Od sredine ljeta, a do kasne jeseni za domaćice dolazi zauzet sezone - zimsko konzerviranje voća, povrća, bobica. Vrijeme koje je potrebno mnogo, kao i rada. Stoga u potrazi za hostese takvih recepata koji će dati priliku obaviti posao brzo, bez ugrožavanja kvalitete proizvoda. Vnesom i mi grinje.
Marinada „na korejskom”
Krastavci Brza hrana se ne umaraju proces sterilizacije. Ali banke nije eksplodirala, važno je pridržavati pravilne proporcije marinada i provjerite da su dobro natopljene povrće. Za očuvanje poduzeti snažne male krastavce, tamno zelena, s prištićima. Vrhovi obje strane treba rezati. Ako povrće prestar, velik, oni se mogu rezati na krugove 3 cm debljine. Sve je dobro oprati i staviti u konzerve okomito čvrsto. Benzinskoj postaji krastavaca brze hrane na recept kao lijevanje (broj dijelova izračunatu 2,5 kg povrća): voda - 9 stakla, sol - 1 šalicu, ocat (6%) - 1 šalicu, veliki kiselo-slatke jabuke - 3 komada. Ulijte u posudu određeni broj tekućine, stavite tanko narezane jabuke na kriške (izvadite sjeme), toplinu da se otopi sol i ostaviti da prokuha sve. Neka ispuniti krastavaca Fast food pokipit oko 40 minuta na jakoj vatri. Uklonite pjenu. Zatim rasol soj, dovesti do kuhati i puniti u staklenke s povrćem, završnim pokrovima. Neka proizvoda ustati na takav način da se ohladi, a zatim još pola dana ili 24 sati. Nakon određenog vremena, vaš kiseli krastavci Brza hrana na korejskom treba mijenjati boju od zelene do smeđe. Nakon toga ocijedite ponovno napuniti u lonac, tu vsypte začini (papar, ljuta paprika, češnjak) i kuhati 10-15 minuta. Krastavci oprati, isprati s soda limenke. Opet packagi proizvoda, ulijte kipuće marinadu i zamotana ili bliske kapron kapke. U hrani su krastavci, kiseli bez sterilizacije, spremni za tjedan i pol. Oni su dobiveni mirisne, jasne i oštre malo - pravi užitak za sladokusce!
Marinada „brzo”
Vrlo dobar i takav retseptik, koja uključuje razne aromatičnim začinima. Kante za biljno tvrđave preporučuje polaganje (na dnu) i hrast trešnja ostavlja, a za okus - obavezno grančica i kopar suncobrani, svježe ili suhe.
Priprema krastavaca na ovom receptu je: stavi sebi krastavce, a među njima - nekoliko češnja češnjaka (2-3 1.5-litreni jar), bilje (vidi gore)., Nekoliko komada feferon, i 4-5 graška mirisne. Ispunjen do 2 žličice soli i šećera i 2 žlice octa (9%). Na vrhu posude za vodu su prekrivene poklopcima i kositar se šalju vrenja. Sterilizacija vrijeme - 15 minuta od početka vrenja marinadu u limenke. Krastavci trebaju promijeniti boju. Oni su tada vadi i rola. Držite ukiseljeno povrće treba biti u podrumu ili nekom drugom hladnom mjestu, bez vlage.
Vi zakatok ukusna!