Pomfrit u tavi - brzo i ukusno

Priznajte, da barem ponekad, ali dopustiti sebi pogledati u „McDonald'sa”, „Rostik” ili „Burger King” pojesti nešto štetno, ali vrlo ukusna? Tipično, standardni poredak u ovoj ustanovi je smanjen na hamburger, piće i krumpir s umakom. Ovaj „set” dovoljno za jesti i ugasiti žeđ nije vrlo korisna namirnica. I da, ako ponavljam meni kod kuće? Za hamburger li samo kupiti potrebne role i sastojke koje želite staviti u nju, kao prilog i ne napraviti problem. Vi čak ne moraju imati fritezu, pomfrit u tavi se ne da gori. Kako ga kuhati, pročitajte u nastavku.

Za zdrav, jeftin i ukusna jela ne misliti bolji izbor od krumpirića. U tavi se može dobiti isti zlatna, s tankim hrskave kore, kao u popularnom fast food lanaca. Na 2 obroka, trebat će vam četiri velika krumpira, oko 100 grama biljnog ulja (rafiniranog uzeti, bez mirisa) i soli na okus. Možete eksperimentirati i koristiti začine - crni papar, paprika, češnjak, začinsko bilje (nešto slično).

Dakle, kako se priprema pomfrit u tavi? Recept za nju rastresenosti jednostavan i dovoljno brzo. Prvo pranje i čišćenje krumpir, a zatim izrezati na tanke trake. Kako možete koristiti poseban rende. Oni su čak i kovrčava, onda ćete dobiti „valovite” kriške. Međutim, možete napraviti običan nož. Sada uzeti pripremljene začine i sol, začinjen sa svojim krumpirom. Izmiješati dobro (najbolje rukom), tako da su ravnomjerno raspoređeni.

Grlo za uljno korito i donijeti ga na čir. Možete pokrenuti prvi batch: kuhati male porcije trebaju slame ispostavilo svjež, a ne tvrde i meke. Kako ispeći krumpir krumpir na jakoj vatri? To je najbolje da se usredotočite na izgled - to bi trebao biti zlatna steći kora. Obično to traje više od 10 minuta. Tijekom kuhanja, krumpir tava povremeno protresti da se ravnomjerno porumeni sa svih strana. Izvucite s prorezom žlicom pladnju i započeti novi batch. Ako želite da vaše tijelo mast kao niska što je više moguće, salvete Shots ploča - oni apsorbiraju višak ulja.

Kada je cijela serija je spremna, proširila krumpir na tanjure, pospite nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem. Za francuski krumpir u tavi bio najsličniji onom koji je služio u „McDonald'sa”, ne zaboravite umak. To je važan dio ove kuhinje. Pripremite ili kupiti svoj omiljeni. Danas u trgovini možete pronaći ne samo majonezu i kečap, ali i sir, i slatko i kiselo, i druge vrste umaka. Dom verzija ponude je kako slijedi: Pomiješajte kiselo vrhnje s mekim sirom „feta”, dodati neke bilja i češnjaka, dobro izmiješati. Vjerujte mi, ova opcija nije gori od bilo koje trgovine proizvoda.

To je pomfrit u tavu može biti velika alternativa (i korisnije, začudo dosta) onaj koji smo naviknuti naručivanje u kafiću. Dobar tek!