Dom i obitelj, Pribor
Paketi za smrznutih proizvoda: Odstrijeljeni voće i povrće s uma
Kao što se može lako i jeftinije održavati u povrće, voće i bilje vitamina za zimu? Naravno, zamrznuti ih. Pomoći će vam u tome najčešće pakete za smrznute proizvode.
osnovni zahtjevi
Paketi može biti bilo koji raspon cijena ili proizvođač. Glavna stvar je da su ispunjeni sljedeći uvjeti:
- Pakiranje treba biti nepropustan na ulje, masti i bilo kakve tekućine.
- Paket pod utjecajem niskih temperatura ne bi trebala suza ili ispucati.
- Paket bi trebao biti dobro zaštićene proizvode pohranjene u njemu od vanjskih neugodnih mirisa.
- Osobito vrijedni paketi za smrznute proizvode s blokadom, jer su čvrsto i sigurno zadržati svoje zalihe.
Što bi moglo biti paketi?
Neki ljudi koriste zamrznute proizvode obične plastične vrećice, uživaju u nisku cijenu. Međutim, to se ne isplati - plastične vrećice su uglavnom izrađeni od recikliranih materijala, tako da dugoročno skladištenje (pa čak i više zamrzavanje) u hranu mogu proizvesti štetne tvari. Proizvodi se mogu promijeniti boju ili miris, kupiti loš okus. A sve zato što se polietilen nije namijenjen za zamrzavanje! Paketi za smrznutih proizvoda, gdje se cijena nije tako velika, stane puno bolje. U trgovini možete kupiti high-tech vrećice i folije za skladištenje i smrznute hrane, koji se može koristiti za višekratnu upotrebu.
Opća pravila za zamrzavanje hrane
- Pokušajte zamrzavanje proizvoda što je prije moguće nakon kupnje ili stjecanja. Svježiji je, više to može biti pohranjen bez gubitka važnih svojstava i kvalitete.
- Imajte na umu da nisu svi proizvodi podvrgnuti zamrzavanje (vidi popis zabranjenih proizvoda u istom članku).
- Ako želite zamrznuti kuhanu hranu, prvo ga treba u potpunosti ohladi. Tako da je bolje da nastavi.
- Paketi za smrznutih proizvoda često koriste kao ambalaža za čuvanje voća. No, važno je temeljito isprati smrznute bobice i povrće, slobodni od viška otpada. Ako je proizvod prevelika - to cut. Obsushennye voće stavi na pladanj i kao takav podmorozte. Tek tada su bobice ili voće uredno sipa u vrećice za zamrzavanje hrane. Ako želite zadržati maksimalnu okus voća, miris i estetski izgled, a zatim ih umočiti u šećerni sirup ranije.
- Kako sačuvati okus, boju i vitamine u povrću prije zamrzavanja procesa ih blanširati u kipućoj vodi.
Koje namirnice su najbolje ne dugoročno zamrzavanje?
Postoje neke namirnice koje nikada ne bi trebali biti pohranjeni u zamrzivač. Ako još uvijek ne, onda nakon odmrzavanja će dobiti sasvim drugačiji proizvod koji je izgubio svoj izvorni okus i teksturu.
Zamrzivač vrećice mogu učiniti život lakšim za bilo domaćica. Ali ne zaboravite da hrana treba također pravilno odmrzavanje!
Similar articles
Trending Now