Koliko u gramima žlica grama, komparativnoj tablici proizvoda

Svi recepti se mogu podijeliti u dvije vrste. Prvi je kada se količina i količina sastojaka naznačuje u komadićima, žlicama, čašama. Drugi tip je kada je težina proizvoda dano u gramima. Često ljubavnice imaju poteškoća s susretom s receptima iz druge kategorije. Doista, kako odrediti "oko oka" 70 gr. Ovaj ili taj proizvod? Naravno, možete nabaviti utege i vagati svaki sastojak zasebno. Ali nije baš pogodno, puno je lakše prevesti gram u žlice. Možete ispisati i objesiti na kuhinjski stol: 1 žlica = koliko grama proizvoda.

Za početak, razmislite o najpopularnijim sastojcima.

Koliko u gramima žlica:

1. Pahuljice od zobene pahuljice - 14 grama.
2. Krumpir, kukuruz ili pšenično brašno - 30 gr.
3. Pearljivi ječam, krupica ili heljde - 25 grama.
4. Ječam, biser ili zobeno brašno - 20 grama.
5. Biljno ulje - 17 gr.
6. S kondenziranim mlijekom - 30 gr.
7. Pšenica - 25 gr.
8. Riža - 30 gr.
9. Šećerni pijesak - 25 gr.
10. Pasta od rajčice - 25 gr.
11. Voda - 18 g.
12. Soli - 30 gr.
13. Soda za pečenje - 28 gr.
14. Krema-14 gr.
15. Kiselo vrhnje - 25 gr.
16. Cijelo mlijeko - 18 gr.
17. Tekući med - 35 g.
18. Paprika - 18 gr.
19. Rezak - 17 gr.

Slijedeći sastojci se nalaze u kuhanju nešto manje često, međutim, za pripremu ukusnih jela, jednako je važno znati njihovu težinu.

Koliko u gramima žlica:

1. Želatina - 15 gr.
2. Limunska kiselina - 25 gr.
3. Tlo cimet - 20 grama.
4. Pire od voća i bobičastog voća - 50 gr.
5. Džemovi - 50 gr.
6. Prašak za jaja - 25 gr.
7. Ocat - 15 gr.
8. Breadcrumbs - 15 gr.
9. Šećer u prahu - 25 gr.
10. Mlijeko u prahu - 20 grama.
11. Kernel badema je 30 g.
12. Maca - 18 gr.
13. Kava na zemlji - 20 grama.
14. Prašak kakao - 25 gr.
15. Kikiriki - 25 gr.
16. Likeri - 20 gr.
17. Peeled grašak - 25 grama.
18. Suhe gljive - 20 gr.
19. Majoneza - 25 gr.

Žvakaće ne mjere samo žitarice i začine. Ponekad morate znati koliko žlica svježih plodova ili voća.

1. Svježe trešnje -30 gr.
2. Grožđice - 25 gr.
3. Svježe jagode - 25 gr.
4. Svježe maline - 20 grama.
5. Crni ribiz - 30 gr.
6. Osušene borovnice - 15 gr.
7. Bobice suhe šljive - 25 gr.

Ponekad je važno znati koliko je gram ljekovitih biljaka u žličici, ali to u velikoj mjeri ovisi o sastavu zbirke. U prosjeku, težina je 4-5 grama.

Možda je to najpotpuniji popis proizvoda koji mogu biti korisni u kuhanju. Naravno, ponekad su proizvodi koji su nezgodni za mjerenje žlice - na primjer, grah ili šećer rafiniran šećer. Takvi sastojci u receptu obično se mjere s naočalama.

Mnoge kućanice zabrinute su ne samo pitanjem, koliko žlica grama, nego i kako staviti proizvode u žlicu, tako da je mjerenje pokazalo točnost. U ovom slučaju postoji neizgovoreno pravilo. Protočni proizvodi kao što su tekući med, voda ili mlijeko mjere se po rubu. Loose - nanesite s malim slajdom. U principu, to je obično slučaj. Jedva da je netko mogao uzeti žlicu octa ili likera sa slajdom.

Da biste izmjerili pravu količinu sastojaka, možete koristiti ne samo žlicu, već i čaj, kao i staklo. Žlica grožđa (približno i ne za sve proizvode) jednaka je tri žličice. Čaj se često uzima za mjerenje onih sastojaka koji se u malu količinu dodaju u posudu - papar, sol, soda. Glavni proizvodi se mjere u blagovaonicama - med, sir, kakao. Naočale obično stavljaju brašno ili šećer.

Točnu dozu i težinu proizvoda najvažnije je promatrati kod očuvanja. Mali suvišak soli ili šećera obično ne prijeti ništa - dobro, osim ako se okus ne mijenja. Ali taj nedostatak može utjecati na trajanje skladištenja obradaka.

Osim toga, kuhajte točno prema gramu, možete savjetovati početnike kućanice. Dok ruka nije puna i nema iskustva o dodavanju svih sastojaka "po oku", potrebno je pažljivo pratiti recept. Inače, prvo posuđe (i najjednostavniji način za pokvariti pečenje, kekse) uopće se ne može izvući. Uz iskustvo domaćice, u pravilu, odstupanje od tradicionalnih recepata i promjena jela po vašem ukusu - neki će proizvodi biti dodani više, a neki manji.