Univerzalna posuda - krumpira s piletinom

Stakleni krumpir s piletinom jedan je od jednostavnih, ali istodobno najukusnijih jela. Varijacije na ovoj temi su mnoge. Recept za kuhanje ovisit će o dostupnosti hrane i vašem ukusu. Osnovni set od kojeg se priprema lonac krumpira s piletinom je krumpir i piletina. Mogu se dodati sir, umak, luk, gljive, začini, jaja i povrće. Svaka je opcija ukusna na svoj način.

Recept # 1

Uzimamo krumpir, mrkva, poriluk i kupus brokule. Očistimo krumpir i kuhamo dok nije spreman, pa ga pržimo u kašu. Preostalo povrće se očisti i izreže na kriške i kriške. Odrezali smo piletinu od kostiju i kuhali ga zajedno s mrkvom i kupusom, nakon čega se kuhana piletina izrezala na male komadiće, a od povrća smo pire krumpir. Mi pripremamo umak od maslaca, brašna i mlijeka. Da biste to učinili, pržite brašno u vruću tavu dok ne postanu kremasti i dodajte ulje. Nakon potpuno omekšavanja ulja, ulijte u mlijeko i dobro promiješajte, kuhajte dok se umak ne zgusne. U gotovom umaku dodajte pire od povrća, kukuruz, rezan meso i umutak. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U pripremljenom obliku širimo pire od krumpira s piletinom. Zatvorimo vrh masom krumpira, izravnavajući površinu posude. Nakon 20 minuta izvadite tanjur i pospite nasjeckanim sirom, nakon čega smo stavili u pećnicu još 10-15 minuta. Čim se stvori zlatna kora - naša lula je spremna.

Za ovaj recept trebamo barem kilo krumpira, dva mrkva, jednu poriluku, sto grama brokule, kukuruz s konzervama, dvije stotine grama sira, pola litre mlijeka, dvije šunke, jednu žličicu brašna i pedeset maslaca maslaca. Sol i začini po želji.

Stakleni krumpir s piletinom ne traje dugo za pripremu. Nakon što potrošite samo jedan sat, možete hraniti svoju obitelj ukusnu večeru.

Recept # 2

Za ljubitelje ne samo mesa, već i gljiva, ovaj recept je "Casserole with meat" izvrstan je izbor. Za pripremu vam je potrebna kilogram krumpira, šest stotina grama pilećeg mesa, tri stotine grama gljiva (možete koristiti svježe, ukiseljeno ili sušeno), dvije jaja, žarulju, začine, sol i dvije stotine grama vrhnja.

Kuhali smo krumpir, a zatim ga tukli zajedno s kremom. Dodajte jaja i dobro promiješajte. Sirovo meso izrezano na male komadiće, pržiti u ulju. Gljive i luk izrezati na komadiće i dodati sjeckanom mesu, nakon čega se pržiti dok ne učinite. Pireži su podijeljeni na dva dijela. U pripremljenom obliku stavili smo komad puree. Širimo prženu piletinu odozgo i pokrijemo s ostatkom pire krumpira. Površina limenke obložena je jajima i stavljena u pećnicu. Kuhajte na temperaturi od oko 200 stupnjeva barem 25 minuta. Piletina će biti spremna kada se na površini stvori zlatna kora.

Recept # 3

Obožavatelji povrća će voljeti krumpir tavu s piletinom i rajčicama. Da biste ga pripremili, trebate pripremiti šest krumpira, dva jaja, pola kilograma pilećeg mesa, jedan luk, rajčicu, puno svježeg bilja, tri žlice brašna, žitne mrvice za prskanje plijesni, sol, papar i čajnu žličicu cimeta.

Pileće meso temeljito je isprano pod mlazom hladne vode, nakon čega smo izrezali na male komadiće. U tavi pržite piletinu, sjeckani luk, papriku, sol, curry. Izrežite krumpir u krugove. Pomiješajte brašno i jaja u homogenoj masi. U pripremljenom obliku stavite pola rezane krumpire i pokrijte s masom jajašca. Sljedeći sloj je napola ribani sir. Dalje smo ležali meso od piletine i posipali sirom. Vrh s zgušnjavanim zelenilom i stavite narezanu rajčicu. Konačni sloj će biti od rezanih krumpira s ostacima sira, koji je obilno podmazan majonezom ili vrhnjem. Pecite u pećnici na temperaturi od oko 200 stupnjeva barem sat vremena. Kuhajte tavu malo hladno i, nakon rezanja u dijelove, poslužimo je za stolom.

Pripremite lonac krumpira s piletinom za bilo koji od mnogih recepata, ali najvažnije - radite to sa zadovoljstvom.