Kako kuhati kupus s patlidžanom?

Pirjani kupus s patlidžanom - odličan prilog za ribu, meso ili kobasice. Učinite to moguće, koristeći različite recepte. Najpristupačniji i najbrži od njih će biti opisani u materijalima ovoga članka.

Pirjani kupus s patlidžanom: kuhanje recept

Priprema prilog je vrlo brzo i jednostavno. Da biste to učinili, morate se pripremiti:

• Patlidžan nije jako velika - 2 kom.
• svježe bijeli kupus - 1/3 vilice;
• veliki mrkva - 1 kom;.
• slatki luk velika - 1 kom;.
• biljno ulje - oko 45 ml;
• sol, biljke, mirodije, osušeni papar - za okus;
• pitke vode - 1 šalicu.

Priuštite svježe povrće

Pirjani kupus s patlidžan pripremaju faze. Prvi tretiraju povrće. Svježe patlidžane oprati, odrezati stabljiku, a zatim sjeckani na kockice. Nakon toga su obilno posute soli (natrijev klorid), i ostavi na stranu za 35 minuta. Nakon nekog vremena je povrće oprati u cjedilo i tresti.

Isto tako tretira odvojeno i ostale komponente: svježi kupus izrezati tanke trake, luk - pola prstenje i mrkve utrljava na Korejskom ribež.

Toplinska obrada povrća

Za kupus s patlidžan okrenuo maksimalno ukusno, sastojci su podvrgnuti prženje. U tu svrhu, u dubokom ulju zagrijanom tavu, a zatim proširila luk kocke i patlidžan. Izmiješati dobro povrće, kuhajte ih dok smeđe. Nakon toga, proširila sastojke u zasebnu zdjelu i staviti u posudu kupus i naribanim mrkve. Dodavanje na njih malo vode i soli, njihov gulaš pod poklopcem za 42 minuta.

Kako vrijeme prolazi, povrće dodaju prije pržene patlidžan i luk. A njihov dodatak soli, papra i začinjena sa suhim biljem. Pomiješajte proizvod, oni opet zatvorio i kuhajte oko 8 minuta.

Pravilna prehrana za obiteljskim stolom

Pirjani kupus s patlidžanom služio za stolom samo kad je vruće. Spremni povrća ukrasiti rasprostire se na pločama, a uz komad mesa, ribe ili bilo kobasica.

Neke domaćice predstavio jelo na stol kao predjelo. U tu svrhu, to je prethodno ohladi.

Kako kuhati kupus s patlidžan i tikvice u multivarka?

U pripremi ovog jela od povrća nema ništa teško. To može biti učinjeno s mesom i gljivama, pa čak i kobasice. Međutim, odlučili smo ugasiti povrće bez upotrebe svih tih komponenti i poslužiti kao prilog.

Dakle, za ručak, trebamo:

• Svježe patlidžan plavo - 2 kom;.
• Svježeg kupusa - 1/3 vilice;
• veliki mrkva - 1 kom;.
• Mladi tikvice - 2 kom.,
• veliki luk - 1 kom;.
• kalorija majoneza - 50 g;
• sol, biljke, mirodije, osušeni papar - za okus;
• pitke vode - 1/2 cup
• zrelih rajčica, slatki - 2 kom.

Priprema komponenti

Povrće za ovo jelo se brzo i lako obrađuje. Oni su dobar oprati, odstraniti koru i druge nejestive predmete. Nakon toga nastavite s njihovom doradu. Kupus izrezati na velike komade i mrkva, tikvice, luk i patlidžan - rezan. Usput, zadnji sastojak prije soli i drži se u tom stanju tijekom jednog sata (dobro ispere). Takav tretman će vam omogućiti da biste dobili osloboditi od gorčine, koja je svojstvena proizvodu.

Što se tiče mesnate rajčice, a zatim ih blanširati i uklonite koru. U budućnosti, pire kroz miješalica.

Proces formiranja jela

Da se formira povrća jelo da se pravo u svojstvu Multivarki. Na svom dnu stavi prvo mrkva kriške, a zatim naizmjence - kupus, luk prstenje, tikvice, patlidžan. Nakon toga, svi sastojci su sol, papar i začinjena sa začinskim biljem.

Na kraju povrća pokriveni mrežastom majoneze, a zatim izlije uobičajene vode i rajčica.

Kako kuhati ispravno?

Pirjani kupus s patlidžanom u multivarka kuhani vrlo brzo. Stavite sve sastojke u zdjelu, poklopiti i postaviti njihov način gašenja. To hrana bi trebala čamiti satima. Tijekom tog vremena, povrće treba biti mekan i formiraju mali broj bogate juhe.

Poslužite na svoju obiteljsku večeru

Jedite povrće jelo kupus, patlidžan, tikvice, kao i ostali sastojci trebaju biti vruće. Njegov namaz u duboku posudu i prezentirani na stol zajedno s mesom pljeskavice, riba ili drugih proizvoda. Isto tako pripremiti ručak od povrća može se hraniti krišku svježeg bijelog kruha i domaćih krastavaca.

Da sumiramo

Sada znate najjednostavniji način kuhanja pirjano povrće. Korištenjem ove recepte, možete preinačiti svoju prehranu i čine ga više koristan i hranjiv.