Kalmar: korisna svojstva i popularna jela

To je odavno nestala su dani kada su lignje su bili poznati samo po svojim zastrašujućim pogledom. Danas je popularnost tih mekušaca je zbog hrane i gastro vrijednosti njihovog mesa poslastica. Lignje, korisna svojstva koja su visoko cijenjena od strane nutricionista diljem svijeta, svugdje živi u slanoj vodi oceana i mora, tako da se vidi u trgovinama je jednostavno. lignje mesa u našoj zemlji se prodaju Smrznuta i konzervirana obliku.

Dakle, ono što dobre prehrambene proizvode lignje, korisna svojstva koja će biti objašnjeno u nastavku.

• Lignje meso sadrži puno proteina, pa dobro probavlja i apsorbira u tijelo.
• Taurin stabilizira pritisak, snižavanje razine u krvi štetnog kolesterola.
• Selen je antioksidans, povećava imunitet, uklanja štetne tvari iz organizma i štiti od raka.
• Jod ima blagotvoran učinak na štitnjača.
• Natrij, kalij i klor regulira važne procese poput krvi i izmjenom vode i soli.
• Bakar sprečava uništavanje kose pigmenta i gubitak kose.

Lignje sadrže esencijalne vitamine, makro i mikroelemenata, blagotvorno na ljude. Kalorijska sadržaj mesa varira od 80-120 kalorija.

Nije teško pitanje o tome što kuhati lignje: bilo jelo je ukusno, lako probavljiv i pogodan za ljude koji se pridržavaju proteina i niske kalorijske dijeta. U hranu koja se konzumira u kiseli, pari, kuhana, pečena, suši i pržena, torzo i „krila” od školjaka. Usput, za vrijeme toplinske obrade lignje korisna svojstva njihova gubi.

Jela od lignji su vrlo raznolike. Ljubavnice poput njihove stvari, mijenja i eksperimentiranje s preljevima. Ovdje je jedan od najpopularnijih recepata sa lignjama. Uz njihovu potrebu takvih proizvoda: isjeckan rakovima štapovima, majoneze, konzerviranog kukuruza, zelenja, kuhana riža. Kombinacijom tih sastojaka, farshiruem svinjskih lignje i premazani majonezom, razmještenih na lim za pečenje. Peći. Za pripremu 20 minuta je dovoljno.

Brzo i jednostavno pripremiti lignje umak (možete koristiti kiselo vrhnje, češnjak, luk, rajčica). To će zahtijevati smrznuto meso iz školjki, staklenku kiselo vrhnje ili vrhnje, bilja i biljnih ulja. Treba odmrznuti lignje prstenje kriška, pržiti na jakoj vatri minutu, pospite solju, paprom i sezone na okus i dodati vode. Kuhajte oko 5 minuta. Nadalje vrhnje i domoći na vatru nije više od 2 minute. Na kraju pospite začinskim biljem.

Lignje, korisna svojstva koja su široko poznati, je sastojak mnogih salata. Ovdje je recept jednostavan i niske kalorijske jela.

Sastojci: Svježe zamrznuta lignje, luk, krastavac 2, 3 jaja, bilje i kiselo vrhnje.

Meso školjke pre kuhati. Izrežite sve sastojke u trake. Sol i papar dodaje okus, kiselo vrhnje i ukrasiti sa zelje.

Pa sa školjke meso kukuruza, jaja, sira, povrća i gljiva.

Lignje, korisna svojstva koja ga čine tako popularan proizvod, je u stanju diverzificirati izbornik bilo koje osobe.