Meso-ministarska: načini pripreme jela

Meso u ministarskoj - je jelo čija priprema tehnologija je razvijena u sovjetske ere. Uravnotežen i hranjiv, savršeno je pogodna za visokih dužnosnika i članova vlade. Najvjerojatnije je služio za ručak ministre. Vjerojatno, dakle došao ime. Ovisno o vrsti mesa se koriste u današnje vrijeme, postoji nekoliko načina da se kuhati

govedina panirani

Mnogi stručnjaci vjeruju da je meso-ministarska treba pripremiti pohan, koja je, kao što je to igra ulogu službenog kostima. Ova ideja ima neke sposobnosti. Obično se ovaj recept koristi govedina kao najplemenitiji i zdravog mesa. Postupci dobivanja takvih jela jednostavna. Glavni sastojci obično koriste sljedeće proizvode: 0,5 kilograma govedine, 50 grama brašna, 150 g majoneze, 2 jaja, i 60 grama suncokretovog ulja.

Da li meso ministarstava jednostavan:

1. Prvo, morate Juneći rez u dijelovima. Meso bi trebalo biti lagano odbi, a zatim posuti sa soli i malo papra.
2. Tada bi trebao biti spreman lezone. Za to vam treba dobar uzdrmati jaja, pomiješajte ih s majonezom i malo soli.
3. Uranjanje svaki komad mesa u pripremljenoj smjesi, svitak se u brašno i zatim se prže na obje strane u vrućem ulju.

Gotov proizvod se dovodi u tablici odvojeno ili bilo ukras.

ministarske kotletima

Kao što je poznato, ime uvijek ostavlja trag na samu posudu. Čak i jednostavne burgeri ne može pojaviti normalno, ako su spremni za visoki dužnosnici. Ponekad kuharice možete pronaći recept gdje se meso kuha ministarskoj od sljedećih komponenti: ½ piletine, 60 grama brašna, jaja, 2 češnja češnjaka, 2 žlice majoneze i sve zelje.

Sam proces kuhanja podsjeća običnih kotlića:

1. Prvi korak je da se proces pileća prsa. Njega treba poduzeti kako bi se odrezati svoju kožu, a zatim uklonite sve kosti. Nakon toga trebate sitno nasjeckati meso s oštrim nožem.
2. Jaja su dobra kombinacija s majonezom. Posoliti, stisnutu kroz press češnjaka, sjeckani bilje i malo papra.
3. Kuhanu smjesu, dodati piletinu.
4. Misa žlica proširila na toplom tavu i ulje na obje strane.

Ispada nadmetanje i vrlo sočne hamburgere, koji moraju zadovoljiti najizbirljiviji ministar.

Meso s povrćem

To izgleda vrlo originalni recept po kojem priprema mesa ministarstava krumpir. U tom slučaju, sočan odrezak pečen u „ljusci” povrća. Ispada da je jelo se priprema istovremeno s ukras. Za ovaj recept, najmanje skup proizvoda: 1 kg zaobljenja (goveđeg odnosno svinjskog) i istu količinu krumpira, 300 grama luk, sol, papar i majoneze.

Prvo što je potrebno da se pripreme za glavne sastojke:

1. Meso treba izrezati na komade i dobro ih otjerati s čekićem.
2. Nasjeckajte luk polu-kolutove i krumpir izrezati na kriške.
3. Oblik unutar drške sa biljnim uljem. Na donjem dijelu stavljanja krumpira, pospite s malo papra i soli.
4. Vrh distribuirati luk.
5. To staviti komade mesa tako da nema razmaka između njih. Posipati ih sa smjesom soli i papra.
6. Kako bi pokrili sve krumpira ostatke i premazati majoneze.
7. Jelo se nalazi u pećnici 45 minuta. Prethodno treba zagrije do temperature unutar je najmanje 180 stupnjeva.

Ovo jelo se ne stidi podnijeti za ručak, čak i ministar.

Meso pod «kaputa»

Postoji još jedan način na koji možete kuhati meso u ministarskoj u pećnici. Ova verzija je gori od prethodnog. Mnogi vjeruju da je varijacija poznatog mesa u francuskom. Povjesničari tvrde da je to pojednostavljena metoda priprave popularna europska jela. To je djelomično točno, jer se koristi za pripremu istih sastojaka: svinjetina, sir, luk i majoneze.

Tehnologija ovih jela također djelomično sličan:

1. Meso se mora rezati na pojedine komade debljine ne više od jednog centimetra. Oni bi trebali biti samo malo soli i papra.
2. Luk izrezati na tanke kolutove i nasjeckajte sir na grubo ribež.
3. Pečenje mast ili biljnog ulja i širiti se na njega komade mesa.
4. Pokriti ga s lukom, prelijte majoneze i pospite sirom.
5. Pečenje provodi u pećnici 40 minuta.

Izvana, ovo jelo zaista izgleda kao meso na francuskom. Međutim, to se ne priprema za a la carte, te kontinuiranim slojem.

Meso s gljivama

Dodavanjem različitih sastojaka, možete pripremiti neke zanimljive varijacije istih jela. Na primjer, gljive savršeno nadopunjuju meso ministarstava krumpir. Recept je dobar, jer je potrebno najčešće njihovi dijelovi: 10 krumpira, 300 grama gljiva, 250 grama majoneza, kao i 800 grama svinjetine, sir i luk.

Cijeli proces se sastoji od tri uzastopne faze:

1. Prva stvar koju trebate nasjeckati i pripremiti za sve dostupne proizvode. Da biste to učinili, meso treba izrezati na komade iste veličine i dobro ih otjerati. Oguljene i oprati krumpir treba rezati u uredne kriške. Luk najbolje nastrogat prstenje i sir - rešetkasti pomoću float. Gljive treba izrezati na tanke kriške.
2. Na pleh, prerađeni naftnih derivata staviti slojeve krumpira - meso - luk - gljive - sir - majoneze.
3. Pošalji sve u pećnicu i pecite dok se površina ne formira lijep zlatno smeđe. To će biti signal na činjenicu da je jelo gotovo.

Ova opcija je nešto poput mesa na francuskom, kuhani u ruskom način.