Losos kraljevski - fin recept za prave gurmane

Prvo losos kraljevski sam ikada uživao u jednom od najpopularnijih restorana u Nižnji Novgorod. Na izborniku su navedene sastojke jela: losos, crveno kavijar, limuna, maslina. Okus je impresionirala me toliko da jedva stigao kući, ja sam potrčala na računalo kako bi pronašli recept za lososa kraljevski. Priznajem, rezultat me iznenadio, jer su jela s istim imenom je pronađeno jako puno. Međutim, to je razumljivo. Fraza „kraljevski” zvuči primamljivo. Dajte kao da kotlet - još uvijek želite probati. Više zaintrigirala činjenica da je ime „Salmon kraljevski” kako bi pronašli ne samo glavne nastavu, već i salate, hladna predjela. Ja isprobati nekoliko recepata zamjenom neki od sastojaka.

Losos sa - kraljevski sa škampima i sirom

pozvani su da se dva jela za kuhanje losos fileti težine oko 1,5 kg, 300 g kozica 250 g mekog sira „CA” ili slične, poriluk, 2 limete, potočarka, ekstragon, maslinovog ulja u receptu, papar, prizemlje, morska sol.

Kralj kozice zamijenjen u koktelu, vapno kod običnog limuna (usput, riba se poslužuje i). Budući da je uloga mekog sira savršeno je sjedinjen nosile „Khokhland” u ladice (samo 250 g). Luk-poriluk je također lako moguće zamijeniti konvencionalne žarulje, okus jela iz nje ne pokvari. Umjesto ekstragona koristi timijan. On je poznato da imaju okus ribe nijanse bolje.

Kuhanje obroka mi je sat i pol, ako se ne uzme u obzir vrijeme za odleđivanje.

Početi škampi oprati i kuhati oko 2 - 3 minute, očišćene od ljuske ako je potrebno.

File operite i dati ga da se osuši. Višak vlage u našem slučaju ništa.

Potočarka - salata i sitno nasjeckajte timijan, luk shinkuem. Sir se nalazi u mikrovalnoj pećnici 30 - 40 sekundi, kako bi se mekša. Dodaj u njoj zelje, luk, škampi. Papar, sol i lagano miješa skute. širiti smo jedan file na pečenje, prethodno pečenje položi papir uredno pokriti svaki zaobljenja polovice i kontraktibilan viti.

Pecite početi na 180 stupnjeva, dvadeset minuta kasnije smo smanjiti vatru i donijeti jelo dok učinili. To traje oko pola sata. Nakon što je naš dobar riba pocrvenio, isključite pećnicu, malo nju malo otvorena i dati jelo stajati petnaest minuta. Prije posluživanja, uklonite uže za pričvršćenje i ukrasite s kriškama losos, limuna i začina.

Losos kraljevski. salata recept

Komponente ovu salatu nego - nešto slično prethodnom jelo, jasno je zašto su dobili isto ime. Međutim, to nije u zvučan naziv, a istančanog ukusa. Pokušajte ga sami, mislim da će se složiti da to salata je vrlo vrijedan kraljevskog stola.

Od proizvoda trebamo plod avokada pakiranje losos slano škampi kuhano, oguljeno 500 g žlica crvenog kavijara i majoneze zbog uzimanja goriva.
Avokado i losos izrezati u male kocke, pomiješajte s kozicama i kavijar, majoneze. Sol za dodavanje nije potrebno, to je sasvim dovoljno, i malo papra i limunovog soka neće povrijediti.

Losos kraljevski

Pronalaženje recept „Salmon kraljevski„naišao na opis hrane i odlučio kuhati dobro u frižideru bio samo riba. Istina nije losos i losos, ali sa sastojcima kao što su gljive i masline, čak i Pollock dobiti vrlo ukusna.

Za pripremu naš kraljevski kuhinjske potrebne odreske lososa (losos) po 1 komad po obroku. Rajčica s čvrstim kože, srednja komada par će biti dovoljan. Masline ili maslina, koštice, to je moguće s punjenjem od limuna, kaparima. Gljive - pakiranje težine 250 grama. Također je potrebno luk (što neki to izabrati, luk ili poriluk, stvar ukusa), sir (komad 200 g) i majoneze.

Gljiva kape izrezati na male kriške, shinkuem luk i pržiti sve zajedno u tavi za pet minuta - sedam.

Kuhanje odresci: ispere, osuši papar, sol. Mi smo stavili na pleh, prethodno podmazan. Na vrhu odrescima širenje gljive i luk. Utrljajte sir pomiješajte s majonezom, staviti na vrh gljivama. Izrežite rajčice i masline kolutove, staviti gornji sloj na odrezak i slanje sve to sjaj u pećnici sat i pol. Poslužite uz zelenu salatu i limuna klinovima.

Ako želite dijeliti to je bio više srdačna, možete sigurno napraviti prvi sloj krumpira, okus ribe koja nije ozlijeđen.

Nadam se da su rezultati mojih kulinarskih eksperimenata će pasti na svoj ukus. Dobar tek!