učinka na mišiće droga proizvedena tamo, unatoč raznim šarenim kutijama, cijene oglašavanja i konzultanata uvjerenja. Oni se razlikuju samo u okusu, postotak proteina po jedinici praškastih aditiva i vitamina. Potonji je, usput rečeno, nije opravdana, kao što smo već dokazali da je najbolji učinak daje vitamine, ako se uzima zasebno.

Popularna među sportašima su proteini takvih stranih proizvođača, kao Weider, MHP, Optimum Nutrition, Syntrax, ALLMAX Nutrition, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN. No, više uobičajeno svega - Protein Gold Standard (Optimum Nutrition), pripada najnovijoj generaciji proizvedenih proteina. Sadrži optimalna koncentracija aktivne tvari je dobro izbalansirana, izrađen od sirutke.

Ne zaboravite da je glavni zadatak je ispuniti nedostatak proteina u proteinskim pojačana opterećenja, ako ne i dovoljno ih dolazi iz prirodne hrane. Mnogi sportaši pokušati konzumirati samo organsku hranu, jer sadrže tvari i elemenata u tragovima, poznate u tijelo.

Može se koristiti kao aditiva i jaja u prahu, koji se koristi u konditorskoj industriji, je također dobar koncentrirani protein.

Popularni ruski proteina zastupljene marke Ironman, producent - LLC „ART Moderna znanstvena tehnologija.” I iako je jedina tvrtka koja koristi visoke tehnologije za proizvodnju, upravljanje sama priznaje, koji je još uvijek zaostaje za europskim i američkim proizvođačima.

Proizvodnja od oko desetak preostalih domaćih proizvođača, kao što su „Fortogen”, „Aktiformula”, „Junior”, „Atlas”, „Hercules”, skovao mnogo manje.

Među dizanju utega sportaša i onih koji vole koristiti kao dodatni protein dojenčad - ovo dojenčad koriste za hranjenje dojenčadi do pet mjeseci starosti, uz dodatak arome kakaa. To uključuje većinu dobrih ugljikohidrata, proteina i učinkovita kvalitetne vitamine, jer je gotovo identičan majčinim mlijekom. Ova smjesa predstavlja Kvaliteta i jeftini proteina.

Popularnost proizvedeni koncentrirane bjelančevine je da je prah za postizanje željene rezultate potrebno jesti puno manje od konvencionalnih proizvoda potrebnih za istu svrhu. Ali ništa ne može zamijeniti uravnoteženu prehranu, pa se nadovezuje bi trebao biti samo polovica prehrani.

Proteini za mišića. Koristi i štete

Glavne funkcije proteina mišića je razvoj (rasta) i oporavak (ušteda) mišićno tkivo. Osim toga, sinteza proteina neposredno podupire strukturu same stanice. I najvažnije - je tijelo opskrbu energijom potrebno sportaša i aminokiseline. Dakle, to bi trebalo biti dobro upija kako bi te funkcije.

S obzirom na sve to, poznato je da je najbolji protein za dobivanje mišićne - serum. Pored njega je kazein kao zaštita sportaša iz mišićnog katabolizma tijekom spavanja.

Često se postavlja pitanje, da li je protein štetan. Budući da je ovo samo jedan normalan protein, br. Štetno prepoznatljiv po višak.

U konvencionalnoj semidesyatikilogrammovogo ljudskoj prehrani, kalorijska uvjet je obično jednaka do 2500 kcal dnevno, proteini čine oko 100 g - je 410 kcal.

Meni je aktivno uključena u sportaša iste težine treba sadržavati do tri dodatna grama proteina po kilogramu tjelesne težine, odnosno ukupno 175 je dobio jesti 275 grama proteina, što je 1128 kcal i 3000 kcal u ukupnoj dan.

Ako obična osoba ili početnik sportaš, koji je povećana potrošnja proteina nije potrebno, svejedno će ga primjenjuju, protein postaje upitna korist za njega. Ona je opterećena negativnim posljedicama, među njima:

  • pretili i srodni problemi;
  • ne primaju vodu eventualno dehidraciju ;
  • blokada nakapnice;
  • ubrzanje urolitijaze;
  • mogu biti bol u području želuca.

