„Kutuzov” torta: Recept

„Kutuzov” - kolač koji će vam ponuditi najviše delikatna okusa i besprijekoran izgled. A glavna stvar je da je ovaj desert je brzo i jednostavno pripremiti kod kuće. U radu su prikazani tri recepte s dodatnim sastojcima (lješnjaci, kakao u prahu, itd). Možete odabrati bilo koju opciju i nastavite na praktičnom dijelu.

Med torta „Kutuzov”

Set Hrana:

• 150g kikirikija i grožđica;
• maslac - 50 g do 150 g kolača i kreme;
• kravlje mlijeko sa sadržajem masti od 3,2% - ne više od jedne litre;
• 3. čl. l med i škrob;
• bijeli šećer - 200 g,.
• Tri jaja;
• Kakao u prahu - manje od 2 s. l;
• 0,4 kg brašna (stupanj nije važan);
• 2 h. L sode bikarbone.

Postupak za pripravu deserta

1. Prvo moramo napraviti kolače. Da biste to učinili, pokušavajući voziti u lonac jaja. Tu stavite med i 50-gram posluživanje maslaca. Tući tih sastojaka pomoću umutiti ili mikser. Dobivena smjesa je ostavljena u vodenoj kupelji. Miješajte dok tekući dosljednost. Dodajte sodu u pravoj količini. Umiješajte umutiti se pjeniti izgled
2. Uklonite težinu jaja ulje iz vodene kupelji. Kombinirajte ove sastojke sa brašnom. Mijesiti tijesto rukom. Onda smo ga podijeliti na 6 dijelova. Svaki komad tijesta pobrašnjenoj, razvaljajte u tanku palačinku. Tu je važna točka. Moramo ostaviti malo tijesta, iz koje onda bi mrvice.
3. Zagrijavanje pećnicu (220 ° C). Površina za pečenje prekrio pergament. Spread ga „palačinke” od testa. Time kolači pečenje - 5-6 minuta.
4. Sada dolazi krema. U tavi kombinirati mlijeko s bijelim šećerom. Mi smo stavili na tanjur. Čim proces vrenja, dodajte škrob. Miješajte sve to umutiti. Kada se masa zgusne, onemogućiti vatru. Unijeti maslac (150 g) porcija. Kuhati dok gustu masu. Imali smo snijeg-bijele kreme. To mora biti podijeljen u dva dijela. Bolje je raširena u raznim jelima. U jednom dijelu mix u prahu kakao krem staviti.
5. Spremni staviti kolač pladnju. Dok je još vruć, dobar kaput s čokoladnim kremom. Pospite tla kikiriki. Na vrh staviti drugi kolač. Nježno ga pritišće. Obložen bijelom kremom. Pospite grožđice. Sakupite svu tortu. Nužno obložene s vrhnjem strane.
6. Dakle, okrenuli smo prekrasan desert pod nazivom „Kutuzov”. Kolač je ukrašena oraha. Također, pospite mrvicama. Gdje je uzeti? Samo iz preostalog tijesta ispeći malu tortu do hrskave kore. Cool ga, a zatim prošao kroz fini ribež mlaznice. Ovdje imate dijete. Mi smo ga distribuirati na strane i gornji sloj.

Kuhanje čokoladni kolač „Kutuzov”

Potrebni sastojci:

• 100 grama maslaca dio (pola ide u glazuru, a polovica tijesta);
• votka 1- art. l;
• bijeli šećer - uzmemo jednu čašu u kremu, tijesta i leda (3 šalice);
• Tri jaja;
• Kakao u prahu - 50 g;
• . Soda 2 žličice (kaljenje nije potrebno);
• med od bilo koje vrste - 3 žlice. l;
• 1 kg kreme (čiji 200 g do 800 g glazure i kreme);
• obrok - samo 3 šalice.

Detaljne upute

Korak №1. Spread na stolu koji svi proizvodi će biti pripremljeni desert „Kutuzov” (kolač). Prva stvar koju treba otopiti u vodenoj kupelji med s maslacem, vode i tukli jaja. Pomiješajte ove sastojke bez gašenja požara.

Korak №2. Prethodno dobivena masa dodavanjem sode. Miješati. U roku od nekoliko sekundi, masa treba povećati za 2-3 puta. Mi smo predstaviti prvu jednu šalicu brašna, a zatim i drugi. Ne zaboravite promiješati.

Korak №3. Sa sadržajem tave je uklonjena iz vodene kupelji. Dodaj u nju još jednu šalicu brašna. Umiješajte žlicom. Tijesto se dijeli na 10 dijelova. Svaki kolač ispeći u pećnici do zlatno smeđe.

Korak №4. U zasebnu zdjelu, kombinirati kiselo vrhnje s bijelim šećerom. ih pobijediti smo. Ova krema temeljito kaput s kolačima. Naša torta je gotovo spreman. Ostaje samo da bi glazura, koja će poslužiti kao svoj ukras. Cook kakao maslac, šećer i kiselo vrhnje. Ulijte vruću glazuru gornji sloj torte i sa strane. Najbolje što možete posuti slomiti kikiriki ili orasi kriške. Uživajte u čaju!

Torta „Kutuzov”: recept s lješnjacima

Popis proizvoda:

• maslac - 100 g + tijesto komadić površine podmazivanje;
• Brašno (cv svaki) - a naočale;
• ½ žličice prašak za pecivo .;
• tamna čokolada - terakota;
• uzeti 1 šalicu bijelog šećera 2 žličice vanilije .;
• 100 g lješnjaka (bez kože) + pročišćene bita lješnjaka za ukrašavanje;
• velikih jaja - 3 kom.,
• med - 1 žlica. l.

Na kremu:

• 1 šalica bijeli šećer 2 žličice vanilije .;
• lješnjaci skinless - dovoljno 100g;
• Krema s prosječnim sadržajem masti - 250 g;
• 100 grama porcija maslaca.

Praktični dio

1. Matice staviti u brusilica ili procesor za daljnje brušenje.
2. U zdjelu razbiti jaja. Dodajte dvije vrste šećera - bijeli i vanilije. Pobijedili smo te komponente. Put mu je komad omekšanog maslaca i meda u rastaljenom obliku. Pobijediti. Uvesti i prosijano brašno matice pomiješana s prašak za pecivo. Mijesiti dok ne postane glatko.
3. Uzeli smo se okrugli pečenje jelo. Njegovo dno obložene ulja.
4. Dobivena tijesta prije prepolovi. Jedan dio pažljivo ulije u kalup. Stavite u zagrijanu pećnicu. Na 200 ° C, a kolač se peče 15 minuta. No, to nije sve. Smanjiti temperaturu na 180 ° C Željeni stanje dosegne tortu za oko 20 minuta. Na isti način drugi ispeći.
5. Napravite kremu. U staklenoj zdjeli umutiti hladno vrhnje. Za nju postepeno dodajte dvije vrste šećera. Zatim, stavite ulje. Mi i dalje proces udaraca. Spremni vrhnje miješati s slomiti lješnjaka.
6. Dobivanje na „okupljanje” torte. Svaka torta je potrebno u sendviču vrhnje. Obložen vrhu i sa strane. Na sve strane ukrasiti tortu lješnjaci (sjeckani). Gornji sloj od praha na ribana čokolada.
7. Možete zabavljati djecu i muža mirisne desert pod nazivom „Kutuzov”. Torta (fotografija preuzeta gore) izgleda vrlo svečan i ukusan. On ide dobro s čajem i kavom svih vrsta.

u zaključku

„Kutuzov” - kolač, koji je odgovor na naše prekomorske „Napoleona”. To je izrađen od strane sovjetske kuhara. I danas, postoji nekoliko varijacija ovog deserta. Mi smo podijelili s vama tri zanimljiva receptima. Nadamo se da će pasti u vaše prijenosno računalo.