Med torta multivarka. Priprema Tehnologija

Med torta multivarka razlikuje od kuhana u pećnici na nekoliko nijansi tehnologije. On ispada ne manje ukusne i bujna. Značajke za kuhanje tijesta med često uključuju uporabu vodenoj kupelji. Pokušajmo dvije opcije pečenje.

Med torta. Korak po korak recepturi

Kolači, kuhani na ovaj način, neće dobiti mekanu i bujna, na način biskvit. Oni su dobro rasti u pećnici. No, med torta u multivarka - to je još uvijek nešto posebno. Zbog nepropusnosti čašu i mogućnosti „pečenje” moda kolači ispasti vrlo visoka, a istovremeno gust. Oni su jednostavno izrezati na više dijelova (naravno, nakon hlađenja). Ukusna med torta pretpostavlja postojanje najmanje osam kolača. Međutim, s obzirom na mogućnosti koje nam daje užitak multivarka, njihov broj se može prepoloviti. Neka nam prvo pripremiti tijesto je podijeljen u četiri dijela. Svaki od koje onda treba smanjiti na pola. Nakon toga, možete eksperimentirati: ispeći dva kolača iz iste količine hrane i podijeliti svaki na četiri komada. Počnimo napraviti med tortu u multivarka s tijesta.

shortcakes

Pripremiti vodenu kupelj dvije posude. U većini sipati vodu, kuhati. U manje je osnovana, mi ćemo staviti sve sastojke za tijesto. Trebate jednu punu čašu meda, tri jaja, pola šalice šećera, sto grama maslaca, žličica sode bikarbone. Sve što je potrebno, miješajući, postupno zagrijava. Smjesu treba početi pjene. Vatra bi trebala biti mala (tako da se jaja nisu preklopljeni). Cijeli proces će vam potrajati oko pet minuta. Sadržaj dobrog toplom zdjelu dodajte brašno postupno. Njegov točan broj je teško odrediti (najmanje dva, a najviše tri šalice). To ovisi o mnogim čimbenicima: stupanj zagrijavanja, izvorni dosljednost meda i drugih nijansi. Dakle, sipati brašno u vrućim dijelovima mase, pažljivo vymeshivaya svaki posluživanja. Ovdje brzina je potrebno - da se masa ohladi. I pažljivo - napraviti tijesto, gumasti, a brašno u to ušao maksimalan broj. Gotova Tijesto treba biti stajati na hladnom mjestu najmanje osam sati. Bolji - dvanaest. Imajte na umu da za to vrijeme je malo gusta. Pecite kolač u med multivarka u „hrpa” načinu rada, morate dijelove. Ako podijelite tijesto u dva dijela - svakom peć za pedeset minuta. Ako četiri - da za pola sata. Ostuzhennoy i izrezati kolači pahuljičaste vrhnje kiselo vrhnje (sedam stotina grama) vrhnje (četiri stotine i pedeset grama) i pol šalice šećera. To može biti začinjena rakiju ili vanilije.

Med torta sa bundevom

Do sličnog recepta se može peći kolače s dodatkom bundeve pirea. Test formula u ovom slučaju je kako slijedi: sto grama pržene bundeve utrljava kroz istu količinu svježeg sira (dovoljno masti) i dvije žlice meda, sto grama šećera, mineralna voda i sedamdeset i pet grama maslaca. Brašno, kao iu prethodnom receptu, može uzeti drugi broj. Peći i pripremiti na isti način kao što je gore opisano. Krema se može uzeti kiselo vrhnje ili sir.