Zaključak je da proteini mogu se uzeti, ali da nije bilo nikakvih nuspojava, dopuštenih se moraju poštivati.

trošak proteina

Trošak proteina ovisi o njegovoj biološkoj vrijednosti - Postotak probavljivih proteina: biljnih bjelančevina je manji od životinjske. Slijedom toga, biljna bjelančevina će biti jeftinije.

Također utječe na način na koji je napravljen protein. Cijena prah dobiven mikrofiltraciju (izolat) više od koncentrata. Hidrolizati, koji su dobiveni pomoću enzimske obrade, čak i skuplji.

Kako bi smanjili cijenu proizvoda za oko 10%, mnogi proizvođači su mješoviti koncentrati izolata.

Trošak proteina u prahu, a također varira ovisno o oglašenom marke, ovdje igra ulogu povjerenje potrošača i naklonosti.

Ruski proteina za domaće potrošače je najjeftiniji proizvod (na primjer, već spomenuti „Atlas” troškovi od 250 rubalja po 1 kg), ali ni to ne dodati na svojoj popularnosti. Sve tvari u postupku proizvodnje: niske koncentracije dobiven prah smjesa jeftin sastojaka.

Izbor je do kupca. Međutim, činjenica je da su neki vole jeftinih pudera, a drugi vjeruju da je dječja hrana pomiješana s mlijekom u prahu, stane puno bolje od jeftinih proteina smjesu.

Kada uzeti proteina

Glavne prednosti proteina i njegova učinkovitost u korištenju pada između obroka. I dok je izbornik hrane može se dopuniti s proteinima Badami, zajedno s proteinima bogate prirodne prehrane.

Među sportašima, postoje određeni rok prijem proteinskih dodataka. Pravila su:

  • ujutro treba uzeti proteine sirutke, jer nakon noći mišića u catabolic države;
  • između obroka gricka korisne kazein proteina zbog sporog obradu - on obnoviti zalihu mišića;
  • roku od pola sata nakon treninga potreban piti koktel zamrzavanjem osušene proteina;
  • prije odlaska na spavanje je idealno proteina sirutke.

Kako napraviti protein u kući

Kako napraviti proteinski shake, morate četrdeset grama proteina u prahu dodati u par čaša soka, vode ili nemasnog mlijeka i zatim temeljito izmiješati. Držite ovaj koktel je više od dva sata dopušteno.

Za dobar mućenje prahu koktel postoji poseban uređaj u obliku šalicu s prirubnicom mreže za bolje razbijanje gruda - šejker. Staviti u kontejner potrebnim komponentama, potrebno je protresti nekoliko minuta intenzivne. Ispada savršeno tučeno, glatka koktel.

No, postoji još jedna mogućnost: nema ništa bolje, kako napraviti protein iz prirodnih proizvoda na svoje vlastite. To će zahtijevati sastojke i miješalica za miješanje. Neki od recepata su kako slijedi:

  1. Mlijeko u prahu - 3 žlice. l, želatina - 15 g., 3 jaja, sok - 2 st, 1. .. l. med.
  2. Nemasnog kravljeg sira - 4 žlice. l, jaja - 2 kom., sok ili mlijeko. - 400 g, voće led.
  3. Jogurt - 50 grama mliječne - 200 g, sladoled - 80 g, jedna banana, zobene pahuljice - polstakana.
  4. Mlijeka -, 2 jušne žlice, sladoled - 100 g, jedno jaje i jedan plod.
  5. Borovnice - 80g, sladoled - 100 g kakao - 1 žlice. . litara mlijeka - 400 g
  6. Čokolada (kakao) - 30 g, nemasnog kravljeg sira - 50 grama, sok od naranče - 1. polovica banane ..
  7. Sir - 250 g, dvije banana, jogurt - pivom, zaglavljivanja ili sirup - 150 g

Tako možete jednostavno pripremiti domaći proteina. Njegova cijena će biti niska, a kvaliteta okusa - uvijek na vrhu, jer možete dodati razne svoje omiljeno voće. Odvesti kući korisne proteinski shake umjesto doručka i prije spavanja.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hr.unansea.com. Theme powered by WordPress.