Poznato sve ručak sastoji od prve posudu (juha, vrelišta ili boršč), drugi ukrasi i povrće, salata. Svaka domaćica zna kako je teško zadovoljiti kuće i poslužiti jelo koje će uživati svi članovi obitelji, a posebno male djece, izbirljivost u jelu koje je poznato da svaki mama. Danas ćemo govoriti o tome kako bi mesne okruglice za juhu, recept koji ćete naći nekoliko mogućnosti u našem članku. Svjetlo juha s povrćem i mesom loptice baš kao izbirljiv djecu i odrasle neće zanemariti svoje kulinarske talente.
Kako napraviti mesne okruglice za juhu: Recept broj 1 - klasični
Za pripremu ukusne i sočne mesne kuglice, potrebno vam je sljedeće sastojke:
- pol kg mesa, bilo koji prikladni: goveđi, svinjski ili njihova smjesa;
- 50 ml mlijeka
- mrvica pola hljeb (kora treba smanjiti);
- kušati malo soli i papra.
Kruh namočite u mlijeko bi bilo dovoljno za spuštanje na tekućinu za 5 minuta, a zatim ga u mekano glatko tijesto ručno ili miješalica. Pomiješajte s mljevenim mesom, sol i papar. Usput, ako želite da se okrene u zraku, usta zalijevanje ćufte, preskočite meso kroz mljevenje mesa 2-3. Kuhanje mesne okruglice neće vas odvesti 20 minuta i: navlažite ruke vodom ili bjelanjkom i mase Moda mala, orah kuglice. Ne nužno svaki put, priprema juhu, napraviti novu pošiljku. Posve je moguće da zamrzne kugle i koristiti praznu kasnije. Da biste to učinili, postupite na sljedeći način: Stavite mesne okruglice na rezanje odbora i pohraniti u zamrzivač na nekoliko sati. Nakon tog vremena, izvadite ih iz hladnjaka i stavite u dijelovima u vrećama, u svakom - 15-20 komada. Jednostavno i praktično.
Ćufta juha: Recept broj 2 - osobito za djecu
Ako je vaše dijete u bilo kojem nije htjela jesti prvi obrok, a onda ga ponuditi ovdje takav neobičan jelo gdje ćufte ne plutaju, ali pravi „hobotnica”. Da bi ovo čudo, trebat će vam:
- 300 grama mljevenog mesa po vlastitom izboru;
- 10 kom. špageti (da, duge tanke makarone 10);
- četvrtina žarulja;
- sol, žumanjak i mljeveni crni papar.
Fino nasjeckajte luk ili naribati ga na grubo većih, dodajte mljeveno meso izmiješano s žumanjak, sol i papar. Te bi trebao dobiti homogenu masu mesa. Sada lepim ćufta juha. Recept sadrži malu tajnu: morate dobiti „hobotnice”, prvo stvorio mali meso loptu, nakon duge 1 Break makarona u 3 dijela i jednostavno probušiti ih mesnu okruglicu. U procesu kuhanja špageta kuhati, a rubovi su dobiveni koloboks lijepe noge, špageti. Dijete će ljubav ovu neobičnu juhu. Sada kada znate kako kuhati mesne okruglice. Imajte na umu da oni obično umočen u tavi 15 minuta prije kraja kuhanja. A ako pripremiti meso loptice za budućnost, kao što je opisano u receptu broj 1, ukusna i jednostavna juha možete kuhati u samo pola sata.