Kako napraviti sladoled kod kuće?

Danas, kao i na policama veliki izbor svih vrsta sladoleda, kuhati kod kuće nije bio vrlo popularan. Međutim, oni koji cijene ekologiju i nedostatak kemijskih aditiva i dalje maziti se ovo omiljeno jelo iz djetinjstva. Usput, slatki domaći desert i ne boji dati djecu. Pogledajmo kako napraviti sladoled, recept koji je jednostavan, pristupačan, te u isto vrijeme kreativan i uzbudljivo iskustvo.

Postoji mnogo slatka jela recepti: neki zahtijevaju temeljitu višefazni proces kuhanja, konzumiranje puno vremena i truda za pripremu drugog ne treba poseban alat (osim u mikser i hladnjak). Danas gledamo na vrlo jednostavan recept koji možete koristiti kod kuće.

Kako kuhati sladoled?

Za pripremu jela treba uzeti čašu mlijeka, pola šalice vrhnja, tri šalice vode, šalicu šećera, 1 jaje (žumanjak), sok od naranče i limuna, hrpa metvice.

Prvo morate sipati u lonac vode, napunite sa šećerom i staviti sjeckani metvice. Sve dovesti do kuhati i pirjati nekoliko minuta. Nakon uklonio posudu s vatre, potrebno je da se mješavina ohladi pola sata. Onda smo filtrirati sirup pažljivo uklonite metvice lišće, koje se ne bacaju, kao i oni će morati pripremiti sirup. U ovom trenutku , tući vrhnje dok debela. Možete koristiti mikser ili umutiti umutiti. U zasebnu zdjelu, tukli mlijeko s žutanjka, a zatim zajedno s vrhnjem. Sve je rezultiralo mase sipati u posudu i kuhati na laganoj vatri, stalno miješajući, dok se krema ne zgusne. Ukloni iz topline, dati malo ohladi.

Dakle, kako napraviti sladoled iz smjese? Nastala vrhnje dodajte sirup pripremljen unaprijed. To također cijeđenje svježeg limuna i sok od naranče. Sve dobro promiješajte. Možete prebacivati u prikladan kontejner i staviti u zamrzivač hladi. Postoji jedna tajna kako napraviti sladoled savršenu dosljednost: treba koristiti zamrzivač. Mješavina će biti glatka zbog toga, bez kriške. Ako nemate takvu opremu, ukusna i ukusan jelo i zamrznuti u zamrzivaču. Pričekajte da se desert će otvrdnuti na željenu temperaturu i zadebljana. Prije posluživanja, ukrasi s metvicom.

Koje druge opcije postoje?

Znajući kako napraviti sladoled, možete doći do različitih slastica, kombinirajući nekoliko različitih proizvoda. Glavna stvar - dobro promiješajte. Dovođenje smjese do jednolične konzistencije. Sladoled se može zamrznuti u jednom komadu u obliku kolača ili ploške, npr u posude za kuhanje tijesto. Pokušajte pripremiti sladoled, pistacija, voća ili čokolade sladoled. Uljepšati nježne komade voća, bobica ili čokolade.

Dakle, sada znate kako napraviti sladoled kod kuće. Nakon što je zamrzivač, kuhanje hladan postupak desert se pretvara u jednostavan i uzbudljivo iskustvo koje vam omogućuje da izraze svoju maštu i kreativnost.