Pileći file u tijesto sa sirom: recepti

Pileći file u tijesto sa sirom - odličan izbor za ručak ili večeru. To je ukusna i nježan jelo će oduševiti vaše domaćinstvo. Želite li naučiti kako kuhati? Sve potrebne informacije u članku. Sretno u kulinarskom posao!

Pileći file u tijesto sa sirom: recept u pećnici

Popis proizvoda:

• 4-5 čl. l. majoneza (bilo masti);
• 0,4 kg pilića;
• omiljeni začini;
• 150 g tvrdog sira;
• blago rafinirano ulje.

priprema

1. Gdje ćemo početi? Piletina treba izrezati na dva ili tri dijela. Svaki komad pričvrstite zaobljeni oblik. Uzmite u ruke kuhinjskom čekićem. Otjerati komada piletine.
2. Sada, u tijeku su omiljeni začini. Pospite svoje kotleta. Sezona sa soli. Svaki komad obložen majoneze. Zatim uklonite na stranu pola sata. Tijekom tog vremena kokoš marinirati.
3. Uzeli smo iz pečenje jelo. Njezina dno treba podmazivati uljem ili mašću. Stavite izlomljene od komada s čekićem. Oni se nalaze blizu jedna drugoj. Doista, u procesu pečenja meso lagano smanjuje.
4. Sir isjeckati pomoću rende. Pospite ih svaki komad piletine.
5. Zagrijte pećnicu. Preporučena temperatura je 180 ° C, Oblik zajedno sa sadržajem se šalje pećnici. Nakon 30 minuta, pileći file u tijesto sir je spreman. Moguće je jesti u bilo kojem obliku - čak i na hladnoći, iako je vruće. Želimo Vam svu Dobar tek!

Pileći file u tijesto (sa sirom) u tavi: recept sa slikom

Potrebni sastojci:

• 3 žlice. l. krema (može zamijeniti majonezu);
• jedan jaje;
• omiljeni začini;
• sir - 80-100 g;
• 2 žlice. l. pšenično brašno;
• 20-30 ml u rafiniranom ulju.

Detaljne upute

Korak broj 1. Mi smo se bavili s time, kako kuhati piletinu u tijesto sa sirom u pećnici. Ako nemate toliko slobodnog vremena, onda ćemo ponuditi drugu mogućnost korištenja tavi. Dakle, proširila na stol potrebne proizvode. Pileći file oprati vodom iz slavine. Izrežite preko zrnu 4-5 dijelova. Svaki od komada potrebnih za dodavanje soli i posuti začinima. Preporučeni izrezati meso tanko, jer nećemo ga pobijediti, kao u prethodnom receptu.

Korak broj 2. Neka nas pripremiti tijesto. U zdjelu razbiti jaje. Dodaj majoneze i brašno. Sol može biti, ali malo.

Korak broj 3. rasturati sir na ribež. Mi smo ga poslali na jaja mješavinu brašna. Pomiješajte sastojke. Pospite paprom.

Korak broj 4. Svaki komad piletine umočen u rezultat tijesto. Mi bi bili sigurni da je jaje-sir masa potpuno pokriva file.

Korak broj 5. Mi smo dobili komade tijesta i raširite ih na vrućoj tavi. Fry koristite maslac. Zapalili na minimum. Na svakoj strani mesa treba pržena 1,5-2 minuta. Mi bi bili sigurni da se tijesto ne izgori. Inače, naš obrok neće izgledati tako ukusan.

Čim je piletina u tijesto sa sirom u tavi će postati zlatno smeđa, moguće je da je pomak na ploču. Poslužite ovo jelo na stolu. Kao prilog mu odgovara: pire krumpir, kuhanu rižu i povrće kuhano na roštilju. U tom slučaju, jelo će biti zadovoljavajući.

Opcija za Multivarki

Set Hrana:

• 2 žlice. l. mrvice za paniranja i brašno;
• jedan jaje;
• pileća prsa - par komada;
• začini;
• sir (iz bilo kojih) - 100 g;
• 3 žlice. l. rafinirano ulje.

Praktični dio

Korak broj 1. Neka nas obrade pileća prsa. Moraju biti bez kože i kostiju. Put file na brodu. Monitor bi se osiguralo da je glatka strana okrenuta prema gore. Pokrijte s plastičnom folijom komada. Uzmite u ruke kuhinjskom čekićem. Mi smo počeli odbijati svaki komad piletine. Na kraju, njihova debljina ne smije biti veća od 2 cm.

