Recepti ukusne slastice: prženi kolači

Jedan od mnogih omiljenih kolača su prženi pite i preljeva uzeti najrazličitije: slatko, povrće ili meso. U svakom slučaju, ako se pravilno pripremiti tijesto, ispalo nadmetanje i flavorful jelo, pogodno za doručak, užinu ili večeru.

Jedna od tradicionalnih opcija - kuhanje tijesta. Ove pržene pite su prozračne i nježan okus. Pripremiti tijesto u dvije šalice tople vode razrijedi vrećica trenutak kvasca, te se miješa, doda se par žlice šećera, biljno ulje, sol, 5 šalice brašna. Ljepljiv tijesta prekriven ručnikom i stavite u frižider na neko vrijeme, nakon čega se dobiva podijeljena na manje dijelove koji će se prilijepiti kolače. Za punjenje može potrajati pirjana kupus, pomiješana s pire krumpirom ili nasjeckanim kuhanim graškom s prženim lukom. Pljeskavice s obje strane dobro pržene u tavi velikodušno izlije biljno ulje. Ovo tijesto može se čuvati nekoliko dana u hladnjaku, zamotan u plastičnu vrećicu hrane. Međutim, to pečenje u pećnici neće raditi.

Ako je potrebno kuhati brzo pržene pite, možete uzeti sljedeći recept. Pripremljeni staklena posuda prelije kefir, postavljena paket (250 grama), prethodno je stisnuta sira, jaja, šećer, prašak za pecivo prstohvat soli. Masa se umijesi, ona se dodaje u brašno. Tijesto treba biti uporan, ali osim toga nije potrebno dodavati brašno. Posuda je prekrivena ručnikom i zatim se sadržaj pusti pola sata na sobnoj temperaturi. Nakon ovog oblikovane tijesta pljeskavice i pržiti u tavi s toplom suncokretovom ulju. Za nadjev može biti kuhani jaja za funtu, dodati malo soli i sjeckani zeleni luk.

Ukusni i čio dobiveni pržene pite s jetrom. Za punjenje kuha jetri goveda i pluća u drugi spremnik. Da klaonički proizvodi ne gorak nakon što su prvi kuhati, voda se mora ispustiti i novo punjenje, kuhati, dodati cijeli luk i lovorov list, sol, začine. Jednostavno pivo za mnogo dulje, potrebno je uzeti u obzir. Kuhane proizvodi su uništili u blenderu ili mljevenje mesa, stavili su zelje, svježi luk, kuhana riža, svi mješoviti. Možete staviti mljeveno zaliha kocku. Za test u staklenoj zagrijava vodu se doda šećer i sol. Dobivena tekućina se prelije u prosijanog brašno, biljno ulje, doda se (dovoljno žlica) i 50 grama votke. Mijesiti tijesto se ostavi oko pola sata, nakon čega ponovno umiješati. Tako da je potrebno napraviti 2-3 puta s pauzom. Tijesto se reže na manje komade, koji su valjane u sredini staviti nadjev, izlivene pljeskavice i pržiti u tavi.

Kuhati pržene pite, možete obratiti pažnju na sljedeće receptu. Pola litre jogurta se pomiješa s dva sirovih jaja, prikupe kat žličice sode bikarbone (ili prašak), biljno ulje (potrebno je uzeti 2 žlice), žlicu šećera, sol. Smjesa se miješa blago brašno se izlije. Brašno mora biti dodan dok se tijesto više ne drže, međutim, nije potrebno ovdje da pretjerivati, inače gotov proizvod će ispasti teška. Napravljen masa je ostalo za nekoliko minuta, a zatim lijevanim tijesto pite. Punjenje može biti ovdje gotovo svaki: kupus s jajima, riža s prženim mesom, itd ...

Prije nego kako kuhati pite pržene slatko, morate uzeti u obzir nadjev. Pretanke ili džem sočne bobice mogu nastati za vrijeme kuhanja, zbog onoga što se pekarski će gorjeti, a punjenje neće toliko. Da bi se to izbjeglo, preporučuje se dodati malo pekmez ili džem krumpirov škrob ili želatinu.