Beskvasni kruh u multivarka: recepti. Kako ispeći beskvasnog kruha multivarka?

Što bi moglo biti ljepše od svježeg, mirisne kruha, kuhane s ljubavlju, sa svojim rukama? Tanka, mekana i ukusna, ona se s pravom naziva „glava” od stola. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako ispeći beskvasnog kruha multivarka. A mi ćemo vam reći ono što je korist od ovog veličanstvenog pečenje proizvoda.

Beskvasni kruh na svoj stol. domaće dostojanstvo

Beskvasni kruh - proizvod proizveden po posebnoj tehnologiji, bez upotrebe pekarskog kvasca. U pravilu, oni zamjenjuju starter, na primjer - jogurt, kefir, kiseli kupus sok, sirutke ili jogurt. Ponekad pečenja tijesto bezzdrozhzhevogo uzeti hmelj fermentira. Ljubitelji zdrave prehrane vjeruju da je to kruh, za razliku od kvasca, ima mnogo prednosti. Prvo, on je vrlo korisno zbog visokog sadržaja vitamina skupine B, kao i PP i E. Nadalje, u strukturi i ima vrijedne minerale, kao što su željezo, fosfor, kalij, natrij, kalcij. Drugo, beskvasni kruh sadrži veliku količinu celuloze, promoviranje normalizaciju gastrointestinalnog trakta i pokretanje intestinalne pokretljivosti. Treće, kao što je brašno proizvod ima nisku kiselost, tako da se pokazuje ljudi s bolesti želuca, crijeva ili gljivične lezija dysbiosis. Često bezzdrozhzhevoy kruh dodati korisne sastojke, kao što su mekinje, cjelovite neprerađenog žitarica, pšenične klice, alge, slad, melasa, itd Sve ove prirodnih sastojaka pretvoriti kruh u iznimno koristan proizvod koji jača imunološki sustav, pomaže u normaliziranju funkcioniranje mnogih tjelesnih sustava, pa čak i dobili osloboditi od viška težine.

Kako kuhati lak i jednostavan beskvasni kruh? U multivarka!

Nažalost, pekara, kupio u trgovini, često nije visoke kvalitete. Ako vam je stalo do dobrobiti i zdravlja kućanstva, svakako naučiti ispeći svoje ruke korisne beskvasan kruh. U multivarka - moderni kuhinjski aparati - to nije teško. Kolač dobiven sa superiornom hrskave i prozračna, aromatskog mrvica. Da bi beskvasni kruh svojim rukama, trebat će vam sljedeće proizvode:

• Pšenično brašno - 230 g;
• zob pahuljice - 100 g;
• prekrupa brašno - 220 g;
• kefir - 450 ml;
• Sol - 1 žličica;.
• maslac - 40 g;
• Soda - 1 žličica

Tehnologija izrade kruha bez kvasca

Za početak, pomiješajte u velikoj zdjeli i integralnog pšeničnog brašna. Mekani maslac može izrezati na male komadiće i to utrljajte u brašno. Rezultirajuća smjesa dodati pintu jogurt. Mijesiti tijesto s lopaticom, a zatim malo na „posao” s prstima. Jer svi znamo da je tijesto „voli” ruke. Sada prskanje posude Multivarki brašno. Ugrijte instrument. Staviti tijesto. Radimo na kruh križnim rez. Instaliran na uređaj potrebna načinu kuhanja. Nakon 40 minuta, provjerite našu smo beskvasni kruh na dostupnost. Da biste to učinili, mi pokucati na dnu kruha: ako je zvuk šupalj i prazan - da je uređaj spreman. Ako je potrebno, uključite kruh i propech ga još 15 minuta. To je to - možete dobiti proizvod od Multivarki. Moramo ga pokriti čistom krpom i ostaviti da se ohladi. Možete koristiti platnenu vrećicu za pohranu kruha. U suhom i hladnom mjestu je ukusna i dovoljno mekan za dugo vremena. Dobar tek!

Recept za kuhanje multivarka koristan i ukusan kruh

Ako želite jesti pravo i zdravo, punjenje svoje tijelo s vrijednim vlaknima, mineralima i vitaminima, početi peći domaći kruh bez kvasca u multivarka. Za pripremu ovog ukusnog proizvoda, morat ćete pripremiti set proizvoda:

• Pšenično brašno - 250 g;
• raž brašno - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Sol - 1 žličica;,.
• Jogurt (nezašederenu) - 500 ml;
• prašak za pecivo - 1 žlice. l.
• šećer - 1 žlice. l.
• sjemenke sezama - 2 žlice,.
• maslac - 50 g

Mijesiti tijesto i peći

Peći beskvasni raženi kruh multivarka način: najprije duboko posudu i pomiješati ga u raženog i pšeničnog brašna, dodajte na zobenih pahuljica. Rastopiti maslac u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji i pomiješati s jogurtom. To je pogodan za korištenje umutiti. Dobivena smjesa se sipa u posudu brašna. Dodati sol, šećer i prašak za pecivo. Počnite nježno mijesiti dok jednolične konzistencije mase. Multivarochnuyu zdjela smazhem prisyplem maslac i brašno. Stavite tijesto u rukama Dajmo mu lijep oblik. Pospite sjemenke sezama na vrhu. Na Multivarki ploči će izlagati mode „pečenje” i da će ispeći kruh za 35 minuta. Zatim pažljivo izvucite proizvod cool i povi ga u ručnik. Beskvasni raženi kruh (u multivarka) ispada ludo ukusne i mirisne. Svakako pokušati kuhati!

