Kolače mak dizanog tijesta. Korak po korak recept sa slikama

Kolači s makom dizanog tijesta - vrlo je ukusan i visoko-kaloričnu slastica, za kuhanje da ne treba puno skupih sastojaka. Treba napomenuti da je način za stvaranje domaće kolače Postoji toliko mnogo. Mi ćemo vam predstaviti najpopularnije i jednostavno.

Slatke pite: recepti sa slikama biskvit proizvodima

Sigurno nema takvih ljudi koji ne bi željeli muffine i kolače. Naravno, takve stvari prilično brzo pokvariti sliku. Ali ponekad želi biti pampered s komadom domaće Goodies. U vezi s ovom ponudom napraviti kolače s mak dizanog tijesta. Za provedbu ovaj recept će nam biti nužna (za test):

• Svjetlo pšenično brašno - 800 g;
• pitke vode (topla, kuhana) - 1,4 šalica;
• rastopljeni maslo - 180 g;
• granulirani kvasca - 5 g;
• punomasno mlijeko krava - 1,4 šalice;
• šećer svjetlo nije jako velika - 3 velike žlice;
• plitko sol - srednji pinch;
• jaja (po mogućnosti uzeti veliki) - 1 kom.

Mesim baza keks

Prije nego što ispeći kolač s makom dizanog tijesta, temelj treba umijesi ispravno. Da biste to učinili u jednoj zdjeli pomiješajte jednaku količinu kravljeg mlijeka i toplu vodu za piće. Dobivena tekućina se otopi prvo šećer i potom doda granulirani kvasac. Nakon što su nabubri u istoj tavi širenje soft jestivo ulje, voziti jaje i kuhinjske soli. Svi sastojci su ručno miješani do homogene mase tekućine. Tada se postepeno sipati brašno.

Nakon ovih radnji pripremio mekanu i krut tijesto da se ne lijepi za ruke. To je pokriven vafla Polotenchik i pusti da se zagrije na 96 minuta (može biti i malo duže). Tijekom tog vremena, temelj mora popeti 4 ili 5 puta. Povremeno, treba udarati rukama, tako da je ponovno naselili i ustao.

Potrebni sastojci za punjenje

Ono što čini slatke kolače? Recepti sa fotografijama mogu uključivati upotrebu vrlo različitih sastojaka. Odlučili smo koristiti mak. Za pripremu ovog nadjeva, trebamo:

• mak - 200 g;
• punomasno mlijeko - 100 ml;
• šećer ili med - dodajte svoju vlastitu.

Pripremite nadjev

Punjenje za domaće pite priprema vrlo jednostavna. Makom su samljevena za mljevenje, a zatim proširila u zdjelu, prelijte medom okusom mlijeko ili šećer. U ovom dijelu sastojaka staviti na štednjak i dovesti do kuhati. Nekoliko minuta kasnije jela od topline i ostavite poklopac na neko vrijeme. Kao rezultat tih radnji, morate dobiti gustu i slatko maka nadjev.

Kako izgraditi tortu?

Nema ništa lakše kojem obliku torte sa mak dizanog tijesta. Načini dizajnirati takav desert, postoji velika raznolikost. Odlučili smo da Vam ponudimo izvornom metodom. Da biste to učinili, dizanog tijesta je uveden za sloj nije debela pravokutnog, blago začinjena biljnim uljem, a zatim proširila preko njega sve debeli maka nadjev.

Nakon toga osnova puta u roli i izrezati na nekoliko komada (7-9 kom.) S debljine 6-7 centimetara. Dobiveni proizvod gusto širenje u duboko namašćenom obliku. Kao takav, nastali kolač se ostavi na sobnoj temperaturi ¼ sat.

Proces pečenja proizvoda

Kako kuhati kolača u pećnici? U tu svrhu, Vlada se zagrijava unaprijed na temperaturu od 200 stupnjeva, a zatim ga poslati u ispunjenom obrascu. Kvasac produkt peče 55 minuta. U isto vrijeme to bi trebao postati najveći bujne, blistava i meka.

Poslužite maslac kolače za večeru

Nakon dovršetka toplinske obrade na tortu, ona mora biti uklonjena iz kabineta, a potom i iz oblika topline otporne. U ovom obliku je proizvod stavljen na ravnu posudu i prezentirani na stol zajedno s vrućom čokoladom.

Usput, na odvojenim mak tortu u dijelovima, nema potrebe da koristite nož. To samo treba razbiti u sastavne peciva i uživajte u ukusnom šalicu čaja.

Sira maka: korak po korak recepturi

Kao što je već spomenuto, postoji mnogo različitih načina za stvaranje ukusna desert kvasac. Da biste saznali kako kuhati tortu u pećnicu, pisali smo u prethodnom receptu. Ako se odlučite za takve kolače u multivarka, predlažemo da koristite ovu metodu. Da ga provede, treba nam (za test):

• Svjetlo pšenično brašno - 600 g;
• pitke vode (kuhana i topao) - 1 šalicu;
• kvasac brzo vrećice - 4 g;
• punomasno mlijeko krava - 1,6 šalice;
• sol - srednja pinch;
• šećer svjetlo - 2,5 velika žlica;
• mekani margarin - 180 g

Napravite tijesto kvasac

Torta sa makom u multivarka priprema tako lako i jednostavno kao u pećnici. No, prije nego što počnete pečenje, morate mijesiti baze keksa. Za cijelo ovo mlijeko se miješa sa toplom vodom, a zatim se otopi u smjesi ovog šećera. Nakon toga, u posebnoj posudi brzo spajanje kvasca i brašna 1 šalica. Dobivena smjesa je prenese u smjesu i dobro se promiješa. U ovom obliku, to je prekriven ručnikom i ostavi na stranu za 30 minuta. Nakon proteka navedenog vremena skuhati dodati tukli jaje, sol i mekanu margarin. Na kraju osnove širenja i sve tragove brašna.

Izmiješati sve sastojke, te bi trebao dobiti mekano tijesto koje se malo lijepi za prste. Leđa je pokriven krpom i ostaviti na toplom mjestu 40 minuta.

Koji su sastojci potrebni za punjenje?

Torta od maka i sira može poslužiti kao odličan desert za svaki dan ili blagdanskog stola. Da biste ga pripremili, trebamo sljedeće proizvode za punjenje:

• mak - 100 g;
• Suho skuta visokim sadržajem masti - 300 g;
• šećer ili med - za dodavanje vlastitom nahođenju;
• krumpirov škrob - ako je potrebno;
• velika piletina jaje - 1 ili 2 komada.

Kuhanje punjenje sir

U pripremi takvih plombi nije velika stvar. U lagano tukli jaje dodajte malo šećera ili meda, kao i suhu skutu s visokim udjelom masti i makom. Svi sastojci temeljito promiješati sa žlicom i ostaviti na stranu za ¼ sata. Ako je uključena punjenje također tekućina, a zatim se dalje doda se mala količina krumpirovog škroba.

Proces formiranja kolač pečen u pećnici

Za oblikovanje kolač dizanog tijesta se dijeli na dva jednaka dijela. Oni valjane u ne baš debelim slojevima. Jedan od njih je bio smješten u nauljenu posudu Multivarki izrade malih stranu. Kasnije se proširio nadjev od sira, a zatim prekriven supstrata. Kada se to rub mali lijepo pleteni kikice.

Nakon što je kvasac kolač, koji se formira, to je kapom i otišao u modu grijanja za 10 minuta. Zatim su program za pečenje i pripremiti desert za jedan sat. Tijekom tog vremena, mak kolač treba biti bujna, ružičasta i iznenađujuće meka.

Predstavlja domaće kolače za stolom

Nakon završetka toplinska obrada sir desert s makom, ona uredno ukloniti iz kuhinje jedinice i zdjelu odmah veliku zdjelu. Po želji slatki kolači podmazani svježeg maslaca. To će učiniti ga više privlačan i ukusan.

Nakon svih gore navedenih koraka proizvod je izrezati na komade i sadašnjih članova obitelji uz šalicu kave ili jak čaj.