Brz slijed tonova teletine: najukusniji recepti, razne ispuna

Svinjetina govedina samo popularna zbog činjenice da pripremi jednostavnije i lakše. Nedavno je, međutim, sve više i više ljudi koristi kravlje meso, jer je manje masnoća, što je veliki razlog. A ako želite ukusna sjesti za stol, a da u isto vrijeme ekstra kilograma, naučiti kako kuhati teleći brz slijed tonova. On je često služio kao svečane jelo, ali, zbog svoje bez problema, to može dobro poslužiti i na radni dan.

Brz slijed tonova s kruškama

S obzirom na činjenicu da je govedina - sve meso je oštra, obično se priprema s povrćem. U većini slučajeva, s rajčicama, koji omekšavaju vlakana. Iz tog razloga, role izrađene su od teletine punjena. A s rasponom od slanine na sir, špinat ili jabuke. To je osmišljen kako bi dati mekoću mesa. Nudimo Vam neobičan recept s kruškama. Jednostavno rečeno, govedina je mekan i sočan i okus - suptilan i profinjen. 600 grama teletine treba izrezati na 7-8 komada. Svaki jastuci - ne previše tanke, meso se ne raskinu. Dva velika kruška očistiti od kože, oslobođeni su seredinok i izrezati na četvrtine. Kriške raspasti u smjesi usitnjene parmezanom (par žlica) uhvatila oraščić i željenu količinu soli. Oko 15 minuta kruške odresci su stavljeni na usitniti, meso čvrsto valjane i vezan. Svaka rola telećeg PANEER u brašno i prže u ulju (maslinovom bolji mix i kremasta). Spreman „kobasice” se rasprostire se na lim za pečenje ili u obliku, uliti čašu bijelog vina i stavi u pećnicu na 10 minuta. Za par minuta prije kraja sve role prskaju sa dobrim konjak (0,5 stog je dovoljno). Vjerujte mi, ovo rola teletine, kuhana u pećnici, će postati vaše omiljeno jelo. I to ne samo zbog okusa, ali i jednostavnosti pripreme.

pirjani rola

Za njega pobijediti off meso nije potrebno, ako ste bili u mogućnosti da ga izrezati na tanke kriške. Svaki list je gumiran teleći sol i papar, položi na nju tri prstena masline, Top - tanki komad pršuta ili slanine, koje treba posipati sjeckani bosiljak i istrošene sir (bolje miješati dvije vrste, kao što su sir i ricotta). Punjenje je zamotan u meso; legirani roll i pržena. Dodano par nasjeckani luk perja, onda je jelo malo ugasiti. Zatim pirjani teleći brz slijed tonova postavio par rajčice u sok, oguljene i pire, uliti im sok i 0,5 šalice juhe (po mogućnosti prirodni, ali to je moguće od kocke). Ulijte još žlica bosiljka i slomiti češanj češnjaka. U takva rola teletine gasi oko petnaest sati. Tada je „kobasica” je uklonjena, a umak kuhajte još 8-10 minuta. Na kraju toga, možete posolite (ako se čini da to nije dovoljno) i paprom, zatim posuti ih svoju večeru.

Roll sa suhim šljivama

Ovaj recept će zahtijevati kulinarsku vještinu, jer su role teletine nije jedan komad mesa i mljevenog mesa (funta govedine, plus kocka masnih grama u 50, sol i ružičasti papar). Treba širiti na listu pergamenta, raspoređenih u centru komada 20 šljive (jame uklonjena ili voća bez odgađanja poduzeti), pospite nasjeckanim bosiljkom i crni papar. Tada se u novinama nježno mljeveno valjane, rola teletina fiksne konac, pola sata šalje u pećnicu (200 ° C). Posljednji korak: pergament razvija najveću žlicu teriyaki podmazani (ili omiljeni umak od rajčice pomiješanu s majonezom), i vraća se na pečenje. Kuhanje na sve, dok se prasak.

Roll s kajganu i papar

Ispuni mogu biti vrlo različiti, a ponekad i vrlo zamršen. Ovdje ćemo, na primjer, recept za svitke teletine, punjena ukusna i neobična. On je od slomljenog rezanje. U međuvremenu priprema vrlo tanki omlet od dva jaja i dvije žlice mlijeka (tako tanki da je dovoljno za komad mesa i pol funti). Nastala „palačinka” oprezni da ne razbiti, nalazi se na velikoj usitniti na njemu raspadnutih trake zelene i crvene paprike i tanke ploče (ne čips!) Sir. Meso oblozi, povezani ili otkinutih; role brzo prže u rastopljenim maslacem, a zatim staviti u pećnicu na oko četrdeset minuta (ne moraju učiniti više 170 bod). Uživajte u okusu!

Apple mljevenog češnjaka

Želite li napraviti role teletina punjena sa jabukama - izaberite „male forme”. Velika i debela kobasica ne može propechsya, a sok koji se stvara unutar velikog role će slijediti pri rezanju. Tako da funta teletine treba izrezati u male kriške, već narezane meso otjerati, okus solju i paprom, a zatim staviti na tanjur naribane zeleno kiselo-slatko od jabuka, pomiješati ga s češanj češnjaka tlaka. Vezan (ili odcjepljenje) peciva ustvrdio dvadeset minuta, pržene u suncokretovom ulju, a zatim ugasio izdvojiti više soka 20-30 minuta, dok ne omekšaju.