Mesne okruglice s umakom od: kuhanje recepti

Mesne okruglice s umakom - to je jedan od omiljenih ruskih jela. U ovom članku, mi nudimo različite recepte za njegovu izradu, kao i obično, i originalni.

Za početak, možemo primijetiti da su mesne okruglice i mesne okruglice tradicionalno su od mesa, ali ovo jelo je vrlo ukusno, ako se koristi u peradi ili ribe kao glavni sastojak.

Pileći mesne okruglice s umakom od kiselog vrhnja priprema vrlo brzo. To će biti potrebno napraviti odbaciti mnoge iz filea, luk, jaja i komad bijelog kruha. Dodajte sol, papar i mlijeko. Obrazac srednje mesne okruglice, pržiti ih malo. Dokle god su spremni, pomiješana u jednakim dijelovima kiselo vrhnje i majonezu, dodajte protisnuti češnjak i hrpa nasjeckanim koprom. Ulijte u posudu, poklopiti, pirjati na mesne okruglice bez riže s umakom oko dvadeset minuta. Jelo ispada vrlo nježan.

Mesne okruglice, ježevi pripremaju jednostavno i služio s tradicionalnim umakom od mesa. Potrebno je napraviti odbaciti mnoge od različitih vrsta mesa, luk i sol. Najviše optimalna kombinacija - to je govedina, plus svinjetina u jednakim omjerima, svinjetine ili 1/3 plus 2/3 piletine. Dodajte čašu prokuhane riže s maslacem. Nakon toga, u male loptice i pržiti ih u malo tavi. U ovom trenutku, pripremite umak. Staklo zasićena goveđa juha, kuhati, staviti pržene luk, rajčica, papar i mješavinu brašna i vode žlicom. Umak mora biti stalno miješanje kako bi izbjegli stvaranje kvržica, te se ne zgusne. Sada ježevi obilno ga zalijevati, isključite vatru i ostavite poklopac na trideset minuta. Prije posluživanja, posuti jelo preporuča sjeckani zeleni luk.

Pod pravila mesne okruglice u umaku od rajčice i umak treba biti pripremljen od svježih rajčica, a ne na temelju rajčica. Recept je kako slijedi. Od svinja-mljevenog mesa s rižom napraviti male mesne okruglice i pržiti ih sa lukom, da je zlatna korica. U drugoj tavi pirjajte kratko četiri rajčice bez kože, dodajte im protisnuti češnjak tri režnja, nasjeckani kopar, papar i veliku žlicu brašna. Ulijte umak u mesne okruglice i poslati ga u pećnici dok kuhani. Temperatura bi trebala biti veća od 150 stupnjeva. To je sve što su: mesne okruglice u pećnici s umakom da bude služen.

Mesne okruglice pod umaku od gljiva savršeno pogodna za tjesteninu. Cook mesne okruglice potrebu funta svinja, govedine ili svinjetine, piletine, što je svakako dodati mljevenu papriku, jaje, sol i četvrtina šalice mlijeka. Kuhati u kipućoj vodi, pa su se pojavile. Daljnji pržiti funte gljive korijena, sipati čašu krema, isto juha i smjese žlice brašna i vode. Umak se vrlo temeljito pomiješana u tolikoj mjeri da je zadebljana. Pošalji mesne okruglice u umaku, pospite parmezanom i sezone sa prstohvat muškatnog oraščića i pecite u pećnici male vatre dvadeset minuta.

Riblja mesne okruglice s sos „Tartar” je vrlo poput djece. Najbolji izbor bi se pripremiti funta crvenih vrsta riba (losos, pastrva, drugar lososa ili losos). Mljeveno kuhanje nužno u blenderu, dodajte luk, sol, jaje i četvrtina šalice mlijeka. Dobivenu smjesu treba tučeno što je duže moguće, tako da jelo ispalo zrak i nježan. Bi se malo mesne okruglice i poslati u kipuću vodu. U ovom trenutku, u maloj tavi, pomiješati jednake dijelove majonezu i kiselo vrhnje, dodati sto grama mlijeka, staviti na male vatre i pustite da zavri. Odmah staviti sitno sjeckani kiseli krastavac, kopar, papar i oparen luk. Umiješajte umak, mesne okruglice ga poslati, isključite plin i ostaviti je poklopac zatvoren.

Dobar tek!