Kolačići „Maria”: sastav, kalorija, korisna svojstva. "Maria" (cookies galetnoe), kada dijeta i dojenje

„Maria” - kolačići, poznate iz djetinjstva. Treba napomenuti da je takav užitak u svakom trenutku kupiti u trgovini. No, za prirodniji i ukusna pečenja preporučljivo je napraviti sami, koristeći jednostavne i dostupne sastojke. Za one koji nikada ispeći proizvod u kući, predstavit će korak po korak način da ga stvoriti.

Klasična kolačić „Maria”: recept

Kao što znate, ova poslastica sadrži minimalno sastojaka, koji se uvijek može naći u vlastitoj kuhinji. No, unatoč tako lošem skup proizvoda, ovaj proizvod daje vrlo ukusna, a posebno za djecu.

Pucketanje keksi „Maria”: Pripravak

• Jaja - 1 kom.
• Pijesak je šećer - 1,5 uvelike. žlica.
• Biljno ulje, rafinirana (mirisa) - Cijeli velika žlica.
• Mlijeko nemasnog svježeg - velika žlica.
• Pšenično brašno (možete uzeti 2. razred) - Cijeli izbrušena stakla.
• Soda blagovaonica (ocat ne bi trebao ugasiti) - ¼ žlica za desert.

Proces gnječenja

„Maria” - kolačići mrvi i hrskavi. Takva svojstva proizvoda primio činjenicu da tijekom pripreme tijesta nije dodan veliki broj jaja, a ne koristiti margarin ili maslac. Također treba napomenuti da je zbog lošeg niza sastojaka galetnoe cookies „Maria” se često koristi u poboljšanju prehrane kada zaista želite pojesti nešto slatko.

Dakle, prije nego što ispeći takve stvari u pećnici, to traje dobro umijesi tijesto je gusta i homogena. Da biste to učinili, morate razbiti jaje i umutiti ga lagano s tanjura. Nadalje tome treba sipati šećer i vapna žlica sode. Pomiješajte sve sastojke i ostvarivanju potpunog otapanja, dodaju se Rafinirana biljna ulja, niske masnoće svježe mlijeko i prosijano brašno. Nakon temeljitog miješanja, trebali bi imati čvrsto, ali ne previše krut tijesto. Na kraju jedinstvenog osnovi mora biti omotan u prozirnom folijom i ostavite na toplom mjestu najmanje pola sata. Ovaj put je dovoljno da bi se tijesto dosegla pravu konzistenciju i postane mekša.

Formiranje proizvoda

Domaći keksi „Maria”, čiji je sastav koji je prikazan gore, ona je formirana vrlo brzo i jednostavno. Da biste to učinili, uklonite prethodno umijesi tijesto iz filma hrane i podijeliti na tri dijela. To je potrebno kako bi se bacate na temelju rezanje odbora. To treba da se vrlo tanak sloj (3-5 mm debljine) koji će se rezati na komade. Za obavljanje ovog postupka, poželjno je kada koristite posebne kalupe za kolačiće. Ali, ako takav uređaj ne, možete koristiti uobičajeni faceted stakla. Ljepota na površini od poluproizvoda može napraviti nekoliko rupa s tanjura.

toplinska obrada

Domaći keksi „Maria”, čiji je kalorijski sadržaj ne prelazi 350 jedinica energije na 100 grama, pečena u pećnici vrlo brzo. No, prije toga formirana proizvoda potrebno je pažljivo premjestiti na pleh obložen papir za pečenje. Nakon toga, završio list morate staviti u vrlo vrućoj pećnici oko 5-7 minuta. Ako želite dobiti više hrskava i browned kolačiće, to bi trebao biti produžen za još nekoliko minuta i.

Kako donijeti na stol?

Biskvit „Maria”, kuhani kod kuće, trebali donijeti na stol nakon hlađenja ili vruće. Takav desert dalje preporučuje da se pripremi čaj, kakao ili kavu. Također treba napomenuti da su ti proizvodi ne pokvariti za dugo vremena, jer ne sadrži maslac ili margarin. S tim u vezi, oni mogu pripremiti za buduće korištenje i pohranjeni u posebnom spremniku za suhe proizvode.

Kuhamo zajedno ukusni i srdačna domaće kolačiće

„Maria” - keksi, koji ima razne mogućnosti kuhanja. Treba napomenuti da većina ljudi vjeruje da je domaće poslastice izrađene su sa samo minimalnom količinom šećera i masti. Ali to nije uvijek slučaj. Uostalom, oni koji vole da jedu više visoko-kaloričnu kolača, odavno izmislio recept. Pa kako se priprema hranjive kekse „Maria”? Sastav baze sadrži slijedeće sastojke:

• pečenje margarin ili svježe maslac - 150 g;
• pijesak srednja šećer - ½ šalice;
• mlijeko svježe 4% - ¾ stakla prekidač;
• krumpirov škrob - 1,5 (čaše mogu biti malo veći);
• Pšenično brašno je svjetlo - čaša puna;
• Soda za jelo bez prethodnog otkaza - žlica za desert bez slajdova;
• soli s dodatkom joda mala - prstohvat;
• Biljno ulje - za podmazivanje oblika.

Osnove za kuhanje

Iz očiglednih razloga, takve kolačiće „Maria” u prehrani je bolje ne koristiti. Uostalom, on sadrži veliku količinu jestivog ulja i šećera, a sve ima za posljedicu visoke kalorijske „bombe”. Ali ako ne brinite previše o svom liku, onda je ova opcija je ukusna dom za pecivo za vas najviše od svih.

Za gnječenje treba ukloniti prije margarina ili maslaca iz zamrzivača i potpuno odmrznuto u sobi. Treba napomenuti da su neki nestrpljivi domaćice pokušava ubrzati taj proces izlaganjem jestivo ulje toplinskoj obradi. Mi ne preporučujemo, jer se tijesto na temelju rastopljenog maslaca nije da je tako, kako to zahtijeva recept prezentirani biskvit.

Nakon što je jestivo ulje će biti potpuno mekan, potrebno je staviti u zdjelu sa šećerom i soli. Pažljivo trljanje sve sastojke sa viljuškom, morate da se dobije homogena masa whitened. Potrebno je sipati mliječne masti na sobnoj temperaturi i nastaviti miješati. Nakon toga, uljni smjesa je potrebno da se izlije prosijano brašno uz ručavanje sode. Kao rezultat toga, imate homogena masa tekućine mora biti formirana. Temeljiti na keksa obložen, a iz njega možete jednostavno izrezati lijepe poluproizvode, također je potrebno dodati krumpirov škrob.

Nakon svih gore navedenih koraka, te bi trebao dobiti raskošnu, mekanu i mirisno tijesto, koje želite staviti u vrećicu i ostavite stajati u ovom stanju u hladnjaku 60 minuta. Tijekom tog vremena, temelj će biti široka, što će utjecati i na lakše rolling out.

Proces kolača tvore

Zadovoljavajući galetnoe kolačiće „Maria” (sastav takve visoke kalorijske proizvoda prikazano gore) je formirana na isti način kao i dijetalna poslastica opisan na početku ovog članka. Da biste to učinili, uklonite masnu bazu hladnjaka i uvaljati ga na dasci za rezanje lagano posuti brašnom prosijan. Usput, tanji sloj, više hrskavi proizvodi su dobiveni. Ne treba zaboraviti da je dodao da se tijesto soda doprinosi njegovom značajnom porastu tijekom toplinske obrade.

Nakon što je odmotao tijesto, mora se izrezati na lijepe figurice pomoću prešanje nož. Ako želite, na vrhu svaki proizvod može biti razvučena pržene i mljevene za mrvice ili posipati ih kikiriki veliki prstohvat šećera. Ovaj postupak će desert nije samo slađe i ukusnije, ali i atraktivan izgled.

Pekarski proizvodi u pećnici

Srdačna i ukusna kolačiće „Maria”, čiji je kalorijski sadržaj je oko 500 energetskih jedinica, se peče u pećnici malo dulje od dijetetskih proizvoda nisu uključeni u sastavu margarina ili maslaca. Formirana polu zahtijeva pažljivo pomak na nauljenu tavu, ostavljajući mali razmak između njih, a zatim ga staviti u zagrijanoj pećnici i pecite 10-13 minuta. Tijekom tog vremena, kolačić će rasti malo, a dobro porumeni, bit će ukusna i lijepa.

ispravan Poslužite

„Maria” - kolačići, koji se može dobiti i za prehranu i za srdačna i kalorija čaj. Nakon što se proizvod u potpunosti je kuhan, treba ih ukloniti iz pećnice i stavite na tanjur. Prije posluživanja delikatesu potpunosti poželjno da se ohladi, a po želji i prelijte čokoladu premaz.

Kako pripremiti duge kolačiće?

Tehnologija proizvodnje takvih proizvoda uključuje uporabu minimalne količine šećera i biljnih ulja. Takav sastav je vrlo jak utjecaj na elastičnih svojstava podloge. Uostalom, zbog niskog sadržaja dviju komponenti testa daje vrlo brzo u svoj izvorni oblik, što uvelike komplicira proces valjanja, što je znatno kasniti. Zato je ova poslastica zove razvučen.

Treba napomenuti da je ovaj kolačić recept je vrlo slično onome što je opisano na početku ovog članka. Međutim, razlika između njih je još uvijek tamo. U tom smislu, mi ćemo predstaviti i korak po korak način pripreme. Za to nam je potrebno:

• jaje u prahu - 30 g;
• pijesak Šećerna trska - 1,5 uvelike. žlice;
• Rafinirano maslinovo ulje koje je bez mirisa - potpuna velika žlica;
• filtrirana pitka voda - ½ šalice;
• sol mala - prstohvat;
• pšeničnog brašna (možete uzeti 2. razred) - Cijeli faceted stakla;
• Soda blagovaonica (ocat ne bi trebao ugasiti) - ¼ žlica za desert.

tijesto

Za pripremu kolačića zaostale „Maria”, treba zaliti pitke vode na sobnoj temperaturi u zdjelu, zatim dodajte na njega šećer, prstohvat soli, maslinovo rafinirano ulje i dobro promiješajte. A bulk sastojci otopljeni u toploj tekućini treba početi pripreme drugi dio kućišta. Da biste to učinili, spajanje na svaki paket prosijanog pšeničnog brašna, jaja u prahu i žlicu sode bikarbone. Nakon temeljitog miješanja u granulama masu potrebnu postepeno dodaje u vodu sa šećerom i uljem. Kao rezultat duge serije morate imati formiran dosta gustu i homogenu tijesto. Da bi ga mekše, a iz njega možete jednostavno napraviti poluproizvoda, to treba biti zamotan u prozirnom folijom i ostavite u toplinu 35-45 minuta. Ako ne provede ovaj postupak, bit će vam teško razvaljati temelje na rezanje odbora, koji će učiniti cijeli proces više vremena.

Kako generirati proizvoda?

Nakon kratkog izlaganja testnog filma hrane treba ukloniti i role u komadu oko tri milimetra debljine. Zatim sloj potrebno je smanjiti na još manjih trokuta pomoću običnog noža. Za okus ljepote i površine formirane proizvod može posuti malu količinu tla cimeta.

Se postupak toplinske obrade

Nakon što su poluproizvodi su spremni, oni bi trebali pažljivo stavi na pleh, prethodno obložen papirom za pečenje i staviti u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva. Pečene robe kao na pet minuta. Zatim, oni moraju iznijeti, svjež, staviti u duboku posudu i služiti sa zelenim čajem.

korisne informacije

Koliko kalorija u keksa, „Marija”, koji je pripremljen u skladu s gore navedenom receptu? Ovo pitanje zanima dosta žena koje planiraju koristiti ove delicije podliježu različitim dijetama. Budući da se tijesto ovog proizvoda dodaje minimalno šećera i maslinovog ulja, kolačići stvarno niske kalorijske. Tako, 100 grama gotovog proizvoda sadrži oko 60 g ugljikohidrata, 7 g proteina i istu količinu masti. Na temelju tih brojki, treba napomenuti da je ova domaća poslastica sadrži oko 270 do 300 kalorija na 100 grama.

Naravno, zloupotreba pečenja ne preporuča u prehrani, ali upuštati u umjerenim količinama to bez štete na brojkama je to moguće. Također treba napomenuti da je to vrlo često koristi dojilja. I to ne samo zato što je dijetetski, ali i zbog činjenice da je takva poslastica je koristan i hranjiv proizvod bez aditiva i pojačivača okusa, koji ne izaziva nikakve alergijske reakcije kod novorođenčeta.