Pekmeza od metvice i limuna: recept

Često se izraz „pekmez s mentom” zagonetno - to je od tih aromatičnih listova može se kuhati takvu poslasticu?! Doista, to je moguće. Osim toga, marmelada od paprene metvice i limuna, na primjer, vrlo je dobar za zdravlje, posebice tijekom prehlade. Takav slast sprema u razdoblju od depresije i jednostavan živčani uzbuđenja. Nakon što je došao kući nakon napornog dana, i pije šalicu čaja sa žlicom sjajan tonik poslastica, možete podići vaše raspoloženje u trenu.

Kako kuhati džem od metvice i limuna? Uzmite 250 g svježih listova mirisnih biljaka, 2 velike limuna, pola litre vode i 1 kg šećera. Metvice treba temeljito oprati u čistoj vodi, a zatim suhom i izrezati u male komadiće. Limun oprati i oguliti s oštrim nožem nasjeckajte na male kockice. Prijenos dvije komponente u lonac i kuhati oko 10 minuta. Onda super, pokriti i preurediti posudu u hladnjak za jedan dan.

Nadalje budućnost džem od limuna mente i filtrirati kroz savijeni u nekoliko slojeva gaze i dobro ocijedite. Nastala tekućina Miješati u šećer, promiješati i kuhati oko 1.5-2 sata na laganoj vatri. U ovom trenutku, možete pripremiti banke sterilizirati svoju poznatu način. Gotov džem od limuna mente i sipati u staklenu posudu i odmah zavrnuo.

Mnoge domaćice kuhati džem sa stabljikama, pa čak i cvijeće koje se mogu dodati u završnoj fazi. Zamislite kako zanimljivo bi bilo pogledati u svaku posudu svijetle lišće - takva ljepota može se kuhati kao poklon!

Pekmeza od metvice, fotografije koje donose na svoju pozornost, ima karakterističan zelenu boju, kao što možete vidjeti za sebe. Emerald liječiti jako draga dječice, koji bi trebali liječiti s oprezom, t. Da. Metvice ima tonik efekt, a često uzrokuje povećanu razdražljivost i živčani sustav, nesanicu i druge simptome pretjerane aktivnosti.

Danas kuhati džem metvicu, recepti koje su predložene u ovom članku može biti s drugim komponentama. Na primjer, jagode. Da biste to učinili, uzeti 500 g jagoda, oprati i izrezati na kriške. Sa miješalica napraviti pire od nje, dodajte tome jednog limuna sok, 300 g šećera i 100 g zdrobljenih metvicom. Nakon pola sata vidjet ćete kako odvojiti sok. Sadržaj prelijte u lonac, kuhati i pirjati oko 10 minuta. Gotova pekmez se sipa u sterilizirane staklenke, a topla i zatvorene za zimu.

Okus gotovog džema može varirati ovisno o vrsti, odnosno metvice može biti jabučna, a paprena metvica i limun, itd Prema tome, gotovih jela će imati određeni okus boje koja je sama po sebi jako lijepo ....: svaki put kad ga je uvijek zanimljivo pogoditi što će biti rezultat.

Pripremite odlicno pekmez i uživati u bogatu paletu okusa, ali uz sve to, ne zaboravite da je ova poslastica je zabranjeno ako ste preosjetljivi.