Neobične marmelada lubenica pilinga. Egzotični recepte.

Nije svatko zna da lubenica može jesti, ne samo u svježem obliku. Juicy meso - to nije sve što je pogodan za jelo u veleslalomu bobica. Ispada, vrlo je lako napraviti nevjerojatnih marmelada lubenice pilinga. Ne mogu vjerovati da je običan otpad pretvara u pravi užitak.

jednostavna opcija

Većina ljudi su razvili određeni stereotip u vezi potrošnje određenih proizvoda. Na primjer, naranče prihvaćen oguljene i cijele bobice jesti osim kamenja na raspolaganju za njih. No, to nije sve što su pogodni. Malo ljudi zna kakav je jedinstven okus ima marmelada lubenice pilinga. Tipično, to je svakako dio ploda u smeće. Ali to ne mora učiniti. može se koristiti potencijal otpada na drugi način. Tu je zanimljiv način, što će zahtijevati:

po kilogramu lubenice kora 1,2 kilograma šećera, pola limuna i žličicu sode bikarbone.

S tim proizvodima, trebate učiniti nekoliko jednostavnih koraka:

1. S kora rezati zeleno kožu, a preostala masa izrezati na komade.
2. Soda razrijeđen u litri vode i ostaviti pripremljene hrane za cijelu noć na ovo rješenje.
3. Sljedećeg dana, isperite kriške, staviti u lonac, pokriti ih ½ dio šećera i zagrijati na oko 15 minuta na laganoj vatri.
4. Nakon toga, smjesa je ostavljena na 8 sati omotan čvrsto tavi.
5. Proces zagrijavanja se ponavlja 3 puta.
6. U posljednjem koraku, zajedno sa šećerom dodati sok od limuna.

Gotova marmelada lubenica pilinga samo će dodati do banke i poslao za pohranu zatvorite poklopac čvrsto.

Bogatstvo okusa

Za one koji vole eksperimentirati, on svibanj biti poželjno da isprobate neku drugu opciju. On nije običan, ali vrlo zanimljivo. To će potrajati malo više komponenti:

osim kilogram lubenice kore - ½ limun, 3 £ šećera, litra vode, pa čak i žličice cimet, kardamom i soda i pol žličice posebnu smjesu za desert.

Priprema:

1. Prvo, uobičajeni način za oslobađanje sirovina iz kože.
2. Ostatak usitniti i izlije soda rješenje za 4 sata.
3. Nakon ovog ispiranja proizvoda, dodati vode, dodati 600 grama šećera i dostaviti zagrijava 20 minuta.
4. Smjesa ohladi i pusti da stoji u trajanju od 5 sati.
5. Sve aktivnosti se opet ponavlja.
6. Misa topline posljednji put, a zatim ga staviti u limun, sjeckani slučajne komada, a ostatak začina.

Nakon hlađenja, a marmelada lubenica pilinga odmah mogu jesti, ili pre-valjak na svakoj komad cimet šećer u smjesu.

Dodatak ceremoniji čaja

To je već dugo u Rusiji piti čaj s raznim slatkišima. To može biti bilo što: pecivo, marmelada ili, na primjer, marmelada lubenica pilinga. Recept za ovaj desert se može pojednostaviti na minimum i doći na posao samo:

600 g šećera, ½ l vode i 1 kg kora konvencionalne lubenice.

Onda sve što trebate učiniti na sljedeći način:

1. Kora preostala nakon jela lubenicu, za oslobađanje od čvrste kore. treba samo bijeli dio, koji se mora izrezati u trake ili kocke na posao. Proizvodi položiti u posudu ili zdjelu.
2. Od ostalih proizvoda u receptu kuhati sirup i prelijte pripremljenu sirovina.
3. Kapacitet staviti na vatru, dovesti polako kuhati i grijati 6-7 minuta.
4. Zatim se ohladi i ostavi u tom položaju 7 sati.
5. Postupak je ponovljen tri puta s identičnim razmaka.

Marmelada postaje gotovo prozirna, poput komada jantara. Sada možete imati, ali treba se sjetiti da je za dugo vremena neće biti pohranjen.

Posebna opcija

Postoji mnogo načina kako pripremiti marmelada lubenice pilinga. Ne nužno održavati formu i oblik izvorne sirovine. A okus, možete promijeniti, ne samo zbog začina. Tu je vrlo zanimljiva opcija za koju će vam trebati:

1 kilogram šećera, lubenica pilinga i grejpa voća, pola kilograma naranči, žličicu cimeta i pola šalice soka od limuna.

Slijed aktivnosti:

1. Citrus puštanje iz kostiju i kože.
2. Svjetlo od kore lubenice izrezati u male komadiće.
3. Proizvodi kombiniraju zajedno ispuniti miješalice zdjelu i kaša.
4. Misa pomak u tavi, dodajte preostale sastojke i onda bi sve do kuhati.
5. Smjesa se ohladi i isječena na komadiće od nožem. Po želji, može se lagano posute šećerom u prahu.

Ako koristite ovu metodu kao opciju dijeta, kao poslastitelya može uzeti med. Kada stol je bolje liječiti ukrasite metvicom.