Kao prigotovit kolač jetre: neka vrsta recepata

Nije tajna da je jetra je vrlo korisno. Od njega možete kuhati mnogo različitih i ukusnih jela. Međutim, najpopularnija je kolač jetre. To ne uzeti puno vremena za pripremu, recept je vrlo jednostavan, ali je okus hrane - fantastično. No, prije nego prigotovit kolač jetre, potrebno je odrediti recept i sastojke. Doista, do danas varijacije ovog jela veoma mnogo!

Kako kuhati jetre kolač: recept №1

Ovo jelo treba koristiti samo pileća jetra. To je prilično sladak okus, ali hirovita tijekom obrade. Stoga, trebali biti vrlo oprezni!

Za pripremu vam je potrebno:

- 600 gr. pile jetre;

- 125 gr. nemasnog kiselog vrhnja;

- 2 jaja;

- 125 gr. majoneze;

- 2 luk i mrkve;

- češnjak, sol, začini i malo brašna.

Kuhanje koraka:

Neposredno prije prigotovit kolač jetre, morate se pripremiti glavni sastojak. Pažljivo oprati i oguliti plenochek pileća jetra suha i pomicanje u stroju za meso. Možete koristiti mikser.

1. Usitnjeno jetre, dodajte kiselo vrhnje i malo brašna, posolite i začina. Ulijte jaja umutiti. Tijesto za dosljednost bi trebao sličiti gustu kremu.
2. Sada na tavi treba pržiti tanke palačinke jetru.
3. Luk i mrkvu oguliti i nasjeckati. Pržite na maslacu s češnjakom, začina, soli i svježe zelene okusa. Nakon što su luk i mrkva kuhana, svjež i napunite nadjevom majoneze.
4. Možemo samo razmišljati o tome kako napraviti tortu jetre - krug, kvadrat, ili se sa svojim obliku? Svaka palačinka je podmazan i staviti nadjev u prethodnom.
5. Spremni kolač može biti ukrašena s maslinama i naribanim kuhanim jajima. Ne smijemo zaboraviti na svježe zelje.
6. Postoji jednostavniji način kuhanja jetre kolač: nadjev dodati sve gore navedene sastojke, osim brašna, sve je temeljito šlag i peče u obliku vatrostalnog materijala u pećnici. Začiniti u nadjevom prije kuhanja može sakriti prethodno kuhane prepelice ili kokošjim jajima.

Kao prigotovit kolač jetre: recept №2

Malo neobičan recept za tortu, koja će biti odličan dodatak na stolu odmor, kao temelja uključuju ulje jetre bakalara.

Za pripremu vam je potrebno:

- 5 završio hostija keksa (nije slatka);

- 4 jaja;

- jetre bakalara (Pollock) u ulju 2 m,.

- malo majoneze;

- tvrdi sir;

- luk.

Kuhanje koraka:

1. Prije prigotovit torte jetre, potrebno je napraviti glavni sastojak. Jetra bakalara ili Pollock staviti u zdjelu i kaša.
2. Sir utrljati, samo da se bave s jajima. Luk sitno nasjeckajte.
3. Na Korzhik jetre ležao sloj posipati sa sirom i lukom, pokriti sljedeće slojeve i ponoviti.
4. Preporučuje se naizmjenice i u slojevima, u jednoj izvedbi, ovaj jetre i luk, u drugom - jetre, sira i bilja. Svaka varijacija na punjenje nužno dodati majonezu i začine.
5. Spremni za ukrasiti tortu sa sirom i jajima, uz dodatak zeleni luk.

Nemojte se bojati eksperimentirati i pokazati maštu u procesu kuhanja ukusan home-kuhani obrok, onda vaši gosti i obitelj će gledati prema naprijed u nove kulinarske remek-djelo.