Korak broj 2. kotleta i pospite začinima. Sezona sa soli. Glavna stvar - nemojte pretjerivati.

Korak broj 3. Ploča kombinirati ribani sir i krušne mrvice za breading. To je ova smjesa će dati jelo svjež.

Korak broj 4. U zasebnu zdjelu sipati brašno. Dok smo ga maknuti u stranu.

Korak broj 5. U trećoj posudi razbiti jaja. Bijela i žumance miješati s tanjura.

Korak №6. U izborniku Multivarki, pronaći i odmah pokrenuti program „prženje” ( „pečenje”). Ulijte u potrebnu količinu ulja. Bojiti toplu zdjelu za 5-6 minuta.

Korak broj 7. Pileći odreske valjane u pločici s brašnom. Zatim staviti u zdjelu s tukli jaja. Nježno podignite komada, držeći se za svoju zemlju. Mi pričekajte dok se višak će se odvoditi jaja u zdjelu. Koji su sljedeći koraci? Propada kotleti u mješavini ribanog sira i krekera.

Korak broj 8. Povratak na multivarka. Pileći file u tijesto sa sirom stavite u posudu s vrelom ulju. Pržiti na obje strane (4-5 minuta). Isto vrijedi i za drugi komad. Pileći kotleta služio za stolom s bilo salatu ili ukras. Oni izgledaju vrlo ukusan. Sada je vrijeme da ih probati okus.

Recept piletina u tijesto sa sirom i rajčicom

sastojci:

• 60-70 g pšeničnog brašna;
• Dva rajčice;
• 250-300 g pilića;
• jedan jaje;
• 2 žlice. l. majoneza (ne jako masnu);
• 80-100 g sira (potreban krutine);
• začini (papar, sol);
• malo ulja za prženje.

Priprema:

1. Operite meso. Dajemo tekućinu za odvod. Rezanje uz žita. Moramo komada debljine koja ne prelazi 2 cm. Svaka od njih borili, pomoću kuhinjskog čekića. Za više neto rad preporuča pokriti komada plastičnom folijom. Svi kotleti treba posuto začinima i soli. Dok oni mogu biti uklonjena u stranu.
2. Pripremite tijesto. U tu svrhu, tanjur, mix majoneze s jajima i brašnom. Također dodajte prstohvat mljevenog papra. Ovi sastojci umutiti pjenjačom ili običnu vilicu.
3. Zagrijte tavu, izlijevanje malo ulja u njemu. Svaki odrezak umočen u tijesto (na obje strane). Zatim smo poslali u tavi. Fry, postavljanje srednje topline. Koliko dugo će to trajati? Svaka strana je pržena 1-1,5 min. Pileće meso je mekano i nježno. Stoga ne treba duži boravak u vatru. Inače, jelo će izgubiti sočnost.
4. Moje rajčice i rasturati krugovi. Sir može naribati pomoću fine mlaznice.
5. Prženi odresci smo pomak iz tave u vatrostalnu posudu. Na vrhu svake kriška staviti krišku rajčice. Pospite ribanim sirom. Što je sljedeće? Mi poslati naš obrok u mikrovalnu. 2-3 minute dok ne dođe do željenog stanja. Ako nemate mikrovalnu pećnicu, možete koristiti pećnicu. Mi smo ga zagrijati na 180 ° C. Zatim pošaljite kotleta. Vremenski 5 minuta. Spremni da se služili piletinu u tijesto sa sirom. Recept sa fotografijom će vam omogućiti da kuhati flavorful jela na radost cijele obitelji.

Još jedan recept (za parobrodi)

Popis proizvoda:

• 100-150 g sira (krutine);
• malo majoneza;
• začini za piliće;
• maslac - par dijelova (ne više od 80 g);
• piletina - 2 kom.

Postupak dobivanja

Sir utrljati na ribež. Pomiješajte sa začinima, a namijenjeni su jelima od piletine. Tu je također dodati nekoliko maženja maslaca. Promiješati. U fileti napravite mali rez. Tu stavite dobivenu smjesu. Vrh podmazuje majoneze (to će dati sočne piletine). Oba komada staviti u parobrod. Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Kao prilog možete poslati:

• svježe ili ukiseljeno povrće;
• kuhanu;
• tjestenina načinjen od tvrde pšenice;
• pire;
• svaki salata;
• kuhana leće;
• heljda;
• povrće na žaru.

u zaključku

Sada znate da piletina u tijesto sa sirom može biti kuhani na različite načine - u pećnici, u tavi i multivarka. U svakom slučaju, flavorful, srdačna i nevjerojatno ukusno jelo.