Krem kolač ukrašavanja - okus djetinjstva

Postoje mnogi recepti koji nas savjetuju kako kuhati krem torta ukras. Naravno, to je lakše ispeći tortu i jesti uz čaj, kolače, jer slatko, ali sa slatkim, slatkim glazura ili mnogo ukusnije i ljepše, klima-krem kolač od bjelanaca.

Krema kolač ukrašavanja može biti različita ovisno o načinu pripreme, na primjer, je kuhana krema, a tu je sirovi smjesa, odnosno nije potrebno ni toplinska obrada za dobivanje. Razmotrimo neke od njih.

Krem kolač ukrašavanja

Počnimo s najjednostavniji - sa svježim vrhnjem, ako je fermentirani mliječni proizvod će biti niske masnoće, niske kalorijske smo dobili kremu, i traže da izgube težinu možete kušati keks. Za potrebno je uzeti 500 grama svježeg sira krema, čašu nije jako teška vrhnje, vaniliju i šećer vrećica (ovdje već na okus). U praktičnom spremniku (možete koristiti zdjelu mješalice) umutiti dok ne dobijete glatku skuta, dodajući vrhnje. Zatim unesite vanilije (ili vanilin šećer) i redovno šećer. Smjesu treba dobiti thickish, pazeći da se ne propušta. Zatim kaput s kolačima i pustiti ih potopiti, možete ukrasiti na vrhu i unutar voća, ovisno o sezoni (banane, maline, jagode).

Možete kuhati ovdje je takva krema kolač ukrašavanja. Da biste ga kuhati morate bič šalicu šećera i pet jaja (to može biti učinjeno umutiti), uvesti dvije žlice brašna i miješajte dok ne dobijete glatku (ne dopuštaju grudice). Na vatru, zagrijati čašu mlijeka u praktičnom dubokoj kapaciteta, sada moramo postepeno sipati smjesu od jaja u njemu, kao i potrebu da se stalno miksanje uklopiti nije uvijen. Kuhati pripravak, čime se dobije željenu debljinu i ukloniti iz toplinskog krema da se ohladi. U posebnoj posudi, poput šećera u prahu i maslac (prvi sastojak u količini od 100 grama, drugi - 300) i uvodi se u vrhnje. Sve je spremno, možete podmazati kolače, ne zaboravite čekati dok se smjesa upije kolač.

Evo još jedan recept - kiselo vrhnje. Da biste ga kuhati morate uzdrmati dvije šalice kiselog vrhnja (sadržaj masti ne većim od 15%) s dvije šalice šećera u pjenu. Mješavina se mora ući u vrećicu vanilije i vrhnja koliko zgušnjavanje, ponekad umjesto toga koristiti više masti kiselo vrhnje, iznos koji je određen od strane oka. To je sve, krema treba biti dobro ohladi i mogu se koristiti.

Krem kolač ukrašavanja kao nabujak, također, izgleda originalni. Obično se primjenjuje na gornju tortu ili kao sloj, ali na impregnirani, na primjer shortcakes liker. Mi smo prešli na pripreme. Miješati 2 žlice želatine sa 150 ml hladne vode, pričekati do bubrenja i grije skoro do ključanja. Uzmite 8 žumanjke se i utrljajte ih uz čašu šećera. Zagrijavati čašu mlijeka na štednjaku, i ući u žumanjka smjesa žlicu brašna. Dobro promiješati i veselimo se pirjati, a zatim se smjesa ohladi na. Nakon dodavanja rastopljeni maslac (300 g maslaca) i vanilin vrećice, dobivena masa mora dobro pobijediti. Sada je na redu za proteine koji su im potrebni kako bi uzdrmati uz čašu šećera, konzistencija treba biti gusta da ide, kako kažu kuhara „jakih vrhova”, sada ovdje morate unijeti želatinoznu masu i mješavinu mlijeka žumance. Još jednom uzdrmati sastav i odmah početi koristiti, jer težina teži da zamrzne vrlo brzo. U zaključku, nudimo stvoriti čokolade krem torta uređenje. Izmiješati u spremniku za vodu sa žlicom žumance i unesite 100-130 grama kondenzirano mlijeko (ne karamele). Sada na tanjur mora kuhati smjesu na djelomičnog isparavanja, a zatim unesite 170-200 grama maslaca i kakao (sve ovisi o željenoj boji), ali u principu nekoliko ladica će biti dovoljan. Sve pažljivo ventilirana, kako bi se izbjeglo žitarica. Sada se može koristiti.

Osim ovih kremšnita može biti ukrašen orasi, voće, pa čak i zdrobljenih keksa i čokolade. Bez obzira na njegovog punjenja, liječiti se ukusna i mirisna.