Kako i koliko kuhati prekrupa

Nije svatko zna što trava uzimamo u hrani u obliku ječma. Ova zrna ječma tretirati na poseban način, izvana nalik vode bisera. Ova žitarica, zbog visokog sadržaja vlakana i vitamina, odličan normalizira probavni sustav. Ona sadrži mnogo bjelančevina, vitamina i glutena i vrlo pristupačne. To je zbog toga ječam kaša kuhati ekonomski najpovoljnija i korisna.

Kako kuhati prekrupa izaći iz ove ukusne kaše žitarica?

Potreba da se kuha krupica od prosječno pedeset minuta do dva sata. Njezina spremnost određuje izgled i konzistenciju. Dakle, dobro kuhani ječam je mekana i natečen, ali ne i izvaljen i kaša. Prije početka kuhanja poželjno je potopiti u hladnu vodu i ostavi da nabubri dva sata, a zatim stražnji dio se kuha brže. Kaša od toga je ukusan i koristan proizvod, a mi smo često previše lijen da ga kuhati, jer oni ne znaju kako i što kuhati prekrupa za rezultat to nije ukusna, a vrijeme kuhanja nije predugo. No, postoje načini da se smanji za polovicu vremena pripreme žitarica.

Postupci za kuhanje ječma

1. način

U 2 (3 i moguće) natopljene sata u hladnu vodu trticu. Zatim širiti u tavi, ispunite s kipućom vodom i kuhati 15-20 minuta. Kada će kaša zgusnuti, izvadite iz topline i postaviti još 20 minuta u pećnici. Prema tom receptu, vrijeme koliko kuhati ječam, prepolovljen, a kaša ispada jako mrvi i ukusan.

2. Postupak (u vodi)

U roku od dva sata griz namočen u hladnoj vodi. Mi smo ga širiti u posudu i prelijte kipućom vodom, a zatim kuhajte pet minuta. Zatim izvadite posudu s vatre i širenja na pečenje ječma, dodajte biljno ulje u njemu. Pečenje sa griz staviti u zagrijanu pećnicu i pecite (na 160 stupnjeva) za petnaest minuta. U ovom načinu izrade ječam je puno brže i to ispada vrlo ukusna, i što je najvažnije, mrvi.

Svatko zna prvo jelo zove „nestašno dijete”. Jedan od glavnih sastojaka u svom sastavu, upravo je to sapi. Koliko kuhani ječam u ovom slučaju? Kada je potrebno dodati kiseli krastavac?

Kako kuhati ječam za rassolnik?

Ponekad želite zapamtiti djetinjstvo, bakine pite, home udobnost obitelji. I upravo se na valu lijepe uspomene, to je poželjno pripremiti krastavac s ječmom. Ovo jelo, moram reći, vrlo je ukusna i zdrava. I od toga kako i koliko kuhati ječam će biti zavist okus juhe.

recept rassolnik

Morat ćete (za 4 porcije):

Prekrupa -20 grama.
Krumpira -2 komada. (Velika).
Krastavci - 1 kom.
Luk - 1 luk (medij).
Mrkva - 1 kom. (Nije jako velika).
Biber i sol - na okus.
Bouillon - 4 šalice.
Biljno ulje - 1 žlice.

Kako kuhati krastavac s ječmom:

Uz večernje presoak ječmeni u hladnoj vodi. Ako iz nekog razloga nije, ne brini, samo da ga kuhati u dvije vode, bit će potrebno više vremena nego u pre-potopiti. Topla voda sipati prekrupa i dovesti do kuhati. Dalje, potrebno je isprazniti tekućinu i sadržaj ponovno stavljen u kipuću vodu i kuhati do konačne ponude. Dok se priprema žitarice, očistite luk, a zatim i mrkvu usitniti. Nakon toga, oni bi trebali biti prže u biljnom ulju do lijepe zlatne boje. Krumpir oprati, oguliti i nasjeckati na male kockice. Krastavac rez u obliku slame i lagano popecite 3 žlice juha žlice. Kada bude u potpunosti kuhani ječam, kuhati juhu, stavite ga u krumpir i žitarice, dovesti do kuhati, smanjiti toplinu (na mediju), kuhati pet minuta. Zatim dodajte turšiju mrkva, luk, krastavac i pirjati dok krumpir su mekani. Sol i papar juha nekoliko minuta prije kraja kuhanja.