Pike - riba, što se ne događa puno

Među velikim brojem vrsta slatkovodne ribe, štuka traje ponos mjesto. Takva popularnost ove ribe je zaradio zbog izvrsna okusa i minimalnu prisutnost kostiju. Pike - riba, iz koje možete kuhati veliku količinu ukusnih i jednostavnih jela.

Najjednostavniji recept za pripremu ovog proizvoda je pržena smuđa. Pržena riba je uvijek volio, jer otvara sve svoje okus. Za pripremu ovo jelo je bolje da se velike ribe, koja se očistiti od ljusaka, peraja, oštre i sadržaj trbuha. Riba se može izrezati na i preko grebena, a uz nju. Izbor rezanja ovisi o vašim željama. U pripremljenu ribu komada raspasti u brašno i prže u biljnom ulju, na toplom tavi. Sol ribe bolja pravo u posudu.

Pike - ribe, što je prilično različite veličine. Mali smuđ, dužina 20 cm, vrlo ukusna kada su pržena u testu. Za ovo jelo, riba očistiti, a zatim pripremiti tijesto za prženje. Za njegovu pripremu potrebno jaja, brašno, papar i sol. Ovisno o broju riba povećava količinu tijesta za pohanje. Jaje umutiti, dodati ih u brašno, papar, sol i dobro promiješajte. gustoća test kontrolira dodavanjem male količine vode. Pike - riba, gdje se tijesto dobro čuva, ali svejedno dosljednost bi trebao biti vrlo gusta. Lešine smuđ raspasti u tijesto i prže u vrelom tavi dok kuhani. Riba uvijek treba obratiti na to da se dobije ravnomjerno Fried.

Pike - ribe, što je pogodno za roštiljanje u foliju na roštilju. Za ovu posudu kućice idealni srednje veličine (do 2 kg). Ribe polovice se očisti i ispere. Pike - ribe, čiji je recept je ovdje dano, ispada vrlo sočan i nadmetanje pomoću majoneze. Za pripremu jela čine mješavinu masne majoneze, sjeckani bilje (peršin, kopar, vlasac), sjeckana rajčica, papar tlo, začine, usitnjeni češnjak, bilje i soli. U nedostatku mladi luk smiju sitno na kockice luk. Strogi proporcije u ovom slučaju nije, kao u smjesu da svatko može kuhati s obzirom na ukus. Svi sastojci se miješaju. Ova smjesa punjena štuke. Riba, recept koji je zatim pažljivo obloženi majoneze, soli i papra. Pripremljeni riba zamotan u nekoliko slojeva folije, a zatim stavljene na vruću roštilj ili roštilj. Riba kao priprema za čak pečenje flips. Maksimalno vrijeme kuhanja - 40 minuta, iako je najbolje da provjerite ribu nožem. Obično riba je gotovo spreman za početak izdavanja ukusan miris. Od ove točke, trebate pažljivo gledati preko njega, jer će izgorjeti na jakoj vatri.

Još jedan jednostavan, ali ukusan recept za razrokost - Pečenje punjena riba lešine u vatrostalnu posudu. Ovo jelo ispada vrlo sočan i nadmetanje. Za pripremu bolje da se malo smuđ. Riba se čisti, zatim odrezati glavu i lagano žlicom i nožem za pranje trbuh kako bi se dobio prirodan džep za punjenje. Abdomen polaganje mješavinu sjeckani kopra, usitnjenog luk, češnjak, mljeveno začina, sol i mali komad maslaca. U nedostatku ulja moguće je zamijeniti masnoće majoneze. Ovaj dodatak je potrebno dati ribu određenu juiciness. Polovice smuđ protrlja sol, papar, začini, maslac ili majoneza i izložena u otpornom posudu topline s poklopcem. Riba - grgeča, pripravak je opisan gore, se pripravlja u pećnici ili mikrovalna do potpuno kuhana.