Kuhamo slatkiše, poznate od djetinjstva: recept za kobasice od kolačića

Slatkiši koje smo jeli u djetinjstvu, vrlo često i ostaju najdraži u životu. U obzir dolaze orašasti plodovi iz kondenziranog mlijeka, kolača "Ryzhik" ili lisnato tijesto s kremom, kao i čokoladna kobasica iz kolačića. Posljednji desert bio je vrlo popularan u sovjetskom dobu, jer se sastojci koriste vrlo povoljni proizvodi, koji se mogu kupiti u vremenima ukupnog deficita. I njegova priprema ne traži puno vremena, osobito od slatkoće može biti napravljena za buduću uporabu, a zatim pohranjena u zamrzivač za dugo vremena. Recept za kobasice iz kolačića danih u ovom članku podsjetit će vas na djetinjstvo i detaljno će vam reći kako napraviti svoj omiljeni slatkiš. Svakako će ugoditi vašoj djeci, čak i ako su malo razmaženi obiljem pečene robe i konfekcijskim gotovim proizvodima, koje se sada mogu kupiti u trgovinama čak iu najmanjem gradu. No, nakon svega, samo-kuhani deserti ne mogu biti zamijenjeni ničim. Stoga, molimo rodbinu radnim danom ili diverzifikaciju svečanog stola, zapamtite recept za kobasice od kolačića. Usput, na glavni sastojak - kolač od kolača, možete spasiti malo kupnjom u trgovini takozvanom "otpadom" - razbijeni ili slomljeni proizvod. Ostatak sastojaka također je vrlo jeftin.

Klasični recept za kolače s kolačićima

Da biste pripremili ovu slavnu poslasticu, trebat će vam:

- pola kilograma kolača od kolača;
- 200 g maslaca dobre kvalitete (obratite pažnju na sadržaj masti - trebao bi biti iznad 74%);
- 1 tbsp. Granulirani šećer;
- 2 tbsp. l. Prirodni prah kakao;
- pola čaša mlijeka s normalnim masnoćama;
- orasi (neobavezno).

Kolačići se moraju slomiti u mrvice, ili, što je brže, samljeti s mješalicom ili u miješalici. U zasebnoj zdjeli pomiješajte mekom maslacu, kakao, šećer i mlijeko. Zatim stavite sve na sporu vatru i toplinu dok smjesa ne postane homogena, ali nemojte kuhati. Zatim prelijte u mrvicu kolačića i dobro promiješajte do konzistencije plasticina. Gotovo spreman - samo podijelite mase na nekoliko dijelova, oblikujte kobasice koje treba umotati u hranu, pergament papir ili foliju, i staviti u zamrzivač za najmanje nekoliko sati da se zamrznu. Gotovo desert može biti pohranjeno dugo. I svaki put kad dobijete šalicu kobasice, izrežite ga u okruglim djelićima i uživajte u delikatnosti poznatoj od djetinjstva.

Recept za kobasice iz keksa također se može lagano nadopuniti dodavanjem oraha ili lješnjaka, kao i grožđica, sušenih marelica, komadića čokolade i tako dalje, do spremne, ali još ne smrznute mase. Naravno, to će povećati energetsku vrijednost jela, koja je već visoka u kalorijama - oko 350 kcal na 100 grama proizvoda, no za promjenu možete isprobati ovu ili tu opciju.

Usput, ako želite probati nešto novo, možete upotrijebiti recept kremastih kobasica iz kolačića. Pripremljena je na isti način kao i uobičajena čokoladna kobasica, ali bez dodatka praha kakao, a umjesto mlijeka uzeti trećinu čaše vrhnja i pola kutija redovnog kondenziranog mlijeka. U svakom slučaju, delikatesci postaju iznenađujuće ukusni i pomoći će vam da stvorite izvrstan slatki stol za odmor ili će vam i djeca raditi radnim danom.