Palačinke s jabukama, koji zna recept svaki kućanica

Palačinke - veliki „ljuska” za preljevima i slatkih i slanih. Izrada palačinke - kao umjetnost, da bi saznali da to nije teško.

Lush porozne palačinke s jabukama, recept se može naći u svakoj kuharici ili najfinije čipke palačinke, pozvao na francuski način „palačinki” su popularni i volio posvuda. Pripremite palačinke iz jednostavnog proizvoda, ali o prevalenciji od tijesta proizvoda se natječu, možda, samo s kruhom.

Kada miješanje palačinka tijesto je važno kako bi se postigla dosljednost nemasnog vrhnja. Tekućina se često dodaje u oku, kao i različite vrste brašna zahtijevaju različite količine nju i jaja dolaze u različitim veličinama. To ne bi trebao biti previše intenzivan tuče tijesto, dovoljno kako bi se osiguralo da su svi sastojci miješaju. Ako umutiti predugo, dobivaju oštre palačinke. I nemojte se obeshrabriti ako je prvi palačinka pržiti loše, jer je prvi palačinka je uvijek pijan!

Palačinke s jabukama recept koji zahtijeva manji broj proizvoda svaka žena zna. Pripremiti palačinke treba Prosijati brašno (75 g) s malo soli. Napravite udubinu u sredini, ulijte u dvije lagano tukli jaje i 40 ml. Mlijeko postupno zamah hvatanje brašno dok se tekućina miješa se dok se palačinke tijesta guste konzistencije kreme. Izlije biljno ulje (30 ml). I miksanje, dodati mlijeko (120 ml). Da bi se dobila homogena masa. Dajte tijesto odstoji pola sata, zahvaljujući tome što će zrak.

Nakon toga slijedi toplo teška tava preko srednje topline. Podmazati ga s uljem i izlije pola kante, tako da se tijesto ravnomjerno pokrije dno posude. Pržite minutu ili dvije, a zatim pažljivo okrenite oštricu i držite ga nekoliko minuta.

Odlična i vrlo jednostavno jelo - palačinke s jabukama, recept koji se razlikuje samo u sastav punjenja može biti isporučen u bilo kojoj situaciji. Jabuke se mogu koristiti svježe ili u obliku pirea od krumpira, i konzervirana. Potrebno je smanjiti i lagano skuhati svježe jabuke koje su koje je dao bolje „pakiranje”. Palačinke sa jabukama i cimetom zaslužuju svečanoj stol. Cimet daje zavodljiv miris i jedinstven okus koji će ocijeniti svaki gurman.

Vrlo su popularne palačinke i borovnica. Za njihovu pripremu svježih borovnica ili džem od borovnica. Svježe bobice gumiran s malo šećera, a zatim premazani smjesom za palačinke, a zatim dajući mu oblik cijevi.

Po želji pripremiti palačinke s jabukama, recept može varirati ovisno o preferencijama okusa, dodajući mirisne začine i začina.

Palačinke se mogu pripremiti ispred vremena. Potrebno je donijeti svoje listove masni papir, tako da oni ne drže jedni druge. Nek 'se ohladi, a zatim pokriti ili folijom. Kao takav, palačinke mogu biti u hladnjaku do tri dana u zamrzivaču - do dva mjeseca.

Podgrijati palačinke trebao biti na laganoj vatri, inače će biti „gume”. Put hrpu palačinki na veliki tanjur i staviti u vodenu kupelj, zatvaranje još jednu posudu sa folijom.

Od velike je važnosti za uspješno pripremanje palačinki ima posudu. To bi trebao biti tolstodonnoy tijesto ravnomjerno pečena, sa zaobljenim kosim zidovima - za njih je lakše klizanje nož, lopaticu. Promazyvat masti bi trebao već dobro zagrijan pan - provjerite temperaturu grijanja, tava škropljenje nekoliko kapi hladne vode. Tekućina treba odmah okupiti u kapljice i zviždati. Kada je posuda dovoljno zagrijao, četka donji ulja pomoću valjane komad papirnatog ubrusa ili pola žarulju, za žice na utikaču. Nastojte ne s uljem - Pan samo treba lagano namazati nego nanesite sloj masnoće koja će plutati palačinka.