Klasični recept za meso na francuskom

Iznenaditi svoje goste, ne moraju nužno pripremiti maštovite jela koja se sastoje od velikog broja sastojaka. Uostalom, oni mogu hraniti jednostavan i srdačna jelo mesa na francuskom. Bez obzira na to kakav mesa je snimljena za pripremu jela (piletina ili svinjetina), na francuskom, to će u svakom slučaju, jako ukusan i hranjiv uz strogo pridržavanje receptu kuhanje mesa.

Danas postoji nekoliko osnovnih recepata, kako kuhati meso na francuskom:

• Meso na francuskom s rajčicama;
• Meso na francuskom s gljivama;
• Meso na francuskom s krumpirom.

Najpopularnija je posljednji recept - meso na francuskom s krumpirom. Smatra se da je klasik.

Pripremite sastojke za kuhanje jela

Prvo morate odabrati novi komad mesa i izrezati ga preko Portage. Zbog toga će biti lako doživjeti i, ako je potrebno, izrezati na nekoliko komada na tanjuru.

Važno je zapamtiti da je rukovanje i priprema poda odmrznuti komad mesa će jelo prilično neukusno.

Debljina mesa za kuhanje jelo ne bi trebao biti više od dva centimetra. komad sam po sebi ne bi trebao biti premali. U isto vrijeme to bi trebao odbiti sve strane. Nakon što je meso osjetljiva, to je gumiran sa soli i začina.

Pre mora se voditi računa o prisutnosti kiseli luk, koji se nalaze u mesnoj receptu francuski kao jedan od jedan od bitnih sastojaka. Za pripremu marinada, morate spremnik zaliti hladi prokuhanu vodu, dodajte zagriza, sol i papar na okus. Nastali položiti marinadu sjeckani luk prstenje.

Klanjati kako slijedi natopljena pripremljeni na temelju octa marinada, potrebno ne manje od četrdeset minuta. Okus luka mora biti slatko i kiselo.

Također, za pripremu jela potrebno sir. To će biti dovoljno sto pedeset grama ribanog sira ih posuti po vrhu meso sa pomfritom.

Metoda kuhanja mesa na francuskom

1. Na podmazan pečenje izložio komade mesa.
2. Tada stane ukiseljenim lukom, iz koje je prethodno spojene cijelu marinadu.
3. Zatim sloj krumpira, već narezani na tanke šnite.
4. Top krumpir posut začine po ukusu (na primjer, to može biti mješavina Provence bilja).
5. Krumpir stane fino ribani sir.
6. Na vrhu sira je nacrtana mrežu majoneze.

Meso se mora ispeći sve dok potpuno kuhana na temperaturi od 180 stupnjeva.

Za meso okrenuo više mirisne, potrebno je prije širenja na pleh i pržite u biljnom ulju u tavi.