Među pletiva koje štedljiv kućanica bere zimi, uz sve vrste krastavaca, džemovi i nužno za ispunjavanje juhe. Ovaj poluproizvodi, povrće i korijenje, koje se dodaju u juhe, juhe i sl. E., uz svježe ili umjesto, kako bi hrana ima bolji okus i okus, poboljšati izgled. Netko ti predsklopa može činiti vremena, ali to nije. Uostalom, s istim kuhanje boršč posao kreće brže, kad su skoro gotove komponente staviti u lonac. O njima ćemo razgovarati.
povrće ne porumeni
Predloženi Barshchou punjenje sadrži gotovo sve povrće, koje su obično smještene u posudu. To je univerzalna, tj. A. Pogodno za klasičnu ukrajinski, t. E. grahom, boršč „u ruskom jeziku.” Štoviše, spin može se podnijeti do stola i kao salata predjelo (služio hladno). Jednom riječju, to je vrlo, vrlo ukusne! Priprema boršč cikle preljev, mrkva, paprika, luk, rajčica - svaka vrsta povrća preuzima kilogram. Više ovdje uključuje bloka feferon, češnjak glave, 100 g celera i 100 g soli, biljno ulje. Korijen i celer, pranje, čišćenje, utrljati na velikom ribež. Luk, paprika (jedan i dva), rajčica, luk, i usitniti pripremiti male kriške / kriške. Sve komponente koriste kako bi boršč preljev, staviti u lonac, ulijte ulje, dodajte sol i staviti na vatru. Dajte čir, a zatim kuhati za neko vrijeme još oko 5-7 minuta. Prethodno sterilizirati staklenke. Ne izvadite iz topline, uliti u jedan pred kontejner, a zatim motati. Prodavaonice kao Barshchou preljev dobro, plijesan nije pokrivena, pogotovo ako ga držati na hladnom i suhom mjestu. Ako vam se sviđa slatki i kiseli okus juhe, konzervirana hrana može dodati malo šećera. A ako želite ići za ukus, kada je pomak komponenti u lijevanog željeza za popecite, pospite ih sa paprom. S tim dodacima Barshchou svoj toaletni će biti još i privlačno.
Punjenje goriva s kupusom i paprikom
Još jedan jednostavan recept berbu treba želio postati kućanica i veliku pomoć u pripremi jela. U njoj, opet, uključuje gotovo sve potrebne komponente i dodatna zaštita postavljena je na stolu kao samostalan obrok. Je Borscheva punjenje s kupusom i rajčice (2 kg), mrkva, paprike (1 kg) i luka (funte). Mrkva i kupus izrezati fino (stroj) ili ručno - trake i krugovi. Nasjeckajte luk pola prstenje, rajčice - male kriške, papriku - kriške. Posekite a postojeće zelje - hrpa peršin, kopar. Sve puta u kotlu, dodati sol (100 g) i suncokretovo ulje (70-100 g), kuhati. Onda bi vatru malo manje od lijevanog željeza pokriti s poklopcem i pirjati 20 minuta na sadržaj. Spremni očuvanje sipati u staklenke i zatvorite. Uz uspjeh, usput, možete staviti preljev i juhe od povrća i variva - to će uvijek biti mjesto!
Punjenje goriva "Yum!"
I na kraju, ljubitelji ukusnih konzervirane povrća ovdje je velik recept. Jer je potrebno: Rajčica - pol kg, luk i paprika - 1 kg, mrkva - 300-350 g, 200 g i kopar peršina (zelenim). Još ocat (9%) biljnog ulja i - pola stakla, soli - 2 žlice šećera i - 1. i također začina (papar klinčića, korijandera, lovora, koromača - okus). Pripremite povrće: mrkva rešetki, paprike izrezane na trake, crveni luk pola prstenje, rajčica velikih komada. Nasjeckajte zelje. Stavite sve zajedno sa začinima, šećerom i soli (osim octa) u lonac, pustite kuhati i pirjati na laganoj vatri 20-25 minuta. 5 minuta prije zatvaranja preliti octom, a zatim packagi banke motati.
Ukusna zimska ti!