Piletina u meksički

Veliki broj obitelji u njihovoj svakodnevnoj prehrani uključuje kokoš. Jelo u kojem je prisutna, upaljač, prehrana, te su mnogo jeftinije od svinjetine ili govedine. Osim toga, oni su spremni brzo, što je važno u današnjem užurbanog načina života. Preinačiti uobičajeni jelovnik i molim oba doma, a posjetitelji će pomoći piletinu u meksičke. Osobitost ovog jela je da je oštra dovoljno, osim toga, zbog velike količine povrća i može se izvršiti bez ukras. Još jedan plus - to je ono što je piletina u meksički kuhana vrlo jednostavno. Čak i početnik ljubavnica će se lako nositi s ovom receptu.

Piletina u meksički

Sastojci kg pilećeg mesa (potkoljenice, natkoljenice, ili šunke izbor), dvije žarulje banka konzerve kukuruza, nekoliko rajčica, jedan veliki ili dva manja paprika, majoneze, sol, češnjak, papar, sir.

Priprema. Pile za ispiranje (but izrezati u obroka), te trenje smjesu soli i papra. Ostavite pola sata. Paprika očistiti od seredinok i izrezati u male kocke ili traka. Luk sitno shinkuem. Oprane rajčice izrezati u male komadiće. Bolje je prvo ukloniti iz rajčice pilinga, za to zaliti kipuće vode nad njima, onda koža će biti bolje držati korak s pulpe.

Tepsiju ili pomicanje s debelim kaput s maslacem, rasporedite pripremljenu povrće. Na dnu staviti kriške luk, paprika, paradajz. Odbacite slana kukuruz i sipati ga na vrhu. Utrljajte češnjak i širenje na njega. Mi smo položili na vrhu piletine i kaput sa svojim majoneze. Priprema pile u Meksikanca na 220 stupnjeva. Budući da su pripreme okreće komada nekoliko puta. Kad su pocrveni, posuti sir, ribani i poslati još 5-8 minuta u pećnici.

Piletina u Meksički spreman. Služio vruće, posuto zelje želji.

Krila u meksički

Sastojci: pola kilograma pileća krilca, biljno ulje, nekoliko češnja češnjaka, umak tabasco ili ljuti umak kuće.

Priprema. Češnjak očistite i utrljati u kašu. Krila ispere obsushivayut i trenje s papar, sol, Tabasco umak i češnjak. Rezervni spremnik s krilima na hladnom mjestu nekoliko sati.

Zagrijte pećnicu. Na pour suncokretovo ulje za prženje i šire pileća krilca. Stavite u pećnicu i pecite dok se krila neće biti blistava.

Domaće ljuti umak

Sastojci: 6 komada crvena crvena feferon, 400 grama rajčice, luk, češanj češnjaka, malo puchochek peršin, žlicu vinskog octa, 2-3 žlice maslinovog ulja, sol, malo šećera.

Priprema. Paprike očistiti od sjemena i peteljke, mnogo lakše to učiniti pod mlazom vode. Ne zaboravite da nose gumene rukavice prije nego što počnete robota s crvenim paprom.

Oguljene samljeti papar (možete koristiti mikser) i uliti čašu kipuće vode. Ostavite pola sata, odlije, ali ne i sve, treba ostati oko tri žlice. Dodavanje u posudu kroz rajčice izlizane i mljevenim luk i češnjak. Maslinovo ulje se zagrijava u posudi sa debelim dnom, zaliti pire rajčicu i papar i kuhati preko srednje topline za oko 10 minuta i stalno miješana. Nakon otparavanja suviška dijelu fluida sa soli, sjeckanog zelenja, papar, šećer i vinskim octom. Ljuti umak spreman.

Koristeći ovaj vrući umak, možete kuhati bilo mesa za meksičke. Jednostavno marinirati svoje omiljene marke u umak i ostaviti nekoliko sati (najbolje noću). Zatim staviti u posudu za pečenje ili tavi, dodajte povrće za ukras i peći ili pržiti temeljito dok kuhani po želji.