Niska kalorija beskvasni kruh multivarka. Recepti za sljedbenici zdrave prehrane

Oni koji nastoje održati oblik u obliku, biti sigurni da su sljedeće tehnološki beskvasne kolače za sve. Za proizvodnju niske kalorijske kruha bit će potrebno najmanje vremena. Dakle, za njegovo kuhanje će vam trebati:

• raž brašno - 80 g;
• Pšenično brašno - 220 g;
• ječam brašno - 80 g;
• pšenične posije - 100 g;
• soda - 1/3 žličice;,.
• mlijeka - 350 ml;.
• suncokretovo ulje;
• Sol - 1/2 žličice ..

Kruh bez kvasca u multivarka pripremljenim kako slijedi: prvo, u dubokoj posudi pomiješati suhe sastojke. Nakon toga, dodajte mlijeko na sobnoj temperaturi u isto vrijeme od gnječenja tijesta. Sjeti se da bez kvasca tijesto mijesiti temeljito je potrebno. Biljna ulja masti rukama, formirati loptu od tijesta. Spread izradak u multivarochnuyu kapaciteta, prije floured. Vrh tijesta čini rez „Criss-Cross”. Peći 30 minuta. To je sve divno beskvasni kruh multivarka „Redmond” (ili što god) je spreman! Nakon hlađenja, moguće je da ga izrezati na dijelove komade i poslužiti.

Originalni i ukusna kruh sa sjemenkama lana

Nudimo vam još jedan način pripreme odličan kruh s blagotvornim sastojcima kao što su žitarice, mekinje, laneno sjeme. Ovaj slani kolači će dati snagu i zasićuju tijelo vrijedne makro- i mikronutrijenata. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• kefir - 250 ml;
• Pšenično brašno - 250 g;
• pahuljice od žitarica - 100 g;
• lana sjemena - 2 žlice. l.
• pšenične posije - 50 g;
• dezintegrator - l, 0,5 h,.
• G - L 0.5 h..
• Šećer - l, 2 h,.
• soda - l, 0,5 h,.
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Kako ispeći kruh u bezzdrozhzhevoy multivarka, najprije morate umijesiti tijesto. Povezivanje biljno ulje, jogurt, sol, šećer, laneno sjeme, mekinje i žitarice. Također dodajte brašno s praškom za pecivo i sode bikarbone. Lagano izmiješati sve sastojke i ostaviti tijesto da odstoji 20 minuta. Multivarochnuyu zdjela posuti brašno i stavite tijesto u njemu. Instrument će izložiti željeni način i peći pekarskih proizvoda za 35 minuta. To je sve divno beskvasni kruh je spreman. Kad se ohladi, to će biti moguće donijeti na stol.

Jednostavan i lagan recept raženog domaći kruh

Priprema mirisnog i ukusnim brašna neće uzeti puno vremena. Tijesto za raženog kruha mijesi lako - miješanjem suhih i tekućih sastojaka. Jedan kvasac zamjena jogurt. Tijesto je mekano i savitljiv, lako poprima oblik multivarochnoy kapaciteta. Mnogo recepata raž kvasca kruha u multivarka predlažemo dodavanjem tijesta orasi, sjemenke suncokreta i sušeno voće. Za više prozračna tijesto upotreba praška za pecivo i sode bikarbone. Pripremiti nevjerojatno mirisni kruh sa mekim i nadmetanje mrvica što je potrebno pšenično brašno (250 g), raženog brašna (200 g) i prašak za pecivo (15 g). Također je potrebno jogurt (300 ml), šećer (20 g), suhog kumin i soli (5 g). Da bi ukusnu aromu kruha, možete koristiti mješavinu Provencal bilja.

Tehnologija za pečenje kruha raženog domaćeg (bez kvasca)

Nakon što su svi sastojci spremni, možete početi mijesiti tijesto. Duboko zdjelu i prelijte u nju sve suhe sastojke, uključujući i kumin i mješavina bilja. Zatim dodajte jogurt. Drvene lopaticom za miješanje komponenti. Zatim nastavite mijesiti tijesto rukama, a zatim ga formira u loptu. Multivarochnuyu zdjela ulja za podmazivanje i stavite tijesto u njemu. Nemojte koristiti kuhinju škare za rezanje oblika obratka kri. Posuti tijesto smjesu aromatičnog bilja. Pripremite kruh za 35 minuta, stavljajući na ploči s instrumentima „pečenje” modu. Rujne pruge brašno proizvodi dobivamo od Multivarki (to lako uz pomoć tenkova parovareniya). Dajemo ga da se ohladi i poslužite. Procijeniti što veliki okus i miris je napravio beskvasni kruh multivarka. Recepti koje su opisane u ovom članku, nisu vrlo intenzivna rada. Budite sigurni da vas donijeti barem neke od njih. Nakon svih brašna, ručno izrađene od visoko kvalitetnih sastojaka, okus super različitih karakteristika i, osim toga, vrlo koristan za zdravlje. Vjerujte mi, ispeći kruh bez kvasca nije teško. Kulinarski uspjeh za